Sous chef de cuisine senior

il y a 1 jour


Paris, Île-de-France SINNER PARIS Temps plein

Sinner recherche un Sous chef de cuisine senior pour rejoindre son équipe passionnée de luxe décalé.

Vos missions :

  • Assister le Chef dans l'organisation des services de la cuisine
  • Réaliser la production culinaire avec les méthodes et dans le respect des directives données par le Chef de Cuisine
  • S'assurer de la bonne transmission des informations entre la cuisine et la salle
  • Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, relever les imperfections et proposer des solutions à l'attention du Chef de cuisine
  • Maintenir la qualité des produits et garantir la satisfaction des clients

Profil :

  • Expérience au même poste dans un établissement similaire de minimum 3 ans
  • Forte aptitude au management d'équipe
  • Bonne connaissance des techniques culinaires
  • Connaissance des règles HACCP

  • Executive Sous Chef

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our esteemed luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to create memorable dining moments...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un sous chef de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Attention Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef. Petite structure à taille humaine (4-5 personnes). Bonne clientèle. Débit régulier. Cuisine entièrement refaite à...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating dishes that delight our guests...

  • Executive Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity", "subtitle": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line", "content": "We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing your own station in the main galley, creating dishes that delight our guests...

  • Luxury Cruise Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    {"title": "Sous Chef Preparation Opportunity on a Luxury Cruise", "description": "Join Our Prestigious Luxury Cruise Line as a Sous Chef PreparationAre you a culinary expert looking for a new challenge? We are seeking a talented Sous Chef Preparation to join our team on a luxury cruise line, renowned for its exceptional fine dining experience.As a Sous Chef...


  • Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine sous la direction du chef pour notre restaurant traditionnel français.Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et le remplacerez en son absence.Nous offrons une structure à taille humaine avec une bonne clientèle et un débit régulier.Notre cuisine est entièrement refaite à neuf et toute équipée.Vous...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission de l'équipeL'équipe de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation de plats gastronomiques français de haute qualité dans le restaurant Ciel de Paris.Défi quotidienLe chef de cuisine senior joue un rôle clé dans la supervision de l'équipe de cuisine, la gestion des stocks et la planification des...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au sein de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village ! Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la qualité des plats, de la gestion de l'équipe et de la rentabilité de la cuisine. Vous aurez également la responsabilité de proposer de nouvelles...

  • Sous-Chef des Cuisines

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    PrésentationLe Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines dynamique et engagé pour rejoindre son équipe.Rôle et ResponsabilitésLe Sous-Chef des Cuisines est chargé de l'encadrement des équipes de cuisine et du stewarding en collaboration avec le Chef des Cuisines. Il/Elle assure le bon déroulement du service et est garant de la...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Sous-chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de Paris Society. Rôle et responsabilités Le Sous-chef de Cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion des équipes et est responsable de l'ensemble des préparations culinaires. Il/Elle assure la bonne gestion des...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel dans le domaine de la cuisine? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Elior Group.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour développer des menus innovants et de haute qualité. Vous serez responsable de la gestion de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Zapi Temps plein

    Description du posteLe chef de cuisine senior de ZAPI est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine du restaurant italien. Il s'agit d'un poste clé dans l'équipe de direction, qui nécessite une grande expérience et des compétences de leadership.ResponsabilitésAssurer la qualité des plats et des servicesDiriger l'équipe de cuisine et la...

  • Chef de Cuisine Sous-Chef

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'Abbaye des Vaux de Cernay et La Ferme des Vallées, deux établissements de l'hôtelier Paris Society, recrutent un Chef de Cuisine Sous-Chef pour renforcer leur équipe de cuisine.Le posteVous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous assisterez à la préparation des repas, à la...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et en gestion d'équipe? Ce poste de chef de cuisine senior est fait pour vous.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant pour développer le restaurant et assurer la qualité des prestations. Vous serez responsable de la gestion de...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Paris Society Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires dans la cuisine de l'établissement Paris Society. Le sous-chef de cuisine est responsable de la gestion des équipes de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la maintenance des équipements de...

  • Sous-Chef des Cuisines

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    PrésentationL'hôtel Paris Marriott Rive Gauche recherche un Sous-Chef des Cuisines pour rejoindre son équipe dynamique et engagée.Nous sommes à la recherche d'une personne qui partage nos valeurs et qui est prête à relever les défis de l'ouverture d'un hôtel avec une belle histoire à raconter.Résumé du posteLe Sous-Chef des...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, innovante et unique. Nous sommes une plateforme à 360 degrés qui permet aux professionnels de se développer au sein d'une communauté aguerrie.A propos du poste :Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine pour notre restaurant italien. Le Sous-Chef de cuisine...

  • Sous-Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    **MAMICHE, un commerce de traiteur innovant**Nous sommes une entreprise de traiteur passionnée par la cuisine de qualité et généreuse, basée à Paris. Nous recherchons un.e sous-cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe et accompagner notre chef de cuisine dans la création d'une nouvelle aventure culinaire.**Mission**Nos missions sont multiples...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionsPour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Metou Cuisine d'Asie, nous recherchons un Chef dynamique et compétent.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité dans notre ambiance festive et dynamique.Vous devrez également veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine, ainsi...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Westin Paris Vendôme Temps plein

    En tant que Chef de Cuisine Senior au Westin Paris Vendôme, vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la planification des ressources pour les opérations de banquet et de restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de section pour assurer la qualité et la sécurité des plats. Vous serez également...