Technicien en restauration collective

il y a 4 jours


Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein
Poste en restauration collective

Vous serez placé(e) sous l'autorité de la directrice de la structure, vous assurez la distribution des repas des enfants ainsi que l'entretien au sein de la crèche collective Yvonne Estivale.

Missions
  • Assurer la préparation et la distribution des repas des enfants dans le respect des normes HACCP.
  • Contrôler la livraison des denrées selon les règles HACCP.
  • Assurer la préparation des biberons dans le respect des normes HACCP.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels (cuisine, lingerie, réserves).
  • Effectuer seul ou avec une équipe de travail, les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux de la crèche : cuisine, administratifs, techniques et pièces d'accueil des enfants.
  • Nettoyer, ranger, distribuer le linge, le réparer si besoin.
  • Gérer les stocks.
  • Collaborer avec les équipes de sections et la direction.
Poste en ménage
  • Porter la tenue vestimentaire adaptée aux tâches d'entretien.
  • Nettoyer les locaux administratifs, techniques et les pièces d'accueil des enfants : balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces (étagères, mobiliers...).
  • Identifier les surfaces à désinfecter et vérifier l'état de propreté des locaux.
  • Trier et évacuer les déchets courants, changer les sacs poubelles de chaque pièce.
  • Entretenir et ranger le matériel et les machines après usage.
  • Entretenir et ranger le local de stockage du matériel et des produits.
  • Stocker les produits d'entretien hors de portée des enfants.
  • Séparer les produits toxiques, inflammables...
  • Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits (savon, essuies mains...) dans les différentes pièces.
  • Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes.
  • Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter et respecter les conditions d'utilisation des produits.
  • Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation.
  • Travailler en lien avec les équipes en section et la direction.
Poste en lingerie
  • Porter la tenue vestimentaire adaptée aux tâches d'entretien.
  • Laver, sécher, plier le linge, le réparer si besoin.
  • Ramasser le linge sale en sections et réapprovisionner en linge propres dans les espaces dédiés.
  • Gérer et ranger le stock de linge.
  • Organiser les différents roulements de lavage (quotidiens ou hebdomadaires) des différents types de linge de la crèche (draps, bavoirs, gants, serpillères, lavettes, housses de coussins...) en respectant les modalités de lavage.
  • Entretenir la buanderie, la lingerie et les machines.
  • Gérer les stocks de produits nécessaires en lingerie.
  • Travailler en lien avec les équipes et la direction.
Compétences requises
  • Méthode et organisation.
  • Rigueur et conscience professionnelle.
  • Prise d'initiative et implication.
  • Dynamisme et adaptabilité.
  • Capacité à réajuster ses pratiques.
  • Capacité à gérer son stress.
Informations complémentaires

h hebdomadaires, horaires variables selon les besoins du service.

jours de congés annuels et jours de RTT. Congés à prendre en priorité sur les fermetures de la crèche et en fonction des besoins du service.

Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle (sous conditions) + CNAS (sous conditions) + titres restaurant.

Poste à pourvoir à partir du septembre 4 par voie statutaire ou par défaut contractuelle.


  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (H/F)Nous sommes à la recherche d'un agent de restauration pour intégrer notre équipe dynamique. Ce poste est proposé en contrat CDI à temps partiel.Vos missions :En tant qu'agent de restauration, vous serez intégré à une équipe dirigée par un Chef Gérant. Vous aurez pour mission principale...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Agent de Restauration à Longjumeau (91) pour un contrat CDI à temps partiel (27.5h/semaine).Vos missions quotidiennes :En tant que membre d'une équipe dynamique dirigée par un Chef Gérant, vous serez impliqué dans la préparation des entrées, plats chauds et...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Agent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste : Ce poste est basé en contrat CDI à temps partiel (27.5h/semaine). Vous serez intégré à une équipe dirigée par un Chef Gérant, où vous aurez un rôle clé dans la préparation des repas pour nos convives. Vos missions quotidiennes : Préparer...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent de Restauration (H/F)Nous sommes à la recherche d'un agent de restauration à Longjumeau (91) pour un contrat à durée indéterminée à temps partiel (27.5 heures par semaine).Vos missions quotidiennes :Intégré(e) au sein d'une équipe dynamique sous la direction d'un Chef Gérant, vous contribuerez à la...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Longjumeau, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Agent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe à Longjumeau (91) en contrat CDI à temps partiel (27.5h/semaine). Vos missions quotidiennes : En tant que membre d'une équipe dynamique dirigée par un Chef Gérant, vous serez chargé de la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les convives d'une clinique....


  • Longjumeau, Île-de-France Ville de Longjumeau Temps plein

    Poste en restauration collectiveVous serez placé(e) sous l'autorité de la directrice de la structure, responsable de la distribution des repas des enfants et de l'entretien au sein de la crèche collective Yvonne Estivale.MissionsAssurer la préparation et la distribution des repas des enfants dans le respect des normes HACCP.Contrôler la livraison des...


