Chef de partie cuisine
il y a 6 jours
Missions clés :
- Approvisionnement et gestion des stocks : Vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks de tous les produits de votre poste.
- Préparation et présentation des plats : Vous préparerez et présenterez les plats relevant de votre partie (chaud / froid) avec soin et attention au détail.
- Qualité et sécurité : Vous veillerez à la qualité et à la sécurité des plats lors de l'envoi, en appliquant les règles d'hygiène et les procédures en vigueur.
- Organisation et efficacité : Vous serez responsable de l'organisation et de l'efficacité de votre partie, en adaptant votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins.
Profil idéal :
- Expérience et compétences : Vous avez une première expérience sur un poste similaire et maîtrisez les techniques de base de la gastronomie.
- Personnalité et compétences : Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation, et êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité.
Conditions d'emploi :
- Emploi à temps plein : Vous travaillerez à temps plein, 35 heures par semaine en modulation, avec 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
- Poste non logé : Vous ne serez pas logé sur place.
- Poste nourri : Vous bénéficierez d'un poste nourri.
- Uniforme fourni : Vous recevrez un uniforme fourni et blanchi par l'hôtel.
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Chef de partie cuisine
il y a 7 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinMissions clés :En tant que Chef de partie cuisine chez Impérial Palace, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité. Vos missions principales incluent :Préparer les plats chauds et froids de manière à répondre aux attentes des clients.Participer à la mise en place du service en self et à son...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France de Pavie Temps pleinUne expérience culinaire uniqueL'équipe de la Maison de Pavie recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe passionnée de la cuisine gastronomique. Nous sommes un établissement de 11 chambres, membre des Grandes Tables du Monde, et nous proposons une expérience culinaire unique et authentique.Notre philosophieNous sommes convaincus que la...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinMissions clés :En tant que chef de partie cuisine, vous serez responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks de tous les produits de votre poste. Vous devrez également préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid) et veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinDescription du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinDescription du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps pleinMissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise qui valorise l'excellence et la qualité dans tous ses aspects. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dévouée et dynamique.Mission**Description du Poste : CHEF DE CUISINE**Nous recherchons un Chef de Cuisine...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieAtout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans, recherche un Chef de Partie H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.Description du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieAtout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans, recherche un Chef de Partie H/F pour l'un de ses clients basé sur le bassin Annécien.Description du PosteSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise Groupe ATOLL. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie et participer...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps pleinMissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de l'EmploiRejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la brasserie LE MERCATO DE L'EMPLOI en tant que Chef Cuisinier!Mission**Descriptif du Poste : CHEF CUISINIER**Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dévouée et dynamique. Le rythme de travail est de 42 heures par semaine, avec des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps pleinRecherche d'un Chef de Partie pour l'un de nos clients à AnnecyNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre l'équipe de notre client à Annecy. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients et de la production des mets proposés sur la carte.MissionsPréparation des ingrédientsProduction des mets proposés sur la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de gérer et d'animer l'équipe de cuisine, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.Vous serez en charge de :Gérer et animer l'équipe de cuisineGarantir la qualité constante des produits...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein**Description du Poste : CHEF CUISINIER (H/F)**Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dévouée et dynamique.Le rythme de travail est de 42 heures par semaine, avec des heures supplémentaires rémunérées et deux jours de repos consécutifs.En étroite collaboration avec la direction, le Chef...
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Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Chef de Partie et Demi-Chef de PartieNous recherchons un chef de partie et un demi-chef de partie (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant 3 étoiles Michelin situé en région Rhône-Alpes.En tant que chef de partie ou demi-chef de partie, vous occuperez une fonction essentielle au sein de la brigade de cuisine,...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps pleinRecherche d'un Chef de Partie H/FLe groupe Domino RH recherche un Chef de Partie H/F pour l'un de ses clients à Annecy.MissionsPréparation des ingrédientsProduction des mets proposés sur la carteUtilisation de produits frais, de saisonApplication des règles d'hygiène et protocole HACCPProfilFormation en cuisine et/ou expérience en...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH est un acteur majeur sur le marché des solutions RH en France et à l'étranger. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinDescription du posteAdecco Annecy recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration, basé à Seynod, un Chef de Partie (h/f) en contrat intérim de longue durée.Vos missions incluront :Superviser et coordonner les activités de la cuisine,Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks, de l'organisation de...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps pleinMissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie et participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.Vous devrez appliquer les procédures d'hygiène et de...