Technicien de Production de Bière
il y a 4 semaines
Missions principales :
La Brasserie Lancelot, inspirée par l'héritage breton et ses légendes, se consacre à la création de bières artisanales de spécialité. Avec une équipe de plus de 70 collaborateurs, notre entreprise connaît une croissance continue et se distingue par son savoir-faire traditionnel.
Ce que nous offrons :
Le candidat retenu sera responsable de la production de bière en respectant les normes de qualité de l'entreprise, tout en garantissant la traçabilité des matières premières et des procédés. En collaboration avec divers départements, vous aurez pour tâches :
- Superviser la station de brassage en suivant les différentes phases de production
- Gérer le filtre presse automatisé
- Planifier les recettes de brassage selon le calendrier établi
- Produire et suivre les levains à l'aide du propagateur de levures
- Ensemencer les moûts
- Réaliser les houblonnages à chaud et à froid
- Transférer les bières
- Prélever des échantillons pour analyses
- Effectuer des contrôles physico-chimiques pour assurer le suivi du processus
- Nettoyer les équipements et l'environnement de travail via le système CIP.
Selon votre intérêt, vous aurez l'opportunité de participer à des séances de dégustation pour le contrôle de la qualité des produits ou leur amélioration. Notre brasserie est dotée d'une station de brassage de 50 hL, d'un filtre presse de marque Meura, d'un HopGun pour les houblonnages à froid, ainsi que d'un CIP pour le nettoyage des fermenteurs et autres équipements.
Profil recherché :
- Vous êtes méthodique, autonome, avec un bon sens de l'observation et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes proactif et souhaitez participer à l'amélioration continue des processus.
- Vous attachez une grande importance aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Vous possédez des connaissances en techniques de brassage et de filtration, ainsi qu'une première expérience dans le secteur brassicole.
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Technicien de Production de Bière
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinMissions principales : La Brasserie Lancelot, reconnue pour son savoir-faire artisanal, se spécialise dans la création de bières inspirées des légendes bretonnes. En tant qu'opérateur de production, vous jouerez un rôle clé dans la fabrication de nos bières de spécialité, en respectant les normes de qualité et de traçabilité des matières...
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Technicien de Production en Brasserie
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinMissions principales : La Brasserie Lancelot, inspirée par l'héritage breton et ses mythes, se consacre à la création de bières artisanales de qualité, respectant les traditions de brassage. Avec une équipe de plus de 70 professionnels, nous avons connu une croissance continue et produisons une large gamme de bières. Ce que nous offrons : Le...
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Assistant de Production en Brasserie
il y a 2 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France BRASSERIE Temps plein**Rejoignez notre équipe de production**La Brasserie Lancelot est une entreprise leader dans le domaine de la production de bières de spécialité. Nous sommes à la recherche d'un Assistant de Production pour rejoindre notre équipe et contribuer à la mise en place de nouveaux projets.**Mission**Vous serez chargé de :Supporter la finalisation et la mise...
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Assistant de Production en Brasserie
il y a 2 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France BRASSERIE Temps plein**Rejoignez notre équipe de production**La Brasserie Lancelot est une entreprise leader dans le domaine de la production de bières de spécialité. Nous sommes à la recherche d'un Assistant de Production pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de nos projets.**Mission**Le titulaire du poste aura pour mission de soutenir la finalisation...
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Assistant de Production en Brasserie
il y a 1 jour
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France BRASSERIE Temps plein**Rejoignez notre équipe de production en brasserie**La Brasserie Lancelot est une entreprise leader dans la production de bières de spécialité, toutes brassées artisanalement dans le respect de la tradition. Nous sommes à la recherche d'un assistant de production pour rejoindre notre équipe et contribuer à la mise en place de nouveaux...
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Assistant de Production en Brasserie
il y a 5 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France BRASSERIE Temps plein**Rejoignez notre équipe de production**La Brasserie Lancelot est une entreprise leader dans le domaine de la production de bières de spécialité. Nous sommes à la recherche d'un Assistant de Production pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de nos projets.**Mission**Le titulaire du poste aura pour mission d'implémenter le nouveau...
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Assistant de Production en Brasserie
il y a 2 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Eurial Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de production de la Brasserie Lancelot Agrial, une coopérative d'agriculteurs polyvalente, recrute pour sa marque un Assistant de Production en Brasserie. Missions et responsabilités Le titulaire du poste aura pour mission l'implémentation de nouveaux processus de production ainsi que la...
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Brasseur Expérimenté
il y a 5 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinPrésentation de la fonction La Brasserie Lancelot recherche un opérateur de production de bière pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de notre équipe de production, vous serez responsable de la fabrication de bières de haute qualité, en respectant les normes de l'entreprise et en assurant la traçabilité des matières...
