Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

Présentation du poste

Le Cuisinier(ère) du Département de la Somme est responsable de la préparation et de la production des repas servis au sein du restaurant scolaire. Il/Elle met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et respecte les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Responsabilités

  • Préparation et production des repas;
  • Disponibilité et distribution des repas;
  • Planification et contrôle des productions;
  • Mise en œuvre des techniques culinaires et des règles d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises

  • Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène et de sécurité;
  • Aptitude à travailler en équipe et à prendre des responsabilités;
  • Capacité à gérer des délais et à s'adapter à des situations changeantes.

Envie de rejoindre notre équipe

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine ? Vous cherchez une opportunité de croissance professionnelle ? Le Département de la Somme offre un environnement de travail agréable et une équipe motivée. N'hésitez pas à postuler pour devenir notre prochain Cuisinier(ère)


  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Le chef de cuisine scolaire est responsable de la préparation et de la production des repas servis au sein du restaurant scolaire du Département de la Somme. Il ou elle met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Le chef de cuisine scolaire...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Le chef de cuisine scolaire assure la préparation, la production, la disposition et la distribution des repas servis au sein du restaurant scolaire du Département de la Somme. Il met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il assure la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Amiens, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Amiens et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Patissier et Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Amiens, France, en tant que Patissier et Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens. Nombre de couverts : 110 Type de contrat : CDD - 35h/semaine Planning de travail : planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure. Salaire : 2 000€ bruts/mensuel...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Mission cléEn tant que Chef de cuisine responsable, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire et de garantir la qualité des repas.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité à gérer les stocks et les commandesCompétence en matière de...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Amiens. Vous serez chargé de la production culinaire et de la gestion de l'équipe sur site.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Amiens, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités de ce poste incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens.Nombre de couverts : 110Type de contrat : CDD - 35h/semainePlanning de travail : Planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure.Salaire : 2 000€...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine directeur pour rejoindre notre équipe à Amiens. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion de l'équipe sur site.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une équipeCompétences en gestion de...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recrute un chef de cuisine responsable pour rejoindre son équipe à Amiens.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus variés et sains pour les convives de l'entreprise.Gérer l'organisation de la production culinaire et l'approvisionnement en produits frais.Animer l'équipe de cuisine et assurer la formation continue des...


  • Amiens, Hauts-de-France UPTOO Temps plein

    L'entreprise UPTOO, leader mondial des appareils de cuissons multifonctions à destination des cuisines professionnelles, recherche un Commercial Terrain pour développer les ventes sur le secteur géographique 60 et 80.Sous le management direct du Directeur Régional, vous êtes responsable de votre secteur et aurez à charge de développer les ventes....

  • Aide de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Aide de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe à Amiens. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en aidant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...


  • Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens.Nombre de couverts : 110Type de contrat : CDD - 35h/semainePlanning de travail : Planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure.Salaire : 2 000€...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 3 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Département de la Somme Temps plein

    Présentation du posteLe ou la cuisinier(ère) est chargé(e) de la préparation, de la production, de la disposition et de la distribution des repas servis au sein du restaurant scolaire du Département de la Somme. Il ou elle met en œuvre les techniques culinaires adaptées à la confection des mets, desserts et pâtisseries, et les règles d'hygiène et...


  • Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo :En tant que chef de cuisine, vous serez l'acteur clé de la vie de la résidence, responsable de la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos convives.Vos missions :Concevoir et réaliser des menus variés et inspirés, en exprimant votre créativité et votre passion pour la cuisine.Gérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    Profil du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur expérimenté pour rejoindre notre équipe à Amiens. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant sous la responsabilité du Responsable de Secteur. Gérer l'équipe culinaire et garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client-partenaire.Planifier et...

  • Chef de Cuisine Résident

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez Sodexo:En tant que chef de cuisine résident, vous serez l'ambassadeur de notre marque de restauration haut de gamme dans les résidences de services en France.Vos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéGérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseursFidéliser et...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Amiens, Hauts-de-France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Amiens.Nombre de couverts : 110Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Planning variable du lundi au vendredi avec un week-end sur deux travaillés - 07h30 - 19h30 avec coupure.Salaire : 1 805€...