Emplois actuels liés à Chef de Partie H/F - SaintBarthélemy - Tropical Hotel&Beach

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Défi Culinaire...Esprit décontracté et horizon turquoise... Cheval Blanc est un restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous.Notre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Défi Culinaire...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...La Cabane, le restaurant de plage de Cheval Blanc, recherche des Chefs de Partie pour rejoindre notre équipe de passionnés.Vous êtes...Un artisan de la haute hospitalité, précis, fiable et créatif. Vous avez le sens de l'organisation et la capacité à travailler en équipe.Vos...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Saint Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous.Pour notre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Défi Culinaire...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...La Cabane, notre restaurant de plage, est un endroit idéal pour les gourmets qui cherchent une expérience culinaire unique. Nous recherchons des Chefs de Partie pour rejoindre notre équipe de passionnés.ResponsabilitésVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés et assurerez...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous.Pour notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth. Vous serez en charge de votre partie et superviserez et formerez vos commis. Vous véhiculerez les valeurs de l'entreprise et participerez au bon fonctionnement du service dans le respect des consignes et des standards de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Barthélemy, France The Vendom Company Temps plein

    Mission et responsabilitésLe Chef de partie cuisine est chargé de la mise en place, de la préparation, de la conservation et du nettoyage de sa partie. Il est responsable de la réalisation des plats correspondant à sa discipline culinaire selon les fiches techniques et de la présentation des assiettes. Le Chef de partie cuisine garantit la qualité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour compléter notre équipe de cuisine à Rosewood Le Guanahani St. Barth. Dans ce rôle, vous serez en charge de votre partie et superviserez et formerez vos commis. Vous devrez véhiculer les valeurs de l'entreprise et participer au bon fonctionnement du service dans le respect des consignes et des standards de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous.Pour notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosewood Le Guanahani St. Barth.ResponsabilitésAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon les fiches techniques et dresser les assiettes.Garantir la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Barthélemy, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi...Esprit Décontracté et Horizon Turquoise...La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d'une salade césar, dégustation du burger des Flamands, découverte de la salade d'artichauts crus et cuits et ses copeaux de parmesan, la carte ravit les papilles de tous.Pour notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.ResponsabilitésAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon les fiches techniques et dresser les...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Saint-Mont, France Le Monastère de Saint-Mont Temps plein

    Situé à Saint-Mont, entre Pau et Mont de Marsan, **Le Monastère de Saint-Mont **est un hôtel 4 étoiles qui propose un restaurant, un bar et un salon commun. Chaque hébergement de cet hôtel 4 étoiles offre une vue sur le jardin. L'établissement possède un restaurant gastronomique "La Table". Auquel il s'ajoute un bistro "Les Berets noirs" tous deux...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosewood Le Guanahani St. Barth.ResponsabilitésAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire selon les fiches techniques et dresser les assiettes.Garantir la...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Barthélemy, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Partie Cuisine Expert

    il y a 7 jours

    Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps plein

    **Vous rejoignez notre équipe de Rosewood Le Guanahani St. Barth**En tant que Chef de Partie Cuisine, vous participez à la mise en place de notre service culinaire de haute qualité.**Responsabilités**S'assurer de la mise en place, préparation, conservation et nettoyage de sa partie.En charge de réaliser les plats correspondant à sa discipline...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Barthélemy, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteMissions et responsabilités principalesS'assurer de la mise...

Chef de Partie H/F

Il y a 3 mois

SaintBarthélemy, France Tropical Hotel&Beach Temps plein

Tropical Hôtel & Beach est à la recherche d'un Sous-Chef pour renforcer son équipe en cuisine durant la saison d'hiver. Vous jouerez un rôle clé en assistant le Chef de cuisine et en veillant à la bonne exécution des directives.

Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs asiatiques, et nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie et désireuse de contribuer à l'excellence de notre service.

Vos responsabilités incluront :

  • Proposer des idées novatrices pour optimiser l'organisation de la cuisine et veiller à leur mise en œuvre.
  • Collaborer avec le Chef de cuisine à l'élaboration des plans de production.
  • Établir des relations de qualité avec notre clientèle.
  • Maintenir un haut niveau de qualité dans votre travail quotidien.
  • Superviser la gestion des stocks, la production, la distribution et l'entretien des équipements de cuisine.
  • Assurer le respect des fiches techniques et des plans de production.
  • Garantir la production en conformité avec les normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et de délais.
  • Interagir positivement avec les autres départements pour offrir un service client exceptionnel.
  • Appliquer la méthode HACCP et signaler toute non-conformité au Chef de cuisine.
  • Contrôler le nettoyage des locaux et des équipements de cuisine.
  • Participer à la formation des membres de l'équipe, y compris les cuisiniers et plongeurs.
  • Vérifier la présence des équipes en cuisine.
  • Assister le Chef de cuisine dans la coordination des services.
  • Représenter le Chef de cuisine en son absence.

Qualifications requises :

Diplôme de niveau CAP à Bac professionnel en restauration, avec une spécialisation en cuisine. La maîtrise de plusieurs langues étrangères, notamment l'anglais, est un atout.

Une expérience de 3 à 4 ans en cuisine est souhaitée.