Confectionneur de Pâtisserie

Il y a 2 mois


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons un(e) Confectionneur de Pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité du service et des produits.

Missions :

  • Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation.
  • Fabriquer et dresser les mets relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et bonne température.
  • Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés.
  • Prendre en compte des demandes clients particulières.
  • Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des mets.
  • S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues propres.
  • Être en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Qualifications :

Avoir une expérience précédente dans un établissement et un poste similaire et/ou avoir récemment obtenu une formation en cuisine.

Être organisé(e) avec le souci du détail et un esprit d'équipe, avoir également le sens du service.

Emploi :

Temps plein


  • Confectionneur d'Entremets

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camo Emploi Temps plein

    **Travaillez pour un leader dans l'alimentationNous recrutons actuellement un Confectionneur d'Entremets pour faire partie de l'équipe de notre client spécialisé dans la grande distribution.Les principales responsabilités de ce poste sont les suivantes :Concevoir et réaliser des entremets et des décors en chocolat avec soin et...


  • Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...


  • Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France fournil de blanquefort Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Créer des recettes innovantes tout en respectant les normes de qualité - Assurer la présentation attrayante des produits - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Respecter les normes...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Créon Temps plein

    Suite à notre qualification pour la Finale Nationale de l’émission M6 « La Meilleure Boulangerie de France » nous cherchons des profils talentueux pour renforcer notre équipe de Pâtisserie. Ce poste en Pâtisserie est disponible dés maintenant. Profil motivé et dynamique pour fabriquer des pâtisseries sous le signe la qualité et l'originalité...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France FOURNIL DE PREVERT Temps plein

    Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries de haute qualité - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients Qualifications : - Expérience dans le domaine de la restauration...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Pâtissier Four

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France LE FOURNIL DE CREON Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Pâtissier(ère), vous serez en charge des cuissons (viennoiseries, biscuits, gateaux de voyage...) Responsabilités: - Multiple cuissons - Gestion...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Gourmandises de Guillaume Temps plein

    Pâtisserie, Chocolaterie, Glacerie, Boulangerie, et Traiteur, sont les différentes activités de notre boutique. En quête d'excellence et toujours attentif aux choix de ses matières premières, "Gourmandises de Guillaume" se distingue par la qualité de sa fabrication artisanale et de ses produits premium. UN VENDEUR EN PATISSERIE H/F Basé à LA...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) chef(fe) pâtissier(ère) en CDI 39h.** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos...