Chef de Partie Cuisine

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein
Mission Culinaire Cheval Blanc

Nous sommes à la recherche d'un(e) Stagiaire Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de chefs de cuisine.

Rôle principal :
  • Garantir la qualité constante et la créativité de sa partie
  • Veiller à l'excellence de l'expérience client
  • Intégrer la brigade de cuisine
  • Observer et reproduire les gestes techniques
  • Réaliser les tâches simples liées à la préparation des préparations culinaires, à la mise en place et aux dressages des plats
  • Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
  • Entretenir son poste et son matériel de travail
  • Informé sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Compétences et Qualités

Nous recherchons quelqu'un de passionné par la gastronomie et la cuisine, capable d'adapter ses compétences pour s'intégrer dans notre équipe dynamique de chefs de cuisine. Si vous êtes motivé pour apprendre et progresser dans votre domaine, nous voulons vous rencontrer.

Exigences du Poste

  • Pas de date limitée
  • Pas de diplôme spécifique requis
  • Pas de formation particulière

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de Chef de Partie Cuisine Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe au Le Meurice. En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Responsabilités - Préparer et présenter des plats de haute qualité -...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager. Un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison.Vos missionsChef(fe) de partie cuisineNous recherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe.Travailler avec des produits frais en direct de producteurs...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Aperçu de l'entreprise : Cheval Blanc est une institution prestigieuse dans le domaine de la restauration hôtelière, connue pour son service exceptionnel et ses chefs étoilés. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine passionné qui partagera nos valeurs et nous aidera à maintenir notre réputation de qualité. Salaire : 35 000 €...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindre :Cucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse, élégante et colorée, recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.Vos missions en tant que Chef de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions Clés• Assurer la préparation et la confection de plats de haute qualité dans un environnement de cuisine luxueux.• Collaborer étroitement avec les chefs de partie et les cuisiniers pour assurer la réussite des services.• Maintenir un niveau élevé d'hygiène et de sécurité dans la cuisine, conformément aux normes HACCP.• Participer...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps plein

    Professionnalisme et qualitéVous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ?Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une partie du menu ou d'un type de cuisson en particulier, et vous garantissez la qualité constante des mets servis...

  • Chef de Partie en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Madeho Temps plein

    Poste de Chef de Partie en CuisineNous recherchons un Chef de Partie en Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du PLEY Hotel à Paris.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la mise en place des postes de travail, de la préparation des plats et de l'assurance de leur bonne exécution.Nous recherchons quelqu'un de soigneux, de...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Restaurant Maison Bréguet Temps plein

    Découvrez l'un de nos postes clés au Restaurant Maison Bréguet Nous recherchons un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe passionnée de la cuisine méditerranéenne. Sous la direction du chef cuisinier, vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité. Vous travaillerez en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un nouveau défi pour les passionnés de cuisine !Nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Café Maxime Fréderic x Louis Vuitton.Le Demi-Chef de Partie est responsable de la confection d'une composante du menu, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Il organise également le...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Papy aux Fourneaux.Vous serez chargé de travailler avec des produits frais en direct de producteurs et de réaliser une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Vous devrez également contribuer à créer une ambiance conviviale et à entretenir un...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Poste de 1er commis de cuisineLe Meurice, un hôtel de luxe, recherche un 1er commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires de la partie dont il a la charge.Organiser le poste, mettre en place les mises en place et les services sous la directive d'un demi-chef de partie ou d'un chef de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Papy aux Fourneaux.Vous serez chargé(e) de travailler avec des produits frais en direct de producteurs et de réaliser une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef.Bonne ambiance et esprit d'équipe sont essentiels dans notre maison originale et loufoque...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Défi Culinaire à ParisNous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.Assurer le service selon les règles et procédures de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE...Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine - Restaurant Italien Langosteria (H/F) Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Activités principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Commis de Cuisine est chargé d'assister les chefs de partie dans la préparation et la confection des mets. Il est responsable de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de la réception des marchandises.Compétences et QualitésRigueur, précision et organisationEsprit d'équipe et disponibilitéConnaissance des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Rejoignez notre équipe Cycas Hospitality comme Chef de Partie et apportez votre expertise et votre passion culinaires dans notre hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle.Une opportunité de croissanceEn tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation et de l'organisation quotidienne de la cuisine. Vous devrez superviser un équipe de commis...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un Défi Nouveau...Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine - Restaurant Italien Langosteria (H/F) pour notre Maison Cheval Blanc Paris.Activités Principales :Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.Assister les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.Assurer le service selon les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions du Commis de CuisineLe Commis de Cuisine est chargé d'assister les Chefs de Partie dans la préparation et la confection des mets. Ses missions incluent également l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.Compétences requisesRigueur, précision, organisation et souci du...


  • Paris, Île-de-France Shangri-La Temps plein

    Chef de PartieVous rejoignez la brigade de Cuisine du restaurant Le Shang Palace, notre restaurant cantonais, seul restaurant chinois étoilé de France. Vous serez rattaché(e) aux Sous Chefs des Cuisines.ResponsabilitésParticiper activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressagesMaitriser les techniques de production...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    MissionsAssurer l'excellence culinaire en préparant des produits frais et de haute qualité.Travailler en équipe avec les chefs de partie et les cuisiniers pour concocter des plats délicieux.Veiller à l'hygiène et à la sécurité dans la cuisine.Participer à la préparation et à la présentation des plats.Compétences requisesConnaissance...