Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Boucherie - Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Grand Frais
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Chef de cuisine adjoint
il y a 7 jours
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinDescription de l'offre Grand Frais poursuit son développement en recrutant pour le magasin de COGOLIN NARCISSE un contrat en CDI : un Chef de cuisine adjoint - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire - Statut : cadre convention de forfait en jours - Rémunération attractive avec primes -...
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Chef de cuisine principal
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinPrésentation de l'offreGrand Frais, un leader du marché de la grande distribution, recrute un Chef de cuisine principal pour son magasin de Cogolin (83).Profil recherché- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Savoir gérer un centre de profit- Savoir manager une...
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Chef de cuisine principal
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de travailGrand Frais recrute un Chef de cuisine principal pour son magasin de COGOLIN (83). Le candidat idéal possède au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéSavoir...
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Chef de la Boucherie
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinPrésentation de l'offreFort de son implantation nationale, Grand Frais poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de Cogolin (83), un contrat en CDI : Un Chef de la Boucherie H/FCompétences requises- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires (DLC, traçabilité), d'hygiène et...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de travailGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recrute un Chef de cuisine adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Ce poste offre une opportunité de développement professionnel et de travail en équipe dynamique.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des viandes- Connaissance des règles...
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Chef de Boucherie Senior
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de CarrièreGrand Frais, un leader dans le secteur de la viande, recherche un Chef de Boucherie Senior pour rejoindre son équipe à Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences Recherchées- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes-...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de travailGrand Frais recrute un Chef boucher adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera un diplôme au minimum CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que boucher.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité-...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de travailGrand Frais recrute un Chef boucher adjoint pour son magasin de Cogolin Narcisse. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que boucher.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes- Maîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Maîtrise...
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Chef Boucher Principal
il y a 7 jours
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de CarrièreFort de son implantation nationale, Grand Frais poursuit son développement en recrutant un contrat en CDI :Chef Boucher Principal- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes,- Maîtrise des règles sanitaires (DLC, traçabilité), d'hygiène et de sécurité,- Saisie et suivi de la gestion des stocks,- Gestion...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe chef de cuisine adjoint est un professionnel de la cuisine qui travaille sous la direction du chef de cuisine. Il est responsable de la préparation des plats et de la gestion de la cuisine.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir une expérience en cuisine et être capable de travailler en équipe. Il doit également être...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il élabore, sous les ordres du chef, les plats et participe à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe chef de cuisine adjoint est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la participation à l'élaboration des menus, des choix des fournisseurs, de la réception et des contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe chef de cuisine adjoint est responsable de l'assistance directe du chef de cuisine, de la préparation des plats et de la gestion des approvisionnements.Compétences requisesTitulaire d'un diplôme de niveau V en restauration, excellent cuisinier, capacité à travailler en équipe et à concilier autorité fonctionnelle et...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Frais Temps pleinOffre de travailGrand Frais, un leader du marché, recrute un Chef boucher second pour son magasin de Cogolin Narcisse. Ce poste offre une opportunité de développement dans un environnement dynamique.Compétences requises- Maîtrise des techniques de découpe des viandes- Connaissance des règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Capacité à gérer...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe second de cuisine est un professionnel de la cuisine qui travaille sous la direction du chef de cuisine. Il est chargé de l'assistance et de la remplacement du chef de cuisine en son absence.Le second de cuisine doit être un excellent cuisinier qui peut élaborer des plats sous les ordres du chef. Il participe également à...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département du Var Temps pleinDétail du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration qui travaille sous l'autorité du chef de cuisine. Il est chargé de l'élaboration des plats, de la préparation de la production chaude et froide, ainsi que du nettoyage et de la décontamination de la cuisine.Les missionsAssurer la préparation de la production chaude et/ou...
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Chef de projet F/H
il y a 3 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Monaco Marine Golfe de Saint-Tropez Temps pleinDescription du posteMonaco Marine Golfe de Saint-Tropez recherche un Chef de projet (F/H) pour son site de Cogolin.MissionL'objectif principal du Chef de projet est d'assurer l'interface avec les clients et de leur proposer des solutions adaptées à leurs besoins, en respectant les engagements environnementaux et de sécurité de l'entreprise.Compétences...
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Chef de projet F/H
il y a 1 mois
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Monaco Marine Golfe de Saint-Tropez Temps pleinDescription du posteMonaco Marine Golfe de Saint-Tropez recherche un(e) Chef de projet (F/H) pour son site de Cogolin.Le/la Chef de Projet assure l'interface avec les clients et leur propose des solutions adaptées à leurs besoins, selon le savoir-faire et les capacités de production de l'entreprise ainsi que dans le respect de nos engagements...
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Chef de projet F/H
il y a 4 semaines
Cogolin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Monaco Marine Golfe de Saint-Tropez Temps pleinDescription du posteMonaco Marine Golfe de Saint-Tropez recherche un(e) Chef de projet (F/H) pour son site de Cogolin.MissionLe/La Chef de Projet assure l'interface avec les clients et leur propose des solutions adaptées à leurs besoins, selon le savoir-faire et les capacités de production de l'entreprise ainsi que dans le respect de nos engagements...
Chef de Cuisine Boucherie
Il y a 2 mois
Offre de Carrière
Fort de son implantation nationale, Grand Frais poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de COGOLIN NARCISSE, un contrat en CDI : Un Chef Boucher Second H/F.
Compétences Recherchées
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes.
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité.
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe).
- Maîtriser l'informatique.
Missions et Responsabilités
Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous :
- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente.
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement.
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC).
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales.
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle.
- Animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).
