Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans les Hauts de Seine.
Type de contrat : CDI - 35h/semaine
Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20
Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.
Missions
Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? Voici les ingrédients :
- Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
- Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.
- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.
- Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.
Profil recherché et Formations
Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer.
Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et avez une première expérience en restauration collective.
Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Chef de Cuisine DirecteurAnsamble, filiale d'Elior Group, recherche un(e) Chef de Cuisine Directeur pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Viry-Châtillon (91).ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurantAnimer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de...
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Chef de cuisine et directeur général
il y a 3 semaines
Châtillon, Île-de-France eurest Temps pleinPrésentation de l'offreNous recherchons un Chef de cuisine et directeur général pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans les Hauts de Seine.Caractéristiques du poste : Nature du contrat : CDI à 35 heures par semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h20Nous offrons un ensemble d'avantages...
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Directeur Cuisine Résidentiel
il y a 5 jours
Châtillon, Île-de-France Steva Temps pleinMise en Place de Notre CuisineNotre cuisine est un espace où la créativité et la qualité se marient pour offrir une expérience gastronomique unique à nos résidents. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui partagera notre vision et contribuera à la réussite de notre équipe pluridisciplinaire.Vos MissionsGestion de votre...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise.Contrat :Horaires : Nombre de repas préparés sur le site :Nombre de collaborateurs sur site :Vous êtes un chef de cuisine motivé et passionné de la cuisine ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et coordonner une équipe ?Nous...
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Chef de cuisine scolaire
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Mille et un repas Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Mille et Un Repas en tant que Chef de cuisine scolaire à Châtillon d'Azergues (69).Vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...
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Sous-chef de cuisine
il y a 2 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionLe rôle de Chef de cuisine au sein d'Elior Group consiste à diriger l'équipe de cuisine et à assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux clients.Compétences requisesConnaissances solides en cuisine française et internationaleExpérience en gestion d'équipe et en leadershipCapacité à travailler sous pression et à gérer le...
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Chef de Cuisine Exécutif
il y a 6 jours
Châtillon, Île-de-France eurest Temps pleinOffre d'emploi : Second de Cuisine F/H - CDIEurest recherche un Second de Cuisine pour l’un de ses restaurants situé dans les Hauts-de-Seine. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent une carrière en cuisine avec des responsabilités importantes.Détails du contrat :Type de contrat : CDI - 35 heures/semainePlanning de travail : Du lundi au...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe multidisciplinaire. En tant que spécialiste de la cuisine haute gourmande, vous contribuerez à proposer des menus de haute qualité, mélangeant les saveurs et procurant des plaisirs immédiats à nos clients.Missions clés :Assister le Chef de cuisine et le Second...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinVilla Beausoleil, une entreprise familiale qui offre l'opportunité de développer vos compétences en cuisine Une équipe multidisciplinaire qui travaille ensemble pour proposer des menus haut de gamme Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023 Aucun...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Steva Temps pleinChez Villa Beausoleil, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos résidents et leurs familles. Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe multidisciplinaire.MissionsAssister le Chef de cuisine et le Second de cuisine sur l'ensemble des missions afin de proposer des menus haut de gamme,...
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Chef de Cuisine Entreprise
il y a 5 jours
Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinAccompagnement de nos clientsNous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à Châtillon (92).Le poste est à pourvoir dès que possible.Description du posteSous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats dans le...
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Chef de Cuisine H/F CDI
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinVotre rôle au sein de Villa Beausoleil : Chef de Cuisine H/F Vous rejoignez notre équipe pluridisciplinaire en tant que Chef de Cuisine H/F. Vous contribuez au bien-être de nos 100 résident(e)s en assurant le management de votre équipe, en établissant des menus de grande qualité et en préparant les repas de nos résident(e)s. Vos missions : ...
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Chef de cuisine senior
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France ADECCO Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine dynamique pour diriger notre équipe et faire briller notre offre gastronomique.MissionsOrganisation et gestion de l'ensemble du processus de production des repas, de l'approvisionnement à la présentation sur assiette.Veille au respect du budget alimentaire et gestion efficace de l'inventaire des...
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Chef de cuisine senior
il y a 3 semaines
Châtillon, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinMissiez-vous à la qualité des repas ?Villa Beausoleil recherche un Chef de cuisine pour assurer la gestion de son équipe et la qualité des repas servis aux résidents. Missions principales : Assurer la gestion de l'équipe et la qualité des repas, Établir des menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse, ...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI 92320 Châtillon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Administrations / .Votre mission :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat :Horaires :Nombre de repas préparés sur le site :Nombre de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionLa mission du Chef de cuisine F/H est de gérer la production culinaire dans un restaurant scolaire/santé/entreprise.Compétences requisesConnaissances en cuisine et en gestion de la productionCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de budgetAvantagesConvention collective de la restauration collective13ème mois selon dispositions en...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Viry-Châtillon, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Chef de Cuisine Responsable est un rôle clé au sein de notre équipe de restauration collective. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, ainsi que de l'animation de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Châtillon, Île-de-France Newrest Temps pleinMise en PlaceVous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Second de Cuisine.MISSIONS :Vous êtes responsable de la production chaude et de la qualité des plats.Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de brigade pour assurer la satisfaction des clients.Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinVous rejoignez l'équipe de Villa Beausoleil, une entreprise familiale qui valorise les talents et les compétences de ses salariés. Vous bénéficierez d'une augmentation nette de +10,3% en moyenne en 2023. Vous travaillerez dans une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents. Les chiffres ne mentent pas : 88% de nos...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Châtillon, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI 92320 Châtillon, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Administrations / .Votre mission :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat :Horaires :Nombre de repas préparés sur le site :Nombre de...