Emplois actuels liés à Chef de Pâtisserie Junior - Paris, Île-de-France - Cheval Blanc

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de haute gastronomieLe chef Mauro Colagreco, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un sous-chef junior pour compléter son équipe pâtisserie au Mirazur, un domaine méditerranéen situé à Menton.Compétences requisesExpérience réussie dans un établissement étoiléEsprit d'équipe et dynamismeCapacité à travailler...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous serez responsable de l'entretien du matériel pâtisserie et des locaux, ainsi que de la gestion des matières premières et des préparations.Compétences requisesExpérience...

  • Chef de patisserie junior

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Missions :Production de pâtisserieAssurer la qualité des produitsParticiper à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en approvisionnementRespecter les normes HACCPProfilEn formation pâtisserie, vous recherchez une alternanceDiplômé pâtisserie (CAP Pâtisserie)Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la...

  • Commis de Pâtisserie Junior

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions et Responsabilités : Nous recherchons un Commis de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de pâtissiers expérimentés au Château Cheval Blanc. L'objectif principal de l'intéressé sera d'acquérir les compétences nécessaires pour devenir un pâtissier qualifié. Les tâches principales comprennent : Effectuer les tâches...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Une Nouvelle Aventure ProfessionnelleLe Cheval Blanc recherche un Stagiaire Pâtissier pour rejoindre son équipe de pâtissiers expérimentés. En tant que stagiaire, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité constante et la créativité de la pâtisserie.Activités PrincipalesIntégrer la brigade de la pâtisserieObserver et reproduire les...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    ContexteChez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion comme fondement de notre philosophie 'We Care'. Nous recherchons un individu motivé pour rejoindre notre équipe de pâtisserie et contribuer à notre culture d'inclusion.Vos tâchesRéalisation des appareils de base et pâtisseriesOrganisation de votre plan de...

  • Chef de Patisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Offre de poste : Chef de PatisserieNous recherchons un chef de patisserie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Splendide Royal Paris. Vous serez chargé de créer des desserts inédits et de les présenter avec élégance.MissionsRéaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs à Brach ParisBrach Paris, un hôtel de luxe situé au cœur du 16e arrondissement de Paris, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de chefs expérimentés.ResponsabilitésElaborer des recettes innovantes et délicieuses sous la direction du Chef de CuisineParticiper à la gestion des approvisionnements...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    ContexteChez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion comme fondement de notre philosophie « We Care ». Nous créons un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Chef de partie pâtisserie **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie pâtisserie dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Le Boitet, à Megève. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos desserts, en respectant les normes techniques et esthétiques de notre établissement. **Responsabilités** *...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Découvrez votre avenir en tant que Cheffe de Pâtisserie chez Dorchester CollectionNous recherchons un passionné de la pâtisserie qui souhaite rejoindre notre équipe de Chefs Hôtel.MissionConfectionner des mets de haute qualitéTravailler en équipe pour assurer la réussite de nos événementsApprendre et se développer dans un environnement stimulant

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Pavillon Ledoyen Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie pâtisserie motivé pour rejoindre notre équipe au Pavillon Ledoyen. En tant que sous-chef pâtissier, vous serez responsable de la production hebdomadaire des desserts et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité et la quantité des dessertsFormer et informer l'équipeContrôler les...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Une opportunité de rejoindre une équipe de chefs passionnésBienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Nous sommes à la recherche d'un chef de pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs passionnés.ResponsabilitésAssister le chef...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtisserie et découvrez un univers professionnel passionnant au sein de l'Hotel Bvlgari Paris. Nous offrons un nouveau style de service authentique, informel et impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l'excellence Bvlgari à l'hôtellerie de prestige. Pour participer à l'ouverture de notre...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    Mission de MamicheNous sommes à la recherche d'un chef de pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Mamiche. Nous sommes une boulangerie de quartier qui ambitionne de dépoussiérer notre image pour devenir un commerce plus moderne et attractif.Vos responsabilitésMaîtriser le matériel de fabrication utilisé pour la fabrication...

  • Chef de Patisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Patisserie passionné par la création de desserts inédits pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Splendide Royal Paris.Missions : Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Raffaele de Mase.Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Patisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Patisserie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Splendide Royal Paris.Missions clés :Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Raffaele de Mase.Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le...

  • Chef de Patisserie Expert

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Profession : Chef de PatisserieRejoindre notre équipe d'élite à Elior et rejoindre le monde de la patisserie culinaire. En tant que chef de patisserie, vous serez chargé de la création de desserts uniques et délicieux pour nos clients.Compétences requisesExpérience de 3 ans au moins en tant que chef de patisserieMaîtrise de techniques de...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France H-VAC & Central Plumbing Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel.ResponsabilitésConfectionner des desserts de haute qualité dans le respect des fiches techniques.Organiser le travail des personnels de la partie pâtisserie.Élaborer des desserts de la carte sous les ordres du Sous-Chef et du Chef...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le Clarence Paris Temps plein

    PrésentationNous recherchons un Chef de Pâtisserie dynamique et créatif pour rejoindre l'équipe de Le Clarence Paris. MissionsLa préparation de desserts de haute qualité est la pierre angulaire de votre rôle. Vous serez responsable de la création de desserts innovants et de la gestion de la partie pâtisserie. Responsabilités• Assurer la...

Chef de Pâtisserie Junior

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

Une Nouvelle Aventure en Pâtisserie

Objectif de la Fonction :

Le stagiaire Pâtisserie a pour mission de garantir la qualité constante et la créativité de la pâtisserie en étroite collaboration avec le chef Pâtissier. Il veille à l'excellence de l'expérience client et contribue à la rentabilité des points de vente.

Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins et au plein développement des compétences du titulaire du poste.

Activités Principales :

  • Intégrer la brigade de la pâtisserie
  • Observer et reproduire les gestes techniques
  • Réaliser les tâches simples liées à la préparation des mets culinaires, à la mise en place et aux dressages des desserts
  • Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
  • Entretenir son poste et son matériel de travail

Une Personnalité, Un Profil, Une Expertise...

Diplôme / Connaissances Requises :

  • Connaissances techniques en pâtisserie
  • CAP, BEP ou BP cuisine / pâtisserie
  • MC Pâtisserie boulangerie
  • MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées

Savoir – Être / Aptitude Comportementale :

  • Passion pour la pâtisserie
  • Capacité d'adaptation
  • Sens de la discipline
  • Autonomie
  • Désir d'apprendre et de progresser dans votre domaine en participant à tout type de travaux en cuisine sous la responsabilité d'un Chef de Partie pâtisserie.
  • Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
  • Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc