Chef de Cuisine Collectif
Il y a 2 mois
Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration avec Newrest?
Missions Principales- Fabriquer des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes...
- Dresser les plats pour le service
- Effectuer le service des mets
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine et la salle à chaque fin de service
- Respecter les normes HACCP et les règles HSE de la société et du client
Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP-BAC PRO cuisine serait un plus)
Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap
A propos de NewrestHumilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest
Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail
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Chef de Cuisine Collectif
il y a 3 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration avec Newrest et rejoignez notre équipe de cuisine ! Missions clés Nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour intégrer nos équipes, au sein de nos différents sites. Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Préparer les plats à partir des...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 2 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration avec Newrest Missions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Préparer des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruits Préparer les...
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Commis de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 5 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinQue diriez vous de découvrir l'univers de la restauration avec Newrest ! Labor Newrest recrute un Commis de cuisine H/F pour intégrer ses équipes, au sein de leur différents sites. Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Fabrique des plats à partir des fiches techniques...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 1 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinOffre de PosteNewrest recrute un Commis de Cuisine H/F pour intégrer ses équipes, au sein de leurs différents sites.Missions PrincipalesFabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygièneEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruitsPréparer les viandes et les poissonsDose et mélange les produits et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinQue diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration avec Newrest?LaborNewrest recrute un Chef de Cuisine H/F pour intégrer ses équipes, au sein de leurs différents sites.Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de Production, vos missions principales seront les suivantes :Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des...
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Cuisinier en Milieu Collectif
Il y a 2 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration avec Newrest Missions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine ou Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : Préparer des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruits Préparer les...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinRejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la restauration.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la gestion des approvisionnements et des coûts.Coordonner l'activité des équipes de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinRejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la restauration.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la gestion des approvisionnements et des coûts.Coordonner l'activité des équipes de...
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Chef de Cuisine Polyvalent
Il y a 2 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration avec Newrest Nous recrutons des Employés de Restauration Polyvalents pour intégrer nos équipes, au sein de nos différents sites. Sous la direction de notre Chef de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant ...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinRejoignez l'équipe Newrest et découvrez les opportunités de mobilité incroyable avec un développement fort autour des compétences et l'évolution de votre parcours professionnel. Missions Nous recrutons un Chef de cuisine, rattaché au Directeur des Opérations, vos missions seront les suivantes : Organiser et planifier la production des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinRejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la cuisine.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la bonne gestion des approvisionnements et de la maîtrise des coûts.Coordonner l'activité des...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinOffre de PosteVous souhaitez découvrir l'univers de la restauration avec Newrest?MissionsFabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygièneEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et fruitsPréparer les viandes et les poissonsDoser et mélanger les produits et ingrédients culinairesCuire ou réchauffer les...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinRejoignez Newrest et découvrez de nouvelles opportunités de carrière dans le domaine de la restauration.MissionsNous recrutons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Organiser et planifier la production des prestations de cuisine.Responsable de la bonne gestion des approvisionnements et de la maîtrise des coûts.Coordonner l'activité des...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 5 mois
New Caledonia, France Newrest Temps pleinEt si ce poste était fait pour vous ? Rejoignez l’équipe Newrest Labor Envie de découvrir le monde dans un environnement challengeant ? Newrest offre des opportunités de mobilité incroyable avec un développement fort autour des compétences et l’évolution de votre parcours professionnel. MISSIONS Nous recrutons un Chef de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinRejoignez Newrest et découvrez les opportunités de mobilité et de développement professionnel dans le domaine du catering international. Missions Vous serez responsable de l'organisation et de la planification de la production des prestations de cuisine, ainsi que de la gestion des approvisionnements et des coûts. Vous travaillerez en étroite...
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Directeur de cuisine
il y a 7 jours
New Caledonia, France Newrest Temps pleinMissionNoir, vous êtes un professionnel confirmé de la gestion d'opérations dans le milieu du catering. Vous souhaitez améliorer votre carrière à l'étranger. Newrest vous offre des opportunités exceptionnelles de mobilité internationale.ObjectifsVous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations de cuisine, de...
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Chef de Cuisine Polyvalent
il y a 3 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinQue diriez-vous de rejoindre l'équipe de Newrest et de découvrir l'univers de la restauration ?MissionVous serez chargé de participer à la mise en place du restaurant, au service du restaurant, et à l'assistance des équipes en cuisine.Compétences requisesVous devrez avoir une excellente relationnel, une grande polyvalence, et une autonomie...
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Chef de Restauration Polyvalent
il y a 2 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration avec Newrest Missions Vous rejoindrez l'équipe de Newrest en tant que Chef de Restauration Polyvalent et vous serez responsable de la mise en place du restaurant, du service et de l'hygiène. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et vous serez en charge de la préparation des plats, de...
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Chef de Restauration Polyvalent
il y a 2 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinMissions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant Etre attentif(ve) aux demandes des convives Assurer le nettoyage et la plonge Aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc) Veiller à l'hygiène et...
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Chef de Restauration Polyvalent
il y a 2 semaines
New Caledonia, France Newrest Temps pleinDécouvrez l'univers de la restauration avec Newrest ! Missions Principales Sous la direction du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en place du restaurant Participer au service du restaurant Etre attentif(ve) aux demandes des convives Assurer le nettoyage et la plonge Aider les équipes en cuisine (épluchage,...