Emplois actuels liés à Responsable de la Cuisine - SaintJulienenBorn, Nouvelle-Aquitaine - Yelloh Village Lous Seurrots

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un établissement de restauration de haute gamme, qui offre un environnement de travail unique et dynamique, son :Responsable Restauration h/fPoste en CDI basé à Saint-Julien-en-Born (40)Rattaché à la Directrice de la Restauration, votre mission principale consiste à garantir le bon...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Présentation du posteSolvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un camping 5 étoiles situé au bord de l'océan, des dunes et d'une rivière, qui peut accueillir jusqu'à 2500 personnes, son :Responsable Restauration h/fPoste en CDI basé à Saint-Julien-en-Born (40)Rattaché à la Directrice de la Restauration, votre...

  • Chef de la chaîne logistique mécanique

    il y a 4 semaines

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA ROCHE-SUR-YON Temps plein

    Poste de Responsable supply chain mécanique SITE INDUSTRIELLogistique et gestion de fluxVous êtes à la recherche d'un défi passionnant dans le domaine de la logistique? Le poste de Responsable supply chain mécanique SITE INDUSTRIEL est l'occasion idéale pour vous!LocalisationSte flaive des loups, à 15 minutes à l'ouest de La roche-sur-yon en...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis-d’Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France La Comédie Temps plein

    Notre équipe de cuisineNotre restaurant est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale.ResponsabilitésParticiper activement au service en cuisine.Préparer et confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine.Respecter les...

  • Surveillant de nuit F/H

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Domaine de la Foret Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Yelloh Village Domaine de la Forêt comme surveillant de nuit F/H.Nous sommes un camping 4 étoiles situé dans un environnement naturel exceptionnel.Vous serez responsable de la sécurité et de la surveillance du domaine pendant la nuit.Vous devrez également assurer la présence et la sécurité des clients.Les qualités...

  • Responsable de cuisine satellite

    Il y a 2 mois

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    Missions et responsabilitésLe Responsable de cuisine satellite est chargé d'assurer l'organisation et le fonctionnement du service de restauration en cuisine satellite.Activités principalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration.Réaliser les cuissons...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionsAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Respecter et faire respecter : les fiches...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine H/FL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionAssister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.Compétences requisesRespecter et faire...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'objectif principal du Responsable de cuisine satellite est d'assurer l'organisation et le fonctionnement efficaces du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et la fermeture du service de restauration.Réaliser les...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Poste de Chef de CuisineLe Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté capable de diriger une équipe de cuisiniers et de concevoir des menus innovants et délicieux.MissionsConcevoir et réaliser des menus pour les restaurants du Casino...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'objectif principal du Responsable de cuisine satellite est d'assurer l'organisation et le fonctionnement efficaces du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et la fermeture du service de restauration.Réaliser les...

  • Chef de cuisine adjoint

    Il y a 2 mois

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsLe Responsable de cuisine satellite est chargé d'assurer l'organisation et le fonctionnement du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration.Réaliser les cuissons (riz et entrées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineCasino Barrière de la Baule recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionProduire des préparations de haute qualité dans le respect des normes de sécurité alimentaire.Dresser les plats pour assurer une présentation esthétique.Participer au rangement et au conditionnement des...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Commis de Cuisine H/FLe Casino Barrière de La Baule recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsProduire des préparations dans le respect des fiches techniques.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Participer au rangement et au conditionnement des produits.S'assurer de la propreté de son...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'objectif principal du Responsable de cuisine satellite est d'assurer l'organisation et le fonctionnement efficace du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et la fermeture du service de restauration.Réaliser les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 mois

    Saint-Paul-lès-Dax, Nouvelle-Aquitaine, France Département de La Réunion Temps plein

    MissionsL'objectif principal du Responsable de cuisine satellite est d'assurer l'organisation et le fonctionnement efficaces du service de restauration en cuisine satellite.Activités PrincipalesEncadrer les agents placés sous sa responsabilité pendant la préparation, la distribution et la fermeture du service de restauration.Réaliser les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-l’Ars, Nouvelle-Aquitaine, France Restonis Temps plein

    Mission En tant que cuisinier au sein de notre équipe, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité, inspirés des recettes traditionnelles, pour le grand plaisir de nos résidents.Nos services de restauration sont axés sur des plats soignés et variés, avec une mise en valeur des produits frais et de saison, afin de garantir le côté...

