Chef de partie patisserie
il y a 3 semaines
Sous la responsabilité du Sous-Chef, vos missions principales seront :
- Préparer et mettre en place les pâtisseries et les services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, desserts de haute qualité gastronomique, chariot des desserts.
- Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de pâtisserie.
- Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition.
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Coordonner le travail de son équipe de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service.
- Accueillir et former les nouveaux collaborateurs.
Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est :
- Un salaire attractif et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l'année.
- La possibilité d'être logé pendant la période d'essai ou en CDD.
- Plus que faire partie d'un groupe, vous ferez partie d'une famille.
- Nous organisons régulièrement des activités tous ensemble pour découvrir la région (vtt, bowling, dégustation de vins, etc.).
- Bienveillance & respect le bien-être de notre famille est primordiale, tout comme son évolution au sein de notre Maison.
- 2 jours de repos consécutif le mardi et le mercredi.
- 2 jours de travail en horaire continue par semaine.
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Chef de partie patisserie
il y a 2 semaines
Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinSous la responsabilité du Sous-Chef, vos missions principales seront :La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, desserts de haute qualité gastronomique, chariot des desserts.Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de...
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Chef de partie patissier
il y a 4 semaines
Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinMissions clésSous la responsabilité du Sous-Chef, vos principales missions seront :La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, desserts de haute qualité gastronomique, chariot des desserts.Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de...
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Chef de partie patissier
il y a 3 semaines
Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinMissions et responsabilitésSous la responsabilité du Sous-Chef, vos missions principales seront :La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, desserts de haute qualité gastronomique, chariot des desserts.Organiser et contrôler la qualité du travail des...
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Cuisinier de Garniture
il y a 4 semaines
Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre Équipe de ChefsLe Relais & Châteaux recherche un(e) demi-chef(fe) de partie garniture pour rejoindre notre équipe de chefs passionnés. Vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement dynamique et créatif, où l'excellence et la qualité sont les valeurs mises en avant.AvantagesSalaire attractif et récupération ou...
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Demi Chef ou Chef de Partie Pâtisserie La Cote
Il y a 5 mois
Saulieu, France Loiseau Des Temps Temps pleinLe Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Patisserie **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Sous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront: - La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie: productions...
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Chef(Fe) ou Demi-chef(Fe) de Partie Patisserie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** Le Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Patisserie **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Sous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront: - La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services...
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Chef de Partie Pâtisserie La Cote D'or
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps pleinLe Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Patisserie **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Sous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront: - La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie: productions...
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Chef de Partie Pâtisserie La Cote D'or
il y a 1 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps pleinLa Cheffe Pâtissière Lucile Vigilant, recrute **un ou une chef(fe) ou demi-chef(fe) de partie Pâtisserie **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Vos missions principales seront: - La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie: productions des mignardises,...
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Chef(fe) ou demi-Chef(fe) de partie patisserie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinSous la responsabilité su Sous-Chef vos missions principales seront :La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie: productions des mignardises, viennoiseries, desserts de haute qualité gastronomique, chariot des desserts.Organiser et contrôler la qualité du travail des commis de pâtisserie.Appliquer...
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Commis Pâtisserie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu. Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis pâtisserie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. Sous la...
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Commis Pâtisserie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu. Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis pâtisserie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. Sous la...
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Commis Pâtisserie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " à Saulieu: - **2 étoiles au guide Michelin**: - **Passion dessert - Une expérience sucrée unique, un pâtissier talentueux** Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef Pâtissier, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Afin de compléter son équipe, le Chef exécutif, Patrick BERTRON, recherche un chef de partie au sein du restaurant gastronomique "La Côte d'or" au Relais Bernard Loiseau, 2* au guide Michelin à Saulieu en CDI-46h semaine.** Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est: - _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires récupérées...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein**Description de l'entreprise** Le Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une demi chef(fe) de partie garniture **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau permet d'être formé au meilleures pratiques mais aussi d'évoluer rapidement en poste. Venez participer à la conquête...
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Demi-chef de partie
il y a 1 mois
Saulieu, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :Le Chef , Louis-Philippe VIGILANT, recrute un ou une demi chef(fe) de partie garniture au sein du restaurant 2* "La Côte d'or" du Relais Bernard Loiseau .Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau permet d'être formé au meilleures pratiques mais aussi d'évoluer rapidement en poste. Venez participer à la conquête de la 3ème...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinJob opening criteria The company Afin de compléter son équipe, le Chef Louis Phillipe VIGILANT, recherche un Chef de Partie au sein du Relais et château Bernard Loiseau, 2* Michelin Expérience au même poste souhaitée dans un établissement similaire. PROFIL RECHERCHÉ Vous organisez et dirigez le travail d'une équipe dynamique et volontaire. Vous...
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Chef Pâtissier Exécutif
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Le groupe Bernard Loiseau recrute pour son restaurant 2 étoiles Michelin, La Côte d'Or du Relais Bernard Loiseau à Saulieu en Bourgogne et ses Filiales sur Beaune, Dijon et Besançon un **_**CHEF PATISSIER EXECUTIF**_ **confirmé avec des qualités requises managériales et relationnelles.** Poste à pourvoir en CDI, Forfait jours 218j/an, part...
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Demi-chef de Partie La Cote D'or
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps pleinLe Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une demi chef(fe) de partie garniture **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau permet d'être formé au meilleures pratiques mais aussi d'évoluer rapidement en poste. Venez participer à la conquête de la 3ème étoile! Rejoindre...
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Demi-chef de Partie La Cote D'or
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps pleinLe Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une demi chef(fe) de partie garniture **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau permet d'être formé au meilleures pratiques mais aussi d'évoluer rapidement en poste. Venez participer à la conquête de la 3ème étoile! Rejoindre...
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Chef Boulanger/pâtissier
Il y a 5 mois
Saulieu, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinJob opening criteria The company Le Groupe Bernard Loiseau recherches pour le restaurant gastronomique 2* au guide Michelin « La Côte d'Or » au cœur du Morvan à Saulieu un(e) chef de rang confirmé. **Type de contrat**: CDI, 39h par semaine Poste à pourvoir dès que possible Expérience au même poste souhaitée dans un établissement...
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Chef Boulanger/pâtissier
Il y a 5 mois
Saulieu, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont _ses valeurs fondatrices_. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le...
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Maitre d'Hôtel étoilé
Il y a 5 mois
Saulieu, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant La Côte d'Or** , restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loise Description du poste Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un...
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Chef Boulanger/pâtissier
Il y a 5 mois
Saulieu, France Schiever Temps plein**Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...