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Opérateur Brasserie
il y a 1 jour
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinMissions clésL'opérateur brasserie est chargé de la production de bière en respectant les normes de l'entreprise. Ses missions incluent :Piloter la station de brassage en suivant les différentes étapesGérer le filtre presse automatiséProgrammer les recettes de brassage en fonction du planningRéaliser et suivre les levains via le propagateur...
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Spécialiste en Brassage Artisanal
il y a 4 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinPrésentation de la fonction La Brasserie Lancelot recherche un opérateur de production de bière pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que membre clé de notre équipe de production, vous serez responsable de la fabrication de bières de haute qualité, en respectant les normes de l'entreprise et en assurant la traçabilité des matières...
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Responsable Marketing Produit en CDI
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France MARKETING Temps pleinResponsable Marketing Produit en CDI (F/H) - Brasserie LancelotIntégrer Agrial, c'est rejoindre une coopérative d'agriculteurs dynamique, présente en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à...
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Responsable Marketing Produit en CDI
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Groupe Eclor Temps pleinIntitulé du poste : Responsable Marketing Produit (H/F) - Groupe Eclor Rejoindre le Groupe Eclor, c'est intégrer une coopérative agricole dynamique, ancrée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante, dédiée à la 'qualité alimentaire' et à la 'durabilité'. C'est se sentir utile et redonner un sens à son...
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Technicien en Contrôle de Produits
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Groupe Eclor Temps pleinIntégrer le Groupe Eclor, c'est rejoindre une entreprise dynamique, engagée dans le secteur agroalimentaire, avec une présence à l'international. Eclor, acteur majeur dans le domaine des boissons, est reconnu pour ses marques emblématiques sur le marché du Cidre et des Jus Frais. Nous sommes à la recherche d'un professionnel pour renforcer notre...
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Chef de secteur GMS
il y a 5 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinQuelles seront vos missions en quelques mots? La Brasserie Lancelot, une entreprise spécialisée dans la production de bières de spécialité, recherche un Chef de secteur GMS pour développer son portefeuille de marque dans le secteur géographique du 35 (Ille-et-Vilaine). Ce que nous proposons : Vous serez rattaché au Responsable Commercial GMS...
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Chef de produit en alternance
il y a 2 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Brasserie Lancelot Temps pleinDécouvrez notre offre de poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de produit en alternance pour rejoindre notre équipe marketing. Votre mission Participer aux différents projets du service marketing pour nos marques soft (Breizh cola, Breizh tonic, Breizh tea,...). Faire de la veille constante en prenant en compte les tendances des...
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Technicien en Contrôle de Produits
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Groupe Eclor Temps pleinRejoindre le Groupe Eclor, c'est intégrer une entreprise dynamique, ancrée dans le secteur agroalimentaire, tant en France qu'à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service de la qualité et de la durabilité. En tant qu'acteur majeur dans le domaine des boissons, le Groupe Eclor se distingue par ses...
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Technicien en électromécanique H/F
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Ploërmel est à la recherche d'un Technicien en Électromécanique H/F pour renforcer les équipes de notre client, un acteur clé dans le secteur de l'industrie du bois.Dans le cadre de cette mission, vos responsabilités incluront :La réalisation de la maintenance préventive et corrective des équipementsLa mise à jour ou la...
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Technicien de maintenance industrielle H/F
il y a 2 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France aeroemploiformation Temps plein**Description du poste**Référence : AéroEmploi Formation, agence de Recrutement, vous accompagne dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD et CDI.**Votre rôle principal**Vous êtes chargé de prévenir la panne et l'interruption de la production grâce à la maintenance préventive.**Vos missions**À l'aide de tests et de mesures, vous réalisez un...
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Responsable Contrôle de Gestion
il y a 5 jours
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Eurial Temps pleinPrésentation du poste La Brasserie Lancelot, une entreprise leader dans le secteur de la bière artisanale, recherche un Responsable Contrôle de Gestion pour rejoindre son équipe de direction. En tant que Responsable Contrôle de Gestion, vous serez chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies de contrôle de gestion pour...
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Technicien en Contrôle de Produits
il y a 4 semaines
Le Roc-Saint-André, Bretagne, France Groupe Eclor Temps pleinIntégrer le Groupe Eclor, c'est rejoindre une entreprise dynamique et engagée dans le secteur agroalimentaire, avec une présence à l'international. C'est vivre une aventure humaine enrichissante, dédiée à la promotion d'une alimentation saine et durable. C'est contribuer à un avenir significatif et responsable. En tant qu'acteur majeur dans le...