Cuisinier(e) - Chef de Cuisine

il y a 5 jours


Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
Mission

Vous travaillez conjointement avec le Chef de cuisine et le Pizzaiolo pour développer et mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes.

Vous assurez la mise en place de menus variés et équilibrés, en tenant compte des préférences des clients et des tendances culinaires actuelles.

Vous élaborez des plats de la carte (salade - Pizza - Pâtisserie -) qui répondent aux attentes des clients et contribuent à la notoriété de la Brasserie.

Vous préparez les plats chauds (grillades - Poissons - Hamburger) avec soin et attention aux détails, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Une expérience d'au moins cinq ans sur un poste similaire est exigée, avec une solide connaissance des techniques culinaires et de la gestion de l'entrepôt.

Au delà de vos diplômes, ce sont votre expérience, votre personnalité et vos valeurs qui feront la différence dans votre rôle de Cuisinier(e) au sein de notre équipe.

Vous devez être capable de tenir un rythme soutenu en cuisine, de travailler de manière méthodique et réactive, et d'être autonome dans vos tâches.

Vous devez également respecter et connaître les normes d'hygiène liées au métier, et avoir un bon relationnel pour travailler en équipe et en autonomie.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'offreLE MERCATO DE L'EMPLOI recrute un Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.Cette offre est idéale pour les professionnels de la cuisine souhaitant travailler dans un cadre chaleureux et varié.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Pizzaiolo pour créer des plats...

  • Cuisinier(e) de Luxe

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes LE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise de services spécialisée dans la recherche de talents pour les entreprises du centre ville de Rodez.Nous recherchons un Cuisinier(e) de luxe pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre client, une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et...

  • Cuisinier(e) de Luxe

    il y a 2 semaines


    Rodez, Occitanie, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseNous sommes LE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise de services spécialisée dans la recherche de talents pour les entreprises du centre ville de Rodez.Nous recherchons un Cuisinier(e) de luxe pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre client, une brasserie réputée pour son ambiance chaleureuse et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rodez, Occitanie, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Mission et Responsabilités Le Chef de Cuisine H/F est responsable de l'élaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. Fonctions Clés Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Description de la mission L'équipe de cuisine de Louvre Hotels Group est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Fonctions et responsabilités - Élaboration de la carte des menus, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. - Gestion de...

  • Chef de cuisine tournant

    il y a 3 semaines


    Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre équipe Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de cuisine tournant pour intervenir sur 8 établissements du secteur médico-social dans l'Aveyron. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et intègrerez des équipes soudées et motivées. Vos missions : Assurer les approvisionnements, la...

  • Assistant Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Rodez, Occitanie, France CRIT RODEZ Temps plein

    A propos de CRIT RODEZ CRIT RODEZ est une entreprise spécialisée dans la restauration collective. Nous recherchons un assistant cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la préparation de repas savoureux et nutritifs. Description du poste : Assistant Cuisinier Préparation des repas destinés aux écoles, aux Ehpad et aux...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de cuisine tournant (F/H) pour intervenir sur 8 établissements du secteur médicosocial dans l'Aveyron. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et vous intègrerez des équipes soudées et motivées Vos missions clés : • Assurer les...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Description de la mission L'équipe de cuisine de Louvre Hotels Group est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine. Fonctions clés - Élaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet. -...

  • Gestionnaire de la cuisine

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France Association Hospitaliere SAINTE-MARIE Temps plein

    MissionL'Association Hospitalière SAINTE-MARIE recherche un Chef de partie Cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésAssurer la gestion de la production de repas en liaison froide, en respectant les règles d'hygiène alimentaire.Maîtriser les différentes cuissons et techniques de confection des plats.Gérer le...

  • Cuisinier Professionnel H/F

    il y a 4 semaines


    Rodez, Occitanie, France Association Hospitaliere SAINTE-MARIE Temps plein

    Présentation du poste : Au sein de l'Association Hospitalière SAINTE-MARIE, vous serez en charge de l'ensemble des activités liées à la restauration, de l'approvisionnement à la présentation des plats. Vous aurez pour mission de préparer les repas destinés aux patients et résidents, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entrepriseDans le cadre d'une mobilité interne, nous sommes à la recherche d'un Responsable de cuisine itinérant (F/H) pour intervenir dans plusieurs établissements du secteur médicosocial en Aveyron. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Site et intégrerez des équipes dynamiques et...

  • Cuisinier Professionnel H/F

    il y a 4 semaines


    Rodez, Occitanie, France Association Hospitaliere SAINTE-MARIE Temps plein

    Au sein de l'Association Hospitalière SAINTE-MARIE, votre rôle est essentiel dans la gestion complète de la restauration, allant de l'approvisionnement à la présentation des plats. Vous serez en charge de la préparation des repas destinés aux patients et résidents, tout en respectant les normes d'hygiène en vigueur dans le secteur de la...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entreprise Dans le cadre d'une évolution interne, nous recherchons un Responsable de cuisine itinérant (F/H) pour intervenir dans plusieurs établissements du secteur médico-social en Aveyron. Vous serez soutenu(e) par le Responsable de Site et intégrerez des équipes engagées et dynamiques. Vos responsabilités : Gérer les...


  • Rodez, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de notre entrepriseDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Responsable de cuisine itinérant (F/H) pour intervenir dans plusieurs établissements du secteur médicosocial en Aveyron. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Site et intégrerez des équipes dynamiques et engagées.Vos...

  • Cuisinier Professionnel H/F

    il y a 4 semaines


    Rodez, Occitanie, France Association Hospitaliere SAINTE-MARIE Temps plein

    Mission principale : Vous serez en charge de l'ensemble des opérations liées à la restauration, depuis l'approvisionnement jusqu'à la présentation des plats. Vous assurerez la préparation des repas destinés aux patients et résidents des établissements sous la responsabilité de l'Association Hospitalière Sainte-Marie, tout en respectant les...


  • Rodez, Occitanie, France scolarest Temps plein

    Offre de travailNous recherchons un Employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à Rodez.Le contrat est un CDI intermittent - temps partiel (26h30/semaine).Le site est accessible en transports en commun.L'équipe est composée de 12 personnes. L'établissement fait 800 couverts/jours et 1000...


  • Rodez, Occitanie, France Association Hospitaliere SAINTE-MARIE Temps plein

    MissionL'Association Hospitalière SAINTE-MARIE recherche un Chef de partie Cuisinier qualifié pour rejoindre son équipe de restauration.ResponsabilitésAssurer la gestion de la production de repas en liaison froide, en respectant les règles d'hygiène alimentaire.Maîtriser les différentes cuissons et techniques de confection des plats.Gérer le...

  • Assistant(e) Social(e)

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France Association Hospitaliere SAINTE-MARIE Temps plein

    Vos missions L'assistant(e) social(e) a pour mission d'apporter une aide aux patients et leurs familles pour résoudre les problèmes d'ordre sanitaire, social, économique et viser à l'amélioration de leur cadre de vie. Dans le respect de sa déontologie, l'assistant social restitue à l'équipe des professionnels les...

  • Chef de Projet Commercial

    il y a 1 semaine


    Rodez, Occitanie, France Personae Recrutement Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté en matière de nutrition animale et vous cherchez un nouveau défi professionnel? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Commercial pour rejoindre nos équipes de Personae Recrutement.Vous serez responsable de la politique commerciale pour l'activité de nutrition animale, définissant les objectifs...