Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Nous sommes à la recherche d'un futur(e) Chef Gérant(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81).
Vous serez accompagné d'une équipe de 5 personnes et vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Responsabilités- Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
- Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
- Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
- Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein.
- Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
- Capacité d'adaptation et d'orientation client.
- Créativité, leadership et gestion de l'équipe.
- Capacité à optimiser les ressources et prendre des décisions éclairées.
- Sens du collectif et capacité à créer un environnement de travail collaboratif.
- Convention collective de la restauration collective.
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise.
- Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut.
- Avantage en nature sur les repas.
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.
- Mutuelle et prévoyance avantageuses.
- Accès prestations comité d'entreprise.
- Possibilité de place(s) en crèche.
- Possibilité d'évolution.
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation.
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Lautrec, Occitanie, France Elior Group Temps pleinPoste de Chef de Cuisine ResponsableNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81). Vous serez accompagné d'une équipe de 5 personnes.Horaire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end exceptionnellement.Poste à pourvoir...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre rôle dans notre équipe : Dans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Missions clés : • Ravir les papilles de nos clients et de notre personnel avec des produits de qualité. • Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires de nos clients...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Lautrec, Occitanie, France ANSAMBLE Temps pleinPrésentation du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Lautrec (81).Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas servis aux résidents de l'EPHAD Les Quietudes.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Secteur pour atteindre les...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Lautrec, Occitanie, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un futur Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81).Vous serez accompagné d'une équipe de 5 personnes.Effectif repas : 80 résidents par serviceHoraire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end exceptionnellement.Poste à pourvoir...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps pleinSogeres recherche un Commis de cuisine (F/H) pour rejoindre son équipe de cuisine centrale de 1300 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Paul, l'Assistant Technique, et ferez partie d'une équipe de 9 personnes. Les tâches incluent la production chaude et froide, le conditionnement des repas, la traçabilité des produits, le respect des normes...
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Chef de Plonge
il y a 5 heures
Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps pleinPrésentation de l'entrepriseSodexo est une entreprise mondiale qui offre des solutions en restauration et services d'entreprises. Nous sommes à la recherche d'un chef de plonge pour rejoindre notre équipe dans notre cuisine centrale à Lautrec.RémunérationL’estimation mensuelle du salaire est compris entre 1 600 € et 2 100 € en fonction de...
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Chef de Plonge H/F
il y a 2 semaines
Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de notre équipeDans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un Chef de Plonge (H/F) pour rejoindre notre Cuisine Centrale de 1300 couverts par jour.Vos missions :•• Décontaminer les fruits, les légumes et les découper• Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service• Assurer l'entretien et le nettoyage de...
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Chef de Plonge H/F
il y a 3 semaines
Lautrec, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une réorganisation, nous recherchons un Plongeur H/F dans une Cuisine Centrale de 1300 couverts par jour.Vos missions :Décontaminer les fruits, les légumes et les découperEffectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le serviceAssurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Lautrec, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef gérant F/H
il y a 2 semaines
Lautrec, France Elior Group Temps pleinVotre mission Nous sommes à la recherche d'un futur(e) Chef Gérant(e) au sein de notre restaurant au sein d'un EPHAD LES QUIETUDES situé à LAUTREC (81). Vous serez accompagnée d'une équipe de 5 personnes. Effectif repas : 80 résidents par service Horaire : 7h30 - 15h00, lundi au vendredi / Possibilités de travailler un week-end...
