Gestionnaire de Cuisine

il y a 4 jours


ChampignysurMarne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.

Responsabilités clés :

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.
  • Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.
  • Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de produits.
  • Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

Exigences minimales :

  • Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
  • Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.
  • Bonne connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe.
  • Organisation, rigueur et créativité.
  • Disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique, envoyez votre candidature dès maintenant pour le poste de Chef de Partie.


  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France AGENCE PONTOISE Temps plein

    Description du posteAGENCE PONTOISE recrute un Second de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients spécialistes de la restauration collective.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine et le remplacer en son absence.Connaître parfaitement tous les métiers de la cuisine et participer à l'élaboration des menus et des choix des fournisseurs.Contrôler les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Champigny-sur-Marne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas en respectant les normes de qualité et de sécuritéAssurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de produits alimentairesContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisineEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au...

  • Chef de cuisine

    il y a 11 heures


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésLe chef de cuisine est chargé de gérer la production des repas dans un établissement d'enseignement. Il est responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks, ainsi que de l'entretien et de l'hygiène des matériels et des locaux.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...

  • Magasinier Gestionnaire F/H

    il y a 4 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France AP-HP Temps plein

    Description du PosteL'AP-HP recherche un Magasinier Gestionnaire F/H pour rejoindre son équipe de restauration à l'hôpital Emile ROUX.MissionsGérer les patients dans le logiciel Orbis Restauration et éditer les données.Commander le pain et les collations aux fournisseurs.Préparer les feuilles de distribution pour les secteurs de la cuisine.Préparer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionVos responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks alimentairesVeiller à l'hygiène et à la sécurité des locaux et des équipementsEncadrer et motiver l'équipe de cuisineCompétences requisesSavoirs et savoir-faireMaîtriser les techniques culinaires et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Job DescriptionAbout the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Region Ile de France. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the production of meals, managing inventory, and ensuring the highest standards of food safety and quality.Key ResponsibilitiesMeal ProductionPlan...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions ClésGestion de la Production AlimentaireOrganiser et coordonner la production des repasAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repas de qualité et de sécuritéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien généralCompétencesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître l'utilisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécuritéAssurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourritureContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsPrincipales responsabilitésGérer la production des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécuritéAssurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de nourritureContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsVos responsabilitésGérer la production des repas de haute qualitéAssurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocksContrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restaurationCompétences requisesSavoirs et savoir-faireMaîtriser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGestion de la ProductionOrganiser et coordonner la production des repasAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les stocks et les approvisionnementsEncadrement et OrganisationEncadrer et motiver l'équipe de cuisineOrganiser et planifier les activités de la cuisineAssurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsGérer la production des repasOrganiser et coordonner les activités de production culinaireAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les stocks et les approvisionnementsEncadrer l'équipeDiriger et motiver l'équipe de cuisineEncadrer les collègues et les stagiairesAssurer la formation et le développement des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions clésGestion de la productionContrôle de l'approvisionnement et des stocksMaintenance et hygiène des matériels et locauxEncadrement de l'équipe de cuisineCompétences requisesMaîtrise des techniques culinairesConnaissance de l'utilisation des alimentsMaîtrise des techniques de production des repasConnaissance des techniques de fonctionnement...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un gestionnaire de rayon épicerie pour son site situé dans l'est de l'Ile de France. Le candidat idéal sera en charge de la gestion complète du compte d'exploitation de ses rayons, en appliquant la politique commerciale et marketing du magasin. Il/elle devra analyser les études de...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'opportunitéLe MERCATO DE L'EMPLOI, un hypermarché leader sur son marché, est à la recherche d'un gestionnaire de rayon épicerie pour son site situé dans l'est de l'Ile de France.Evoluant dans les secteurs de la distribution et de l'alimentation, notre société est reconnue pour son ambiance familiale, le plaisir et l'exigence qu'elle met...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'opportunitéLe MERCATO DE L'EMPLOI, un hypermarché leader sur son marché, recherche un gestionnaire de rayon épicerie (H/F) pour son site situé dans l'est de l'Ile de France.Evoluant dans les secteurs de la distribution et de l'alimentation, notre société est reconnue pour son ambiance familiale, le plaisir et l'exigence qu'elle met à...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'opportunitéLe MERCATO DE L'EMPLOI, un hypermarché leader sur son marché, est à la recherche d'un gestionnaire de rayon épicerie pour son site situé dans l'est de l'Ile de France.Evoluant dans les secteurs de la distribution et de l'alimentation, notre société est reconnue pour son ambiance familiale, le plaisir et l'exigence qu'elle met...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'opportunitéLe MERCATO DE L'EMPLOI, un hypermarché leader sur son marché, recherche un gestionnaire de rayon épicerie (H/F) pour son site situé dans l'est de l'Ile de France.Evoluant dans les secteurs de la distribution et de l'alimentation, notre société est reconnue pour son ambiance familiale, le plaisir et l'exigence qu'elle met à...