Emplois actuels liés à Chef de Projet de Restauration Collective - Tours, Centre-Val de Loire - Marine Nationale


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Esvres (37) en Indre et Loire.MissionsConcevoir et préparer des repas de haute qualité à base de produits frais.Assurer la gestion de l'équipe de cuisine et la coordination des opérations.Veiller au respect des règles d'hygiène et...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise : CritCrit est une agence d'intérim qui accompagne les professionnels dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste : Chef de cuisine en restauration collectiveNous recherchons un Chef de cuisine en restauration collective pour notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine en restauration collective à Esvres en Indre et Loire.Au sein d'un établissement scolaire de 600 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les professionnels dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine en restauration collective pour notre client spécialisé dans la restauration...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteNous recrutons un futur chef de cuisine en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Esvres (37) en Indre et Loire.MissionsApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour créer des repas à base de produits frais.Être l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.Être garant du respect des...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Tours, Centre-Val de Loire, France Sysco Temps plein

    Sysco, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires, recherche un Chef de Secteur pour rejoindre son équipe de vente en B to B dans le secteur de la restauration collective. Mission Vous serez chargé de développer et d'animer votre portefeuille de clients et prospects BTB dans l'univers des marchés publics, des...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas, société indépendante de « Gastronomie Collective », est une entreprise de restauration qui associe qualité et créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspillage ». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef de Plonge

    il y a 1 semaine


    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur chef de plonge en Indre-et-Loire.Ce poste est à pourvoir en CDD à temps partiel (16h00 par semaine) pour une durée déterminée.Au sein d'un établissement scolaire de 700 convives, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS BTP Temps plein

    A propos de l'entreprise : CritCrit est une agence d'intérim qui propose des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés. Nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel.A propos du poste :Nous recherchons un employé de restauration collective pour notre client spécialisé dans le...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recherche un employé de restauration allotissement pour rejoindre son équipe dynamique. Cette personne sera chargée de participer à la confection des préparations froides, du conditionnement des repas, de la gestion de la répartition des commandes et de la remise en place et du nettoyage des locaux et du matériel.Compétences...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chef de Projets Hôtellerie pour l'une de nos partenaires : Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe et serez impliqué(e) dans tous les sujets...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collectiveNous sommes un groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, avec une passion de 3900 collaborateurs au service de nos convives. Nous mettons la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'».Nous sommes...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Poste de Chargé de Projets Hôtellerie RestaurationNous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets Hôtellerie Restauration pour rejoindre notre équipe à Tours.Description du posteVous serez chargé(e) de la mise en œuvre des projets liés à l'hôtellerie et à la restauration au sein de notre groupe.Missions Suivre et analyser les indicateurs de gestion...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Offre de poste : Chargé(e) de Projets Hôtellerie RestaurationDans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Projets en alternance pour l'un de nos partenaires.Présentation du posteVotre rôle consiste à assurer la bonne mise en œuvre des projets liés à l'hôtellerie et à la...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre MBA Management de l'Hôtellerie et du Tourisme, nous recherchons un(e) Chef de Projets Hôtellerie Restauration : Vous évoluerez au sein du siège social de l'entreprise à Tours, sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie-Restauration du Groupe. Vous serez impliqué(e) dans tous les sujets Hôtellerie et...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Tours.Ce poste est à pourvoir en CDD, avec une durée de 7 semaines, du 26 Août au 18 octobre 2024.Au sein d'un établissement scolaire de 700 convives, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein

    Mission CulinaireVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Cuisinier H/F pour contribuer à la production culinaire de haute qualité.ResponsabilitésGarantir la qualité de la production chaude.Participer à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.Co-répondre de la relation de qualité avec les...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Convivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un apprenti.e cuisinier.ère pour rejoindre son équipe à Tours.En tant que cuisinier.ère, vous serez chargé.e de la préparation des plats chauds et froids, du service des convives et du réassort du self.Vous travaillerez dans un environnement variable, avec des missions diverses et des...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Tours, Centre-Val de Loire, France Sysco Temps plein

    MissionVous êtes chargé(e) de développer et d'animer votre portefeuille de clients et de prospects BTB dans l'univers des marchés publics, des collectivités autogérées et des centrales d'achat et de référencement.Compétences requisesFort tempérament commercialAisance relationnelleSens de la négociationCombativité et audaceAutonomie dans...


  • Tours, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Cuisinier H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Compétences requisesProduction chaude en garantissant la qualité.Optimisation du...

Chef de Projet de Restauration Collective

Il y a 2 mois


Tours, Centre-Val de Loire, France Marine Nationale Temps plein
Description du Poste

Le poste de Chef de Projet de Restauration Collective au sein de la Marine Nationale est un rôle clé dans l'efficacité opérationnelle de toutes les unités. En tant que responsable de la gestion des ressources alimentaires, vous serez chargé de la préparation des repas dans les différentes structures de restauration.

Missions
  • Spécialité GECOLL : Superviser la préparation des repas dans les structures de restauration collective, traditionnelle et centre de production alimentaire.
  • Gérer les commandes de matières premières nécessaires à la confection des plats.
  • Assurer le service dans les salles à manger et les centres de restauration.
  • Participer aux missions de représentation de la marine, notamment la préparation et l'organisation de réceptions.
Avantages et Évolutions
  • Salaire : Entre 1600€ et 3000€ selon votre lieu d'affectation (à terre, embarqué) et votre situation familiale.
  • Avantages : Rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.
  • Grade : Officier Marinier (équivalent sous-officier). En tant qu'officier marinier, vous constituez l'ossature de la marine.
  • Évolutions possibles : Au cours de votre carrière, de nombreux stages de formation vous seront proposés. Développez vos compétences et gagnez en responsabilités dans une trentaine de spécialités réparties dans nos 14 domaines d'emploi.
Profil Recherché
  • Niveau BAC et plus : Admission à l'Ecole de Maistrance (contrat initial de 10 ans).
  • Être de nationalité française.
  • Être âgé de 17 à moins de 30 ans.
  • Être physiquement et médicalement apte.
  • Savoir nager.
  • Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD).