Chef de Partie

il y a 2 semaines


Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bijou Plage Temps plein
Mission

Nous recherchons un cuisinier chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bijou Plage.

Les missions de ce poste seront les suivantes :

  • Réalisation des préparations préliminaires et des plats en fonction de la carte et des commandes particulières.
  • Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification).
  • Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement.
  • Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons.
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil

Vous avez une expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire. Vous disposez d'une excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements. Vous êtes organisé, rigoureux et vous avez une forte appétence pour l'univers de la gastronomie.

Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et êtes disponible pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Nous proposons des opportunités de formations et développement de carrière, des possibilités de mobilité et des discounts attractifs dans tous nos établissements.


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Casino Barrière Le Croisette recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsParticiper à la réalisation culinaire,...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirDans le département Pâtisserie, nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe.Vos responsabilitésEncadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivre les fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de serviceCompétences requisesExpérience confirmée au poste...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Casino Barrière Le Croisette recherche un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.MissionsParticiper à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisineAssurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation,...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirDans le cadre de notre équipe de Pâtisserie, nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe.Vos responsabilités :Encadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivi des fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de serviceVos atouts :Expérience confirmée au...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    RôleDans le cadre de l'équipe de cuisine de l'hôtel, vous travaillerez étroitement avec le chef pâtissier pour créer des desserts de haute qualité.Compétences requisesExpérience confirmée en tant que demi-chef de partie pâtisserie ou chef de partie pâtisserieSens du détail, autonome, polyvalent et flexibleMaîtrise des règles HACCP...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Restaurant Le SudCe poste de Chef de Partie est un engagement à temps plein au sein de notre équipe de cuisine à l'Hôtel Martinez, un établissement de l'Unbound Collection by Hyatt situé à Cannes.MissionOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie, veiller à offrir au client un...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirDans le cadre de notre équipe de Pâtisserie, nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie motivé et expérimenté.Vos responsabilités :Encadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivre les fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de serviceVos atouts :Expérience confirmée au...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie Cuisine au sein du Groupe La Môme, vous êtes chargé de fabriquer et de dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires tout en appliquant...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe à MIDO Paris. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité conformément aux fiches techniques. Vous devrez également organiser le travail de votre partie de cuisine, former...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Cannes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes chargé de fabriquer et de dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires tout en appliquant les règles d'hygiène et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes chargé de préparer et de présenter les plats de haute qualité conformément aux fiches techniques. Vous devez veiller à la qualité des ingrédients, à la présentation des plats et à la satisfaction des clients.Compétences requises :Connaissance approfondie de la cuisine française et...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Cannes Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH Cannes, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un chef de partie expérimenté pour l'une de ses clientes.A propos du poste : Nous recherchons un chef de partie qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MIDO Paris Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de MIDO Paris. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer et de servir des plats de haute qualité, tout en garantissant une expérience exceptionnelle pour nos clients.Vous serez responsable de la préparation...

  • Chef de partie senior

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Cannes Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en intérim, accompagne les candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière.A propos du poste :Voici les responsabilités principales pour ce poste de chef de partie :- Coordonner la préparation des plats avec...


  • Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France One Success Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un chef de partie talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine de luxe à Cannes.Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux, avec des équipes de cuisine renommées et des chefs expérimentés.Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats selon les standards de...

  • Chef de Partie Apprenti

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie ApprentiVous rejoindrez l'équipe du restaurant Le Sud par Jean Imbert, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.MissionsRéaliser la mise en place du restaurantRéaliser les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadairesParticiper au serviceRépondre aux demandes des clientsVous devez avoir une première expérience...


  • Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France One Success Temps plein

    MissionVous êtes un chef de partie talentueux à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ?Chez One Success, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein des magnifiques hôtels de Cannes.En tant que chef de partie, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 3 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Cannes Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en intérim, recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.A propos du poste : Notre client, une brasserie réputée du secteur cannois, est activement à la recherche de son nouveau collaborateur.Vos missions :Coordonner la préparation des plats avec...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Cannes Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en intérim, recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.A propos du poste : Notre client, une brasserie réputée du secteur cannois, est activement à la recherche de son nouveau collaborateur.Vos missions :Coordonner la préparation des plats avec...