Responsable de cuisine en restauration collective

il y a 4 semaines


Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

A propos de l'entreprise :

CRIT est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous vous accompagnons dans votre parcours professionnel en vous proposant des missions variées, que ce soit en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim. Nos clients à travers la France, qu'il s'agisse d'entreprises ou d'organisations, comptent sur notre expertise pour dénicher les talents nécessaires à leur succès. L'inclusion et la diversité sont au cœur de notre mission.

A propos du poste :

Dans le cadre de l'expansion de notre client, un acteur majeur de la restauration collective, nous recherchons un Responsable de cuisine en restauration collective à Tours, en intérim pour une période de 4 mois. Ce poste nécessite une expérience de 2 à 5 ans ainsi qu'un diplôme de niveau BAC Professionnel. Les horaires de travail sont fixés à 35 heures par semaine.

  • Gestion complète de la cuisine et supervision de l'équipe
  • Élaboration des menus en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Préparation des repas en quantité et qualité adéquates
  • Contrôle des stocks et gestion des approvisionnements
  • Participation à la gestion administrative de la cuisine
  • Respect strict des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire

Profil recherché :

Array



  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT TOURS BTP est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous sommes votre partenaire de confiance pour vous accompagner dans votre parcours professionnel. Nous proposons des missions variées en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim, en collaboration avec des entreprises et organisations partenaires à travers toute la...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à l'échelle nationale, met en avant la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives, qu'ils soient dans le secteur scolaire, professionnel ou médico-social.Nous allions qualité et créativité avec une approche citoyenne, incarnée par notre engagement envers...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein

    Mission Vous rejoignez l'équipe de Newrest, leader mondial du catering aérien et de la restauration collective, pour occuper le poste de Cuisinier en Restauration Concédée H/F sur notre site client. Rôle Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour assurer la production culinaire de haute qualité et répondre...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous vous accompagnons dans votre parcours professionnel en vous proposant des missions variées, que ce soit en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim. À travers toute la France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur notre expertise pour dénicher...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein

    Mission Vous rejoignez l'équipe de Newrest, leader mondial du catering aérien et de la restauration collective, pour occuper le poste de Cuisinier en Restauration Concédée H/F sur notre site client. Rôle Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour assurer la production culinaire de haute qualité et répondre...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Groupe Convivio recherche un Cuisinier.ère talentueux pour rejoindre son équipe à Tours. Au sein d'un établissement scolaire dynamique, vous contribuerez à la préparation de repas équilibrés et savoureux pour 700 convives. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant et une équipe de professionnels passionnés par la...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Domino RH Tours Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH est un acteur reconnu dans le domaine des ressources humaines depuis plus de deux décennies. Nous valorisons chaque individu comme une richesse et nous les accompagnons tout au long de leur parcours professionnel. Avec un réseau de 170 agences en France et à l'international, ainsi qu'une équipe de 750 collaborateurs,...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous sommes votre partenaire pour explorer de nouvelles perspectives professionnelles. Nous vous accompagnons dans votre parcours en vous proposant des missions variées en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim. Nos clients, entreprises et organisations à travers la France,...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement de restauration collective. Vous travaillez en étroite collaboration avec votre équipe pour concevoir des menus innovants et créatifs qui répondent aux attentes des clients.Compétences requisesExpérience...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est bien plus qu'une simple agence d'intérim. Nous vous accompagnons dans votre parcours professionnel en vous proposant des missions variées, que ce soit en CDI, CDD ou intérim. Nos clients, des entreprises et organisations de divers secteurs, font appel à nous pour dénicher les talents dont ils ont besoin. L'inclusion et...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Domino RH Tours Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH est un acteur reconnu dans le domaine des ressources humaines, avec une expertise de 24 ans. Nous valorisons chaque individu comme une richesse humaine et les accompagnons tout au long de leur parcours professionnel. Avec un effectif de 750 collaborateurs permanents et 170 agences en France et à l'international, nous...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Domino RH Tours Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH se positionne comme un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines depuis plus de deux décennies. Notre philosophie repose sur la valorisation des Richesses Humaines, où chaque individu est perçu comme un atout précieux. Avec un effectif de 750 collaborateurs permanents et un réseau de 170 agences en France...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective présent sur l'ensemble du territoire français, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social...).Nous alliant qualité et créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil ». Convaincus que...

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 5 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Au Bureau Temps plein

    Mission Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée par la restauration, dans un environnement de travail stimulant et varié. L'enseigne Au Bureau est connue pour ses événements tout au long de l'année, ses équipes motivées et ses repas délicieux. Vous serez en charge de la gestion opérationnelle et humaine de la cuisine, ainsi que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    About the RoleWe are seeking a talented and experienced Chef de Cuisine to join our team at Groupe Convivio in Esvres, Indre-et-Loire. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating delicious and nutritious meals for our students and staff.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase your culinary expertise and...


  • Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Ansamble, acteur majeur de la restauration collective en France, fait partie d'Elior Group, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans le secteur. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous répondons aux besoins variés de nos clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants, de travailleurs ou de résidents en établissements de...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Marine Nationale Temps plein

    Description du PosteLe poste de Chef de Projet de Restauration Collective au sein de la Marine Nationale est un rôle clé dans l'efficacité opérationnelle de toutes les unités. En tant que responsable de la gestion des ressources alimentaires, vous serez chargé de la préparation des repas dans les différentes structures de...


  • Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein

    Ansamble, une entreprise dynamique du secteur de la restauration collective, est à la recherche d'un(e) agent(e) de restauration polyvalent(e) pour rejoindre son équipe.Type de contrat : CDD de 6 mois à temps plein.Horaires : 6h00 à 14h45, du lundi au vendredi, avec un jour de repos hebdomadaire.Au sein de notre établissement, vous aurez l'opportunité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Chef de Cuisine H/F CDI Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps complet Expérience requise : Plus de 2 ans Secteur : Restauration Collective Mission Principale : Ansamble est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine pour intégrer l'un de ses établissements de restauration collective. Détails du Poste : ...

  • Cuisinier(e) - Tours Nord

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Cuisinier(e), vous réalisez, sous la direction du Chef de Cuisine, la préparation et la cuisson de plats savoureux et variés pour nos clients. Vous travaillez avec une équipe dynamique pour proposer des menus innovants à partir de produits locaux, frais et de saison. Votre créativité s'exprime dans l'élaboration des recettes et le...