Emplois actuels liés à Coordinateur Hygiène et Restauration - Brunoy, Île-de-France - Brunoy


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité du service de restauration scolaire et de petite enfance dans les établissements de la Direction Enfance-Education de la Ville de Brunoy.Compétences requisesQualités relationnelles et esprit d'équipeAptitude au management de proximité et mobilitéPolyvalence, organisation et...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité du service de restauration scolaire et de petite enfance dans les établissements de la Direction Enfance-Education de la Ville de Brunoy.Compétences requisesQualités relationnelles et esprit d'équipeAptitude au management de proximité et mobilitéPolyvalence, organisation et...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Poste de Responsable Restauration ScolaireLa Ville de Brunoy, commune du Département de l'Essonne, recherche un(e) responsable restauration scolaire pour encadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne.Missions principalesEncadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions clésLe responsable d'équipe restauration scolaire est chargé d'encadrer et d'accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son secteur. Il supervise le marché de restauration collective dans son intégralité, en lien avec le pôle administratif et financier de la...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Missions PrincipalesEncadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son secteur (sécurité sanitaire, évaluations et formations, tri des déchets, gestes et postures, visites sur site, gestion des conflits).Superviser le marché de restauration collective dans son intégralité, en lien avec...


  • Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Présentation du posteLe service Restauration – Entretien de la Ville de Brunoy recherche un(e) responsable pour encadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne.Missions principalesEncadrer et accompagner les responsables d'offices et les agents d'entretien dans leur mission quotidienne pour son...

  • Responsable d'équipe

    il y a 3 semaines


    Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

    Responsable d'équipe - Referent restauration scolaireL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité du service de restauration sur les écoles, crèches et accueils de loisirs, de la commande jusqu'à la consommation. Vous serez également responsable de l'encadrement et de l'accompagnement des responsables d'offices et des agents d'entretien...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Présentation du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Chargé de mission, Hygiène, Sécurité et Environnement pour renforcer son équipe.Missions et responsabilitésVous serez chargé de l'identification des problématiques HSE liées à la préparation du déménagement des...


  • Brunoy, Île-de-France Carrefour Temps plein

    Planification des Flux sur les EntrepôtsVotre mission principale consiste à assurer la planification efficace des flux sur les entrepôts pour votre région de responsabilité, en respectant les objectifs fixés par l'entreprise.Vous serez chargé d'estimer la volumétrie des entrepôts (réception, stockage et préparation) et de garantir la qualité des...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteL'objectif principal est de participer à la gestion et au développement des enseignements en finance et actuariat. Cela implique également l'enseignement de cours magistraux et la coordination des séances de travaux dirigés.Missions / activités principales1. Le/la coordinateur/trice de l'enseignement en finance et...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteVotre mission et vos responsabilités :Vous accompagnez la déléguée du site dans l'identification des problématiques HSE liées à la préparation du déménagement et définissez les procédures en matière d'hygiène et de sécurité au travail à l'échelle de la future délégation de Satory et des 3 centres de recherche.Vos...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteLe/la coordinateur/trice des enseignements de finance et actuariat à l'ENSAE Paris est responsable de la gestion et du développement des enseignements dans les thématiques de finance et d'actuariat. Ses missions principales incluent la coordination des enseignements, la gestion des ressources pédagogiques et la supervision des...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteMissions / activités principalesLe/la coordinateur/trice des enseignements de statistique et machine learning participe à la gestion et au développement des enseignements de l'ENSAE dans ces disciplines, ouverts dans le cycle ingénieur, le mastère spécialisé (MS), et pour certains dans des masters recherche d'IP Paris. Il/elle a un...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Présentation du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un coordinateur/trice des enseignements de finance et actuariat pour renforcer son équipe éducative à l'ENSAE Paris.Missions et responsabilitésLe/la coordinateur/trice des enseignements de finance et actuariat sera...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    {"Missions et responsabilités" : "Le coordinateur/trice des enseignements de mathématiques participe à la gestion et au développement des enseignements de l'ENSAE en mathématiques et mathématiques appliquées (optimisation, probabilités...) ouverts dans le cycle ingénieur, le mastère spécialisé (MS), et pour certains dans des masters recherche...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du posteMissions / activités principales :1. Le/la coordinateur/trice des enseignements mathématiques participe à la gestion et au développement des enseignements de l'ENSAE en mathématiques et mathématiques appliquées (optimisation, probabilités...) ouverts dans le cycle ingénieur, le mastère spécialisé (MS), et pour certains dans...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Présentation du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Coordinateur/trice des enseignements de mathématiques pour l'ENSAE Paris. Ce poste est responsable de la gestion et du développement des enseignements de mathématiques et mathématiques appliquées à l'ENSAE...


  • Brunoy, Île-de-France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Présentation du posteLe Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique recherche un Coordinateur/trice des enseignements de statistique et machine learning pour renforcer son équipe à l'ENSAE Paris.Missions et responsabilitésLe Coordinateur/trice des enseignements de statistique et machine learning sera...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Brunoy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésGérer la production des repas dans un établissement d'enseignement de la région Ile de France.Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration.Compétences requisesMaîtriser les techniques...

  • Chef cuisinier principale

    il y a 6 jours


    Brunoy, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Responsable de la production culinaire et du maintien des standards d'hygiène Gestion des approvisionnements alimentaires et des stocks Encadrer l'équipe de cuisine et garantir un environnement de travail sain et sécuritaire Votre profil Savoirs et savoir-faire Maîtrise des techniques culinaires et de cuisson ...

Coordinateur Hygiène et Restauration

Il y a 3 mois


Brunoy, Île-de-France Brunoy Temps plein

Responsable de la Sécurité Alimentaire et Entretien (H/F)

Contexte :

Au sein de la Direction de l'Éducation, vous serez un acteur clé dans la définition et la mise en œuvre des politiques d'hygiène et de restauration collective pour les établissements scolaires et les structures d'accueil de la Ville.

Missions principales :

  • Encadrer et soutenir les 13 responsables d'offices ainsi que les agents d'entretien dans leurs tâches quotidiennes, en veillant à la sécurité sanitaire, à la formation et à la gestion des conflits.
  • Organiser le travail des équipes, incluant le recrutement et la gestion des absences.
  • Contrôler et suivre l'ensemble du marché de la restauration collective.
  • Gérer les commissions des menus pour la restauration scolaire et les crèches.
  • Mettre en œuvre et faire respecter les protocoles d'hygiène et d'entretien des locaux scolaires.
  • Collaborer avec les responsables sur site pour assurer la bonne réception des approvisionnements en matériel et produits.
  • Développer des projets d'éducation nutritionnelle et de sensibilisation au développement durable.
  • Proposer des solutions techniques et participer à l'aménagement des espaces de repas.

Compétences requises :

  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP).
  • Maîtrise des techniques culinaires de base.
  • Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.
  • Polyvalence, organisation et rigueur.
  • Excellentes compétences rédactionnelles et relationnelles.
  • Permis B requis.

Conditions de travail :

  • Poste à pourvoir rapidement.
  • Temps de travail de 38h30 réparti sur 4.5 jours, du lundi au vendredi.
  • Rémunération selon le statut, avec un régime indemnitaire et un 13ème mois sous conditions.
  • Possibilité de télétravail et forfait mobilité durable.
  • Participation à une mutuelle et adhésion au CNAS.