Emplois actuels liés à Chef de Partie Petit Déjeuner - Guainville, Centre-Val de Loire - Domaine de Primard

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil du Chef de Partie Petit DéjeunerNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie Petit Déjeuner au sein de notre équipe hôtelière.Compétences requisesOrganisation et gestion de l'équipeMaitrise des normes d'hygiène et de sécuritéElaboration et préparation de prestations culinairesMaintenance...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil souhaité :Organisé et rigoureuxDynamique et polyvalentEsprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation requise :BTS hôtellerie-restaurationBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées :Expériences au sein d'établissements étoilés...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et polyvalent(e)Esprit d'équipe et bienveillanceSens du détail et flexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation requise :BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du serviceBac pro restaurationBac technologique hôtellerieCAP cuisineExpériences souhaitées...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisation et gestion efficacesRigoureuse et minutieuseDynamisme et esprit d'initiativeEsprit d'équipe et bienveillancePolyvalence et capacité à apprendreSens du détail et exigenceFlexibilité et adaptabilitéRecherche de l'excellence et perfectionnismeCompétences requises :Maîtrise des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Profil requis :Organisé(e) et rigoureux(e)Dynamique et esprit d'équipeBienveillance et polyvalenceSens du détail et flexibilitéFormation souhaitée :BTS hôtellerie-restauration ou équivalentExpériences souhaitées :Expérience au sein d'établissements étoilés recommandésAvantages offerts :Environnement de travail dynamique et convivial3...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produitsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard. Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la sécurité et la qualité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour un poste à temps plein au Domaine de Primard.Missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) dans le respect des règles de sécurité.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité.Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces et le...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de la restauration gastronomique à Domaine de Fontenille.Vos missions : Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir une sécurité alimentaire optimale.Créer des plats de haute qualité en suivant les recettes et les fiches techniques...


  • Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Vos missions :Organiser et gérer la salle de restaurant.Offrir aux clients une expérience gastronomique exceptionnelle en suivant les standards établis.Anticiper les besoins des clients en étant attentif et réactif.Servir et débarrasser d'une...

  • Garde d'Établissement

    il y a 3 jours


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Recherchons un excellent Garde d'Établissement pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard !Missions :Entretien des établissements : vous serez en charge de l'entretien daily des bâtiments, des installations techniques et des équipements.Contrôle de qualité : assurez-vous que les installations techniques sont en bon état et conforme aux...


  • Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un chef de salle pour notre restaurant gastronomique.Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentifServir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le clientConnaissances parfaites...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France PRIMARD Temps plein

    Poste de Commis de cuisineNous recherchons un candidat motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Primard.MissionsAider à la préparation des repas : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades ; rôtir (méthode...


  • Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Domaine de Primard, un établissement gastronomique en plein essor, recherche un Chef de Salle Gestionnaire pour renforcer son équipe.Détail du PosteL'objectif principal du Chef de Salle Gestionnaire est de garantir la gestion efficace des opérations quotidiennes dans le restaurant. Ce poste nécessite une personne pro-active, capable d'analyser...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Domaine de Primard recherche un Chef de Service (H/F) pour son restaurant Octave.Missions :Assurer la qualité du service et la satisfaction client.Gérer les réservations et le service dans leur intégralité.Participer à la création d'objectifs qualitatifs et quantitatifs pour son équipe et en assurer la réalisation.Veiller à la rentabilité du...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Commis(e) de salle au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Organiser et gérer la salle pour offrir une expérience de qualité aux clients.Anticiper les besoins des clients et fournir un service attentif et professionnel.Connaître parfaitement les mets et boissons pour...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service, en veillant à la qualité de l'accueil et de la prestation.Diriger l'équipe de service, en coordonnant les tâches et en garantissant la bonne exécution des missions.Veiller à la gestion des...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Service expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Primard.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et de la prestation.Diriger l'équipe de service en salle, en mettant en place des stratégies pour améliorer la satisfaction des...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Domaine de Primard recherche un chef de rang pour son restaurant bistronomique.Vos missions seront les suivantes :Assurer le bon déroulement du service dans le rang attitréServir et conseiller précisément les clients sur le contenu de la carte et des mets proposésAssurer un accueil et un service personnalisé auprès des clients en anticipant les...

Chef de Partie Petit Déjeuner

Il y a 2 mois


Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein
Professionnel de la Cuisine

Qui sommes-nous?

Domaine de Primard est un établissement hôtelier de renom qui recherche un Chef de Partie Petit Déjeuner dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe.

Missions

Les responsabilités du Chef de Partie Petit Déjeuner

  • Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)
  • Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques
  • Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration
  • Atteindre les objectifs du département
  • Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable
  • Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté
  • Respecter les recettes et fiches techniques
  • Accompagner les équipes dans leur formation
  • Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance
  • Echanger avec tous les services de l'hôtel

Avantages

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison
  • Mutuelle attractive
  • E-learning: formations gratuites sur application