Chef de cuisine H/F

il y a 1 semaine

Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein
Présentation de l'offre

L'EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch recherche un Chef de cuisine H/F pour rejoindre son équipe.

Missions
  • Encadrer l'équipe de cuisine : vous serez responsable de la gestion et de l'encadrement de l'équipe de cuisine, en veillant à ce que les tâches soient effectuées de manière efficace et efficiente.
  • Elaboration des menus : vous devrez créer des menus variés et équilibrés qui répondent aux besoins et aux préférences des résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Réaliser et contrôler la qualité gustative : vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas, en veillant à ce que la qualité gustative soit de haute tenue.
  • Assurer la production des repas : vous devrez assurer la production des repas servis à domicile, en veillant à ce que les quantités soient correctes et que les repas soient livrés à temps.
  • Garantir le respect des différents régimes alimentaires : vous devrez veiller à ce que les régimes alimentaires spécifiques soient respectés, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Veiller au respect des quantités préparées et servies : vous devrez veiller à ce que les quantités préparées et servies soient correctes, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP) : vous devrez veiller à ce que les règles d'hygiène soient respectées, en fonction des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Entretenir le matériel de cuisine et les locaux : vous devrez veiller à ce que le matériel de cuisine et les locaux soient entretenus et propres, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Contrôler la réception des livraisons : vous devrez veiller à ce que les livraisons soient reçues et contrôlées, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Passer les commandes, contrôler les factures : vous devrez passer les commandes et contrôler les factures, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Gérer les stocks et les inventaires : vous devrez gérer les stocks et les inventaires, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Être acteur de la démarche qualité : vous devrez être acteur de la démarche qualité, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Respecter le CRJ cible : vous devrez respecter le CRJ cible, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Manager et encadrer les équipes de cuisine : vous devrez manager et encadrer les équipes de cuisine, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Gestion et transmissions des tableaux de reporting : vous devrez gérer et transmettre les tableaux de reporting, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
Conditions de travail
  • Journée de 09 heures : vous travaillerez une journée de 09 heures, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Un week-end sur deux travaillés : vous travaillerez un week-end sur deux, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Roulement de planning sur deux semaines : vous travaillerez un roulement de planning sur deux semaines, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Prime objectif : vous bénéficierez d'une prime objectif, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Prime assiduité : vous bénéficierez d'une prime assiduité, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Interessement : vous bénéficierez d'un interessement, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Autres avantages : vous bénéficierez d'autres avantages, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
Compétences requises
  • Cap cuisinier au minimum : vous devez avoir un CAP cuisinier au minimum, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel : vous devez avoir une expérience significative en collectivité ou en restaurant traditionnel, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Leadership et encadrement de l'équipe : vous devez avoir un leadership et encadrer l'équipe, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Créativité et sens du détail : vous devez avoir de la créativité et un sens du détail, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Autonomie et prise d'initiative : vous devez avoir de l'autonomie et prendre des initiatives, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Maitrise des normes HACCP : vous devez avoir une maitrise des normes HACCP, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Organisation et sens des priorités : vous devez avoir une organisation et un sens des priorités, en fonction des besoins et des préférences des résidents.
  • Maitrise des notions de gestion de coûts et rentabilité : vous devez avoir une maitrise des notions de gestion de coûts et rentabilité, en fonction des besoins et des préférences des résidents.

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Développez votre carrière dans notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch. Vous serez responsable de la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile.MissionsEncadrer l'équipe de cuisine : vous serez le...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours

    Auch, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe dans un établissement de santé à Auch. Mission Votre mission sera de préparer des repas équilibrés et savoureux pour les patients et le personnel de l'établissement. Vous travaillerez en équipe avec les autres cuisiniers et les chefs de cuisine pour...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 1 semaine

