Chef de partie Pâtisserie

il y a 1 semaine


Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

Rôle

Dans le cadre de l'équipe de cuisine de l'hôtel, vous travaillerez étroitement avec le chef pâtissier pour créer des desserts de haute qualité.

Compétences requises

  • Expérience confirmée en tant que demi-chef de partie pâtisserie ou chef de partie pâtisserie
  • Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible
  • Maîtrise des règles HACCP obligatoire

Périmètre de travail

  • Encadrement des commis de cuisine
  • Veille à la qualité de la mise en place et suivi des fiches techniques
  • Elaboration et maintien des normes et standards de service

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirDans le département Pâtisserie, nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe.Vos responsabilitésEncadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivre les fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de serviceCompétences requisesExpérience confirmée au poste...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirDans le cadre de notre équipe de Pâtisserie, nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe.Vos responsabilités :Encadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivi des fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de serviceVos atouts :Expérience confirmée au...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirDans le cadre de notre équipe de Pâtisserie, nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie motivé et expérimenté.Vos responsabilités :Encadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivre les fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de serviceVos atouts :Expérience confirmée au...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à PouvoirLe poste de Chef de Partie Pâtisserie au Restaurant La Palme d'Or est un poste à pouvoir qui offre l'opportunité de travailler dans un environnement gastronomique de haute qualité.MissionsGarantir la qualité des plats en lien avec les fiches techniquesEncadrer les commis de cuisine, les apprentis et les stagiairesFormer les...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à Pouvoir Nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe au Restaurant La Palme d'Or de l'Hôtel Martinez.Vos AtoutsDiplômé d'une école hôtelière avec spécialisation en PâtisserieExpérience confirmée en Pâtisserie GastronomiqueMaitrise des normes HACCPVos MissionsGarant des plats en lien avec les fiches...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de PâtisserieL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la mise en place du service, de la réalisation des préparations préliminaires et des desserts simples, ainsi que de l'application des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Cheffe de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Ce stage de 4 à 6 mois dans notre délicieux département Pâtisserie est l'occasion idéale pour des jeunes talents de découvrir le monde de la pâtisserie à travers une expérience pratique et enrichissante.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Pâtissier pour développer vos compétences en matière de préparation de desserts...

  • Chef de Pâtisserie Saisonnier

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Demande de candidatureLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Pâtisserie Saisonnier pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience confirmée au poste de Commis de PâtisserieConnaissance des normes HACCPMissionsRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Casino Barrière Le Croisette recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsParticiper à la réalisation culinaire,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Casino Barrière Le Croisette recherche un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.MissionsParticiper à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisineAssurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation,...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Restaurant Le SudCe poste de Chef de Partie est un engagement à temps plein au sein de notre équipe de cuisine à l'Hôtel Martinez, un établissement de l'Unbound Collection by Hyatt situé à Cannes.MissionOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie, veiller à offrir au client un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie Cuisine au sein du Groupe La Môme, vous êtes chargé de fabriquer et de dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires tout en appliquant...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à MIDO Paris. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité conformément aux fiches techniques. Vous devrez également organiser le travail de votre partie de cuisine, former...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cannes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Contrat saisonnier

    il y a 1 semaine


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Offres de Contrat Saisonnier Chefs de Partie Pâtisserie L'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Contrat saisonnier pour rejoindre son équipe de Chefs de Partie Pâtisserie. Le candidat idéal possèdera une expérience confirmée au poste de Commis de Pâtisserie et une connaissance approfondie des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes chargé de fabriquer et de dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires tout en appliquant les règles d'hygiène et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes chargé de préparer et de présenter les plats de haute qualité conformément aux fiches techniques. Vous devez veiller à la qualité des ingrédients, à la présentation des plats et à la satisfaction des clients.Compétences requises :Connaissance approfondie de la cuisine française et...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Cannes Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH Cannes, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un chef de partie expérimenté pour l'une de ses clientes.A propos du poste : Nous recherchons un chef de partie qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bijou Plage Temps plein

    Mission Nous recherchons un cuisinier chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bijou Plage. Les missions de ce poste seront les suivantes :Réalisation des préparations préliminaires et des plats en fonction de la carte et des commandes particulières.Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification).Stockage des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de MIDO Paris. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer et de servir des plats de haute qualité, tout en garantissant une expérience exceptionnelle pour nos clients.Vous serez responsable de la préparation...