  • Réceptionniste F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    Camping Village de la Guyonnière **Description du Poste** Nous recherchons un(e) Réceptionniste pour rejoindre notre équipe dynamique! **Mission** - Accueillir et renseigner une clientèle internationale - Effectuer les formalités d'arrivée et de départ des clients - Traiter les appels et les demandes - Effectuer les réservations sur logiciel -...

  • Réceptionniste F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de réceptionnistes au Camping Village de la Guyonnière !Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et polyvalente pour rejoindre notre équipe de réceptionnistes.Tu seras chargé(e) de l'accueil et du service client, ainsi que de la gestion des réservations et des formalités d'arrivée et de départ des...

  • Réceptionniste F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Born, Nouvelle-Aquitaine, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein

    Accueil et Service ClientL'entreprise Camping Village de la Guyonnière est un établissement de vacances situé dans un cadre naturel et verdoyant. Nous recherchons un Réceptionniste F/H pour rejoindre notre équipe.MissionsAccueillir et renseigner une clientèle internationaleEffectuer les formalités d'arrivée et de départ des clientsTraiter...

Responsable de la Cuisine

Il y a 3 mois

SaintJulienenBorn, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Lous Seurrots Temps plein
Présentation de l'établissement

Notre structure 5 étoiles se distingue par son ambiance unique, située à 500 mètres des plages landaises, offrant un environnement naturel préservé. Chaque année, nous accueillons plus de 24000 clients, et notre équipe, composée de 100 à 120 personnes en haute saison, est à la fois chaleureuse et professionnelle. En tant qu'entreprise familiale, nous valorisons la confiance et la proximité, plaçant l'expérience de nos employés et de nos clients au cœur de nos préoccupations.

Vos responsabilités et votre environnement de travail
En tant que Chef(fe) de Cuisine au sein de Yelloh Village Lous Seurrots 5*, vous serez le pilier de la gestion culinaire au Lou Restaurant. Votre rôle consistera à orchestrer l'ensemble des opérations de la cuisine.

Notre restaurant, situé au centre de l'animation, à proximité de l'espace aquatique, offre une vue imprenable et est un lieu prisé par nos vacanciers pour se détendre tout au long de la journée. Ils recherchent une cuisine simple, rapide et savoureuse, tout en étant ouverts à des options plus raffinées.

Nous vous recherchons pour votre passion pour la gastronomie, votre capacité à transformer des recettes classiques en plats délicieux et abordables, ainsi que votre aptitude à réaliser des créations culinaires de haut niveau. En tant que leader, vous devrez faire preuve de rigueur et d'organisation, tout en inspirant votre équipe pour optimiser la rentabilité du restaurant.

Avantages offerts
Nous attachons une grande importance à votre bien-être. Vous bénéficierez de divers avantages, tels qu'une prime « exceptionnelle » de fin de saison basée sur la performance, des tarifs préférentiels sur les locations et la restauration, l'accès aux infrastructures (terrain de sport, piscine, animations) et une mutuelle avantageuse.

Évolution professionnelle
Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure humaine enrichissante. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et d'évoluer au sein d'un groupe dynamique de 100 à 120 personnes, issues de divers horizons.

Conditions requises
- Maîtrise des fiches techniques
- Connaissance de l'organisation d'une cuisine
- Gestion de votre poste
- Capacité à fédérer une équipe
- Gestion des périodes de forte affluence
- Connaissance des normes HACCP
- Expertise en cuissons et assaisonnements
- Expérience, rigueur et sens de l'organisation requis.