    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Commis de cuisineNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de Restalliance, un établissement de restauration de renom.Missions principales :Participation à la préparation et à la réalisation de repas de haute qualité pour nos clients.Aide à la gestion des stocks de nourriture et des équipements de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes une équipe de professionnels qui œuvrent dans un établissement de soins pour personnes âgées, situé à Auch, dans le sud-ouest de la France. Nous sommes fiers de notre établissement, qui offre un cadre paisible et verdoyant pour nos résidents et leurs familles.Nos valeurs sont basées sur le bien-être et le confort de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Offre de Carrière : Commis de Cuisine H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise Restalliance, spécialisée dans la restauration collective.Compétences et ResponsabilitésProduction des Plats : Participer à la préparation des repas, y compris la préparation des petits déjeuners et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous êtes responsable de la préparation de repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles, visant à ravir nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous aurez la responsabilité de préparer des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, pour le plaisir de nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et variés, en mettant en avant les plats, en organisant des animations, et en respectant les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous serez responsable de la préparation des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, pour le plaisir de nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et régimes), en...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de notre établissement Rejoignez notre équipe dynamique, où chaque journée est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs proches. Notre structure, à dimension humaine avec 40 résidents, est bien plus qu'un simple centre de soins : c'est une véritable communauté où le confort et le bien-être de chacun sont...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'établissement : Nous sommes un EHPAD accueillant 40 résidents, où chaque jour est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Notre établissement, situé à Auch, offre un environnement paisible et verdoyant, favorisant le confort et la qualité de vie de tous.Les Jardins d'Iroise d'Auch, faisant...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'établissement : Nous sommes un EHPAD à taille humaine, dédié au bien-être de nos résidents et de notre personnel. Notre établissement, situé à Auch, offre un environnement serein et verdoyant, propice à la qualité de vie de nos 40 résidents. En tant que partie d'un groupe familial de 26 établissements, nous valorisons un cadre...

  • Responsable de la Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de notre établissement Nous vous accueillons dans un environnement convivial, où chaque jour représente une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs proches. Notre EHPAD, qui accueille 40 résidents, se distingue par son approche humaine et familiale, mettant l'accent sur le confort et le bien-être de tous. Situé...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de l'établissement : Bienvenue dans un environnement où chaque jour est une occasion de contribuer au bien-être de nos résidents et de leurs familles. Notre EHPAD, qui accueille 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : c'est une véritable communauté où le confort et le bien-être de chacun sont prioritaires. Situé à...

  • Responsable de la cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Présentation de notre établissement Nous vous accueillons dans une ambiance conviviale, où chaque jour offre l'opportunité d'améliorer la qualité de vie de nos résidents et de leurs proches. Notre structure, à dimension humaine, abrite 40 résidents et se distingue par son approche familiale, plaçant le bien-être et le confort de chacun au centre...

  • Employé de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Restalliance recherche un Employé de Cuisine pour rejoindre son équipe à Auch.Au sein d'une structure dynamique et conviviale, vous contribuerez à la préparation des repas pour les patients d'une clinique. Votre mission principale sera d'assister le Chef Gérant dans la réalisation des menus pour 120 convives, en veillant au respect des normes...

  • Chef de zone commerciale 32

    il y a 3 semaines

    Auch, Occitanie, France Groupe Pomona Temps plein

    Intégrez une équipe dynamique au sein de notre entreprise Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et négocié, permet à nos clients de mieux servir leurs propres clients. ​ Nous recherchons actuellement un Responsable de secteur pour la région du Gers...

  • Chef de Secteur H/F

    il y a 1 semaine

    Auch, Occitanie, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Chef de Secteur H/FVous êtes chargé(e) de développer et d'entretenir un portefeuille de clients dans le secteur du Gers et du sud du Lot et Garonne.ResponsabilitésDévelopper et entretenir un portefeuille de clients dans le secteur du Gers et du sud du Lot et Garonne.Instaurer des relations de confiance avec les clients et détecter leur...

  • Chef de groupe maintenance parachutiste

    il y a 2 jours

    Auch, Occitanie, France Armée de Terre Temps plein

    Poste de Chef de groupe maintenance parachutisteResponsabilitésEn tant que Chef de groupe maintenance parachutiste, vous serez responsable de diriger une équipe de plieurs ou de réparateurs parachutes et de vérifier le travail effectué. Vous devrez également garantir la qualité et la sécurité des parachutes.AvantagesVous bénéficierez de 9 semaines...

  • Chef de groupe parachutiste maintenance

    il y a 2 jours

    Auch, Occitanie, France Armée de Terre Temps plein

    Poste de Chef de groupe maintenance parachutisteResponsabilitésEn tant que Chef de groupe maintenance parachutiste, vous serez responsable de diriger une équipe de plieurs ou de réparateurs parachutes et de vérifier le travail effectué. Vous devrez également garantir la qualité et la sécurité des parachutes.AvantagesVous bénéficierez de 9 semaines...