Cuisinier (Espira-de-l'Agly) (CDD) H/F - Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description de l'intégration

Vous intégrez l'équipe de cuisine de notre établissement d'EHPAD ou de résidence médicalisée à Espira-de-l'Agly, dans le cadre d'un CDD.

Rôle et responsabilités

  • Assurer la confection des plats chauds et froids de haute qualité.
  • Contrôler les préparations en matière de présentation, de goût et de quantité.
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication.
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et les normes et procédures en vigueur.
  • Entretenir les matériels de cuisine et les locaux.
  • Participer à la démarche qualité et de certification.
  • Suppléer le chef cuisinier en cas d'absence.

Profil requis

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative dans un poste similaire.

Dynamique et motivé, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.

Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Avantages de l'emploi

Un salaire à partir de 1767 € brut mensuel + prime Secur.

Travail de jour.

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    Il y a 2 mois

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    il y a 4 semaines

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    Il y a 2 mois

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