Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Expérimenté - Villecresnes, Île-de-France - Institution Beth Rivkah

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Le candidat idéal coordonne et participe à la production culinaire (chaud et froid) et est responsable de la réalisation d'une cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine de haute qualité dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.ResponsabilitésResponsable de la production culinaire (chaud et froid), vous coordonnez et participez à la préparation des repas. Votre mission...

  • Chef d'Equipée de Cuisine

    il y a 4 jours

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    Mission Vous êtes en charge de la confection des repas de qualité, inspirés des recettes traditionnelles, pour le grand plaisir des résidents de l'Ehpad de Restonis. Nos services de restauration soignés et variés se veulent un équilibre parfait entre le côté nutritionnel et le plaisir gustatif. Nous travaillons avec des produits frais et de saison...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité pour les résidents de notre Ehpad. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesExpérience réussie en cuisine (au moins 2 ans)Maitrise des techniques culinaires de base...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité pour les résidents de notre Ehpad. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un Chef-gérant et devrez mettre en valeur les produits frais et de saison pour garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous serez en charge de la confection de repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef-gérant et devrez répondre aux besoins de nos clients en termes de goùt et de nutrition.Compétences requisesVous devez avoir une formation culinaire (CAP/ BEP...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la conception et de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef-gérant et collaborerez avec les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.Compétences requisesVous devez...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef-gérant et devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesExpérience dans la cuisine médico-socialeMaitrise des techniques...

  • Tuteur scolaire spécialisé en Maths pour le 3ème à Villecresnes

    il y a 2 semaines

    Villecresnes, Île-de-France Complétude Val-de-Marne Temps plein

    Offre de soutien scolaire en MathématiquesRejoignez notre équipe de tuteurs scolaires expérimentés pour donner des cours de soutien en Mathématiques au collégien de 3ème à Villecresnes. Conditions du posteHoraires : mercredi de 13h30 à 16h et le samedi matinRémunération : de 20,21 € à 28,61 € brut/hÀ propos de Complétude Val-de-Marne...

  • Chef gérant H/F

    Il y a 5 mois

    Villecresnes, France Restonis Temps plein

    Mission Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale :...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 5 mois

    Villecresnes, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Villecresnes, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d’un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « **fait maison** » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant...

  • Carreleur Marbrier H/F

    Il y a 3 mois

    Villecresnes, France Alt Marbres Temps plein

    Fort d’une expérience de plus de 30 ans dans le domaine des travaux de pose de pierre naturelle haut de gamme, nous sommes spécialisés dans le marbre et granit pour les particuliers. Établi à Villecresnes, nous nous déplaçons sur Paris et l'Ile-de-France.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) : CARRELEUR MARBRIER H/FVotre...

  • Éducateur Spécialisé

    Il y a 5 mois

    Villecresnes, France FAM Silvae Temps plein

    Comité d' entreprise avec chèques vacances, cadeaux et chèques culturelles... Le Coordonnateur d’accompagnement, sous la responsabilité du Chef de service éducatif, a pour mission principale d’organiser le fonctionnement opérationnel de l’activité des unités afin de garantir la mise en oeuvre du projet personnalisé des usagers, en mobilisant...

  • Coordinateur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Villecresnes, France FAM SILVAE Temps plein

    Coordinateur — H/F - Profil CESF Sous la responsabilité du Chef de service éducatif, le coordinateur a pour mission principale d’organiser le fonctionnement opérationnel de l’activité des unités afin de garantir la mise en œuvre du projet personnalisé des usagers, en mobilisant les ressources nécessaires, dans le respect des recommandations de...

  • Aide Soignant

    Il y a 3 mois

    Villecresnes, France FAM SILVAE Temps plein

    Les missions qui vous attendent L’Aide-soignant, sous la responsabilité du Chef de service soin ou du Chef de service éducatif, a pour principale mission de participer, en relation avec l’équipe soignante et pluridisciplinaire, à la prise en charge individualisée des personnes en dispensant les soins requis, dans une démarche éducative et...

  • Coordinateur D'accompagnement

    Il y a 3 mois

    Villecresnes, France ETTIC Ile-de-France Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de service éducatif, le coordinateur a pour mission principale d’organiser le fonctionnement opérationnel de l’activité des unités afin de garantir la mise en œuvre du projet personnalisé des usagers, en mobilisant les ressources nécessaires, dans le respect des recommandations de bonnes pratiques. Il occupe une...

  • Conseiller E.s.f.

    Il y a 3 mois

    Villecresnes, France ETTIC Ile-de-France Temps plein

    Sous la responsabilité de la Cheffe de service, vous avez pour mission principale de mobiliser et accompagner la personne dans un parcours d’insertion sociale autour du logement, de la formation professionnelle et de l’Emploi. Après avoir réalisé avec elle une évaluation de sa situation, en vous appuyant sur une démarche de réhabilitation...

  • Accompagnant éducatif Et Social

    Il y a 2 mois

    Villecresnes, France FAM SILVAE Temps plein

    L’accueil de jour (externat) est un lieu d’accompagnement ouvert en journée du lundi au vendredi. L’objectif est d’offrir aux personnes accueillies un espace de socialisation, d’intégration, d’épanouissement et de valorisation en s’appuyant sur des activités culturelles, ludiques, manuelles, sportives et de soutien à la vie...

  • Accompagnant éducatif Et Social

    Il y a 3 mois

    Villecresnes, France ETTIC Ile-de-France Temps plein

    L’accueil de jour (externat) est un lieu d’accompagnement ouvert en journée du lundi au vendredi. L’objectif est d’offrir aux personnes accueillies un espace de socialisation, d’intégration, d’épanouissement et de valorisation en s’appuyant sur des activités culturelles, ludiques, manuelles, sportives et de soutien à la vie...

Chef de Cuisine Expérimenté

Il y a 2 mois

Villecresnes, Île-de-France Institution Beth Rivkah Temps plein

Poste de Second de Cuisine

Notre Institution Beth Rivkah recherche un Second de Cuisine expérimenté pour notre service de restauration collective et scolaire. Sous la responsabilité de l'Intendant du Campus, le candidat idéal doit posséder une expérience de trois à cinq ans dans un environnement de restauration scolaire ou collective. Ce poste propose une évolution vers un poste de Chef de Cuisine.

Responsabilités

  • Assister l'Intendant du campus dans la préparation et la production des repas pour les élèves et le personnel, en respectant les menus établis.
  • Superviser et coordonner le travail des membres de l'équipe de cuisine.
  • Participer activement à la mise en place des préparations culinaires avant les services.
  • Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des contraintes alimentaires spécifiques de l'Institution.
  • Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants et du personnel.
  • Gérer les stocks de denrées alimentaires et les commandes.
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe de cuisine.
  • Remplacer l'Intendant du campus en son absence.

Compétences requises

  • Expérience de trois à cinq ans en tant que Second de Cuisine dans un environnement de restauration scolaire ou collective.
  • Maîtrise des techniques culinaires adaptées à la restauration collective et scolaire.
  • Capacité à travailler en équipe en rythme soutenu et à gérer plusieurs tâches simultanément.
  • Excellentes compétences en gestion de personnel et en communication.
  • Connaissance approfondie des normes HACCP et des règlements de sécurité alimentaire.
  • Aptitude à élaborer des menus équilibrés et nutritifs pour les enfants et le personnel.
  • Forte capacité d'organisation et attention aux détails.
  • Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires scolaires.