Responsable de la Restauration Hôtelière

il y a 3 semaines


Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Oceania Hotels Temps plein

Présentation du poste

Nous recherchons un responsable de la restauration hôtelière pour rejoindre l'équipe de l'hôtel Oceania Hotels à Dijon.

Le responsable de la restauration hôtelière sera chargé de piloter les opérations liées à la restauration, de superviser l'équipe d'animateurs polyvalents et de garantir une expérience exceptionnelle pour les clients.

Responsabilités

  1. Superviser et coordonner les opérations liées à la restauration
  2. Assurer un suivi rigoureux des commandes et une gestion efficace des stocks
  3. Être garant de l'application des règles en matière d'hygiène
  4. Contribuer à la gestion globale de l'établissement
  5. Former, encadrer et faire évoluer l'équipe

Compétences requises

  • Expérience confirmée en restauration
  • Formation en hygiène alimentaire
  • Aptitude avérée à former, encadrer et déléguer
  • Maîtrise de l'anglais pour une communication efficace avec la clientèle internationale

  • Chef de Cuisine Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entreprise Oceania HotelsUn hôtel écoresponsable et innovantNotre hôtel, situé au pied de la gare de Dijon, est un lieu de rencontre pour les voyageurs et les locaux. Nous sommes fiers de proposer une expérience exceptionnelle à nos clients, avec une restauration de qualité et un service personnalisé.Description du posteNous recherchons un Chef...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre partenariat avec l'École Internationale Tunon de Caen, nous recherchons un administrateur hôtelier pour occuper le poste de Responsable Réception et Administration Hôtelière.Vous aurez la possibilité de mettre en pratique vos connaissances théoriques et d'acquérir une expérience professionnelle précieuse dans un...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Desert Pony Tavern Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur d'un établissement Appart'City. Vous serez responsable de l'exploitation de l'établissement, du développement du chiffre d'affaires et de la gestion d'une équipe de 10 personnes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur de la région Est pour garantir...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre diplôme en Management de l'Hôtellerie & du Tourisme, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Réception et Administration Hôtelière.Si vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques et acquérir une réelle expérience professionnelle dans un environnement de choix,...

  • Chef de Réception Hôtelière

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre formation en MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme, l'École Internationale Tunon de Caen recherche un Responsable Réception et Administration Hôtelière.Vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques et acquérir une réelle expérience professionnelle ?Missions principales :Réception : accueil des...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    MissionsÉvaluation et accompagnement : évaluer l'environnement de restauration de nos clients et proposer un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Conseil et accompagnement : conseiller nos clients dans leurs choix d'approvisionnements de matières premières en leur apportant les outils nécessaires.Expertise et accompagnement : faire...

  • Agent de service hôtelier

    il y a 4 semaines


    Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez notre équipe comme agent de service hôtelier au sein de l'établissement UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE. Votre mission sera de garantir l'hygiène et la propreté des locaux, du mobilier et du matériel, tout en respectant les protocoles établis et les règles de traçabilité.Vous serez également responsable...

  • Agent de service hôtelier

    il y a 4 semaines


    Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un agent de service hôtelier dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE. Vous serez responsable de l'assurance de l'hygiène des locaux, du mobilier et du matériel, ainsi que du service de restauration.ResponsabilitésAssurer l'hygiène des locaux, du mobilier et du...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Tunon Temps plein

    À l'École Internationale Tunon de Caen, nous recherchons un(e) Gestionnaire de Réception Hôtelier pour renforcer notre équipe.Vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques et acquérir une réelle expérience professionnelle ?Missions principales :Réception : accueil des clients et information sur les services proposés par...

  • Agent de service hôtelier

    il y a 4 semaines


    Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Description du posteLe poste d'agent de service hôtelier au sein de l'établissement UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE consiste à assurer la qualité de l'accueil et de la prestation de service aux résidents. Les tâches principales incluent l'entretien des locaux, la gestion de la restauration, la veille sur l'agrément des locaux et la...

  • Agent de service hôtelier

    il y a 4 semaines


    Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Description du posteLe rôle de l'agent de service hôtelier consiste à assurer la propreté et la sécurité des locaux, du mobilier et du matériel. Il doit également veiller à l'hygiène et à la salubrité des espaces de restauration.Compétences requisesConnaître les règles de base de l'hygiène, de la santé et de la...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Alternance Temps plein

    Découvrez cette opportunité de carrière dans la restauration rapideVous souhaitez développer vos compétences en gestion commerciale et rejoindre une équipe dynamique ? Le Groupe Alternance propose un poste de responsable commercial en restauration rapide.MissionL'objectif principal est d'assister le responsable de restaurant dans la gestion...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Restalliance Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous êtes chargé de l'évaluation de l'environnement de restauration de nos clients et proposez un plan d'accompagnement en fonction des besoins identifiés.Compétences et ExpériencesVous devez avoir une formation commerciale ou hôtelière, idéalement niveau Bac +4/5, et une expérience de management multi sites...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre parcours de formation MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme, l'École Internationale Tunon de Caen recherche :Missions principales :Réception : accueil des clients et information sur les services proposés par l'hôtel, remise des clésProcédures d'encaissement et de clôture de caisseAccueil téléphonique, prise...


  • Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Description du PosteL'agent de service hôtelier spécialisé en hygiène est chargé de maintenir les locaux, le mobilier et le matériel dans un état d'hygiène irréprochable.Voici quelques-unes de ses principales responsabilités :Assurer la propreté des locaux, du mobilier et du matériel avec des moyens et des techniques adaptés.Contrôler...

  • Gestionnaire de Restauration

    il y a 4 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Pigier Temps plein

    MissionLe Gestionnaire de Restauration est responsable de l'assistance du manager dans les opérations quotidiennes du restaurant. Il/elle encadre et motive l'équipe pour garantir un service de qualité.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidementSens de l'organisation et rigueurBonnes capacités de communication et de...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Description du posteLA MISSION ?Nous recherchons un responsable adjoint du pôle restauration pour gérer l'ensemble des activités de notre restaurant.Votre objectif principal sera de développer la rentabilité des points de vente, en participant à la construction de la carte et à la fixation des prix des menus.Vous travaillerez en étroite collaboration...


  • Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France UGECAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Temps plein

    Avez-vous la passion pour l'hôtellerie et le désir de contribuer à créer des expériences inoubliables pour les résidents d'un établissement ?En tant qu'Hôte d'accueil au cœur de l'expérience hôtelière', vous serez chargé(e) de garantir une expérience exceptionnelle pour nos résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entrepriseL'hôtel Oceania de Dijon, un hôtel de nouvelle génération au pied de la gare de DijonUn hôtel écoresponsable, ultra connecté, modulable et design qui s'adapte à toutes les envies.Un concept intéressant car chaque client est considéré comme un acteur important dans la chaîne de consommation orientée autour de...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre diplôme ou MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme, l'École Internationale Tunon de Caen recherche : Vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques, acquérir une réelle expérience professionnelle? Notre entreprise partenaire vous invite à faire valoir vos compétences professionnelles dans un...