Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle

il y a 6 jours


VauxsurMer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Description du poste

Le Groupement Les Mousquetaires recherche un chef boucher expérimenté pour occuper le poste de responsable de rayon boucherie traditionnelle. Ce poste est stratégique et exige du candidat autant d'expertise que de polyvalence.

Les missions quotidiennes du chef boucher incluent :

  • La vérification de l'état des stocks et l'enclenchement des commandes
  • La négociation des prix avec les fournisseurs
  • La réception des produits et la vérification de leur qualité

La préparation de l'offre

  • La découpe des pièces de viande
  • La supervision du travail des bouchers
  • La vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité

La vente

  • La présentation des produits dans le rayon du point de vente
  • L'organisation d'opérations commerciales
  • L'accueil des clients, conseils

La gestion

  • Le suivi des résultats et de la comptabilité
  • L'encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, règlement des conflits
  • La communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre

Le chef boucher doit être organisé, déléguer et motiver son équipe. Il doit également être créatif pour démarquer son offre et parer aux imprévus.

Le candidat doit justifier de plusieurs années d'expérience en plus d'une formation initiale à savoir un CAP ou BP boucher.

La rémunération attractive est composée d'un salaire fixe + variable + participation + mutuelle, 5 semaines de congés payés+ RTT et 3% de remise sur vos achats.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.

Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale



  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal doit avoir une expertise en boucherie et une bonne connaissance du marché.MissionsAssurer la qualité des produits et la satisfaction des...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial, nécessitant une expertise en découpe et conservation de la viande, ainsi qu'une bonne connaissance des normes de sécurité et d'hygiène.Les missions...


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    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal doit avoir une expertise en boucherie et une bonne connaissance du marché.MissionsAssurer la qualité des produits et la sécurité des...


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    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal doit avoir une expertise en boucherie et une bonne connaissance du marché.MissionsAssurer la qualité des produits et la sécurité des...


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    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal doit avoir une expertise en boucherie et une bonne connaissance du marché.MissionsAssurer la qualité des produits et la sécurité des...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal doit avoir une expertise en boucherie et une bonne connaissance du marché.MissionsAssurer la qualité des produits et la sécurité des...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal doit avoir une expertise en boucherie et une bonne connaissance du marché.MissionsAssurer la qualité des produits et la sécurité des...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Le chef boucher est à la fois technicien (garant de la qualité de l'offre) et manager, au contact des clients comme des fournisseurs. Un poste stratégique, qui exige du candidat autant d'expertise que de...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Ce poste est à la fois technique et commercial. Le candidat idéal sera un boucher expérimenté avec une bonne connaissance des techniques de découpe et conservation de la viande.Les missions quotidiennes...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un chef boucher expérimenté pour occuper le poste de responsable de rayon boucherie traditionnelle dans son magasin Intermarché de Vaux sur Mer. Ce poste est à la fois technique et commercial, nécessitant une expertise en découpe et conservation de la viande, ainsi qu'une capacité à gérer...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon boucherie pour rejoindre notre équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez responsable de la gestion de notre rayon boucherie traditionnel et libre-service, et vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes pour améliorer nos services et notre offre.Compétences requisesMaîtrise des techniques...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 3 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon boucherie pour rejoindre notre équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez responsable de la gestion de notre rayon boucherie traditionnel et libre-service, et vous travaillerez en étroite collaboration avec nos équipes pour améliorer nos services et notre offre.Compétences requisesMaîtrise des techniques...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 1 mois


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de rayon boucherie est chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du poste Au sein de l'enseigne Grand Frais, nous recherchons un Responsable de rayon boucherie H/F. Ce poste est une belle opportunité pour un professionnel passionné par la boucherie et désireux de contribuer à la valorisation des produits carnés. Missions principales En tant que Responsable de rayon, vous aurez pour mission de :...

  • Chef de rayon boucherie

    Il y a 2 mois


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de rayon boucherie est chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Missions et responsabilitésVous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 5 jours


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Mission cléVous êtes chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéSavoir gérer un...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 1 mois


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. En tant que Chef de la Boucherie, vous serez responsable de la gestion d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service.Compétences RecherchéesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 1 mois


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. En tant que Chef de la Boucherie, vous serez responsable de la gestion d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service.Compétences RequisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un chef boucher expérimenté pour rejoindre son équipe.Missions quotidiennesLa vérification de l'état des stocks et l'enclenchement des commandesLa négociation des prix avec les fournisseursLa réception des produits et la vérification de leur qualitéCompétences requisesMaîtrise...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 2 heures


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du rôle Nous sommes en quête d’un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie au sein de notre magasin de Vaux sur Mer. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service, avec pour mission première de promouvoir une expérience client...