  • Longjumeau, Île-de-France Intersport Temps plein

    EntrepriseNous sommes une entreprise de sport dynamique en France, engagée pour le sport et déterminée à rendre le sport accessible, solidaire et durable pour une meilleure vie en commun.Nous sommes une coopérative de 813 magasins avec plus de 300 entrepreneurs et collaborateurs, qui mettent l'accent sur le collectif dans toutes nos actions.Nous avons...


  • Longjumeau, Île-de-France Intersport Temps plein

    EntrepriseRejoindre notre équipe, c'est faire le choix de l'une des entreprises les plus dynamiques dans le secteur du sport en France.Nous ne nous contentons pas de commercialiser des articles de sport, nous sommes profondément engagés envers le développement du sport.Depuis près d'un siècle, tous les membres de notre coopérative œuvrent pour rendre...


  • Longjumeau, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Longjumeau (91) en contrat CDI à temps partiel (27.5h/semaine).  Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 70 convives d’une clinique. Vous participez aussi : A la santé des...


  • Longjumeau, France longjumeau Temps plein

    **Emploi permanent** **Catégorie C, filière technique, temps complet** Placé(e) sous la responsabilité de la Responsable du service entretien/restauration, **Vos principales missions sont**: - Assister les services de restauration et d’entretien et effectuer, seule ou avec une équipe de travail, les travaux nécessaires au nettoyage et à...


  • Longjumeau, France Ville de Longjumeau Temps plein

    > Démarches > La mairie recrute > Agent d’entretien et de restauration/livreur (F-H) Directeur adjoint de la Médiathèque (F/H) Agent d’entretien et de restauration/livreur (F-H) Agent d’entretien et/ou de restauration (F/H) Agent d’entretien des espaces verts (F/H) Agent petite enfance relais (F/H) Agent technique polyvalent au sein...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 3 mois


    Longjumeau, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-5421 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PERRIN - rue Léontine Sohier BP 362 - 91163 - LONGJUMEAU un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...


  • Longjumeau, France longjumeau Temps plein

    Share this... - Facebook - Pinterest - Twitter - Linkedin **Emploi permanent** **Catégorie B filière animation ou administrative temps complet** Au sein du Pôle Famille et sous la responsabilité de la Responsable du service Enfance, le responsable adjoint du service enfance seconde la responsable en coordonnant les secteurs péri et...


  • Longjumeau, France Ville de Longjumeau Temps plein

    > Agent technique petite enfance (F/H) Catégorie C – filière technique Placé(e) sous l’autorité de la directrice de la structure, vous assurez la distribution des repas des enfants ainsi que l’entretien au sein de la crèche collective Yvonne Estivale. A ce titre, vos missions seront les suivantes : Assurer la préparation et la...


  • Longjumeau, France Ville de Longjumeau Temps plein

    > Démarches > La mairie recrute > Responsable du Centre Technique Municipal (F/H) Directeur adjoint de la Médiathèque (F/H) Agent d’entretien et/ou de restauration (F/H) Agent d’entretien des espaces verts (F/H) Agent petite enfance (F/H) Agent technique polyvalent au sein des équipements sportifs (remplacement) (F/H) Agent Territorial...


  • Longjumeau, France Ville de Longjumeau Temps plein

    > Démarches > La mairie recrute > Psychomotricien(ne) Petite enfance (F-H) Directeur adjoint de la Médiathèque (F/H) Agent d’entretien et de restauration/livreur (F-H) Agent d’entretien et/ou de restauration (F/H) Agent d’entretien des espaces verts (F/H) Agent technique polyvalent au sein des équipements sportifs (remplacement) (F/H) ...


  • Longjumeau, France Intersport Temps plein

    EntrepriseNous rejoindre, c’est choisir l’entreprise de sport la plus dynamique de France !Nous ne faisons pas que vendre du sport, nous sommes avant tout engagés pour le sport.Depuis bientôt 100 ans, l’ensemble des membres de la famille INTERSPORT agit pour rendre le sport toujours plus accessible, plus solidaire et plus durable pour mieux vivre...


  • Longjumeau, France CHRONO Flex Temps plein

    Notre histoireDepuis plus de 25 ans, le groupe CHRONO Flex est spécialisé dans le dépannage de solutions hydrauliques sur site. La recette est simple : guérir et prévenir les dommages liés aux composants hydrauliques et redonner le sourire à nos clients issus du BTP, de l’industrie, de la manutention, de l’agricole, de l'environnement … etc etc...


  • Longjumeau, France CHRONO Flex Temps plein

    Notre histoireDepuis plus de 25 ans, le groupe CHRONO Flex est spécialisé dans le dépannage de solutions hydrauliques sur site. La recette est simple : guérir et prévenir les dommages liés aux composants hydrauliques et redonner le sourire à nos clients issus du BTP, de l’industrie, de la manutention, de l’agricole, de l'environnement … etc etc...