Assistant Responsable Restauration

il y a 1 semaine


Lille, Hauts-de-France Accor Temps plein

Description du poste

Tu prépares un BAC+2/BAC+3 dans le domaine de l'hôtellerie/restauration et tu recherches une alternance pour la rentrée 2024 ?

Animé(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact humain ? Désireux de rendre chaque séjour client inoubliable, par leur passage au sein de nos points de vente restauration ? Alors ce poste est fait pour toi

Tes missions :

  • Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités quotidiennes
  • Assurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration
  • Assister dans l'élaboration des menus et des promotions
  • Animer et diriger les équipes restauration
  • Adapter l'organisation et les effectifs du service en fonction de l'activité
  • Optimiser et développer les ventes des points de restauration
  • Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Être acteur de nouveaux projets : de la mise en œuvre à l'analyse des résultats

Tu es prêt(e) à relever le défi d'un poste à forte dimension managériale rejoins notre équipe

Tes atouts :

  • Capacité à travailler en équipe et à l'écoute
  • Leadership, force de proposition et créatif(ve)
  • Dynamique, autonome et proatif(ve)
  • Compétences en communication et en résolution de problème

Les avantages :

  • Parcours d'intégration au sein des différents services de l'hôtel
  • Intégrer et apprendre les process d'un groupe hôtelier international aux multiples avantages (formation, mobilité, réductions tarifaires...)
  • 13ème mois et rémunération variable sur objectifs
  • Intéressement et participation selon les résultats
  • Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50% +

Passionné(e) par la relation client et la restauration? En devenant Assistant Responsable Restauration (H/F), vous dirigerez votre équipe pour offrir une expérience Food & Beverage inoubliable à nos clients.

Tu prépares un BAC+2/BAC+3 dans le domaine de la restauration et tu recherches une alternance pour la rentrée 2024 ?

Animé(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact humain ? Désireux de rendre chaque séjour client inoubliable, par leur passage au sein de nos points de vente restauration ? Alors ce poste est fait pour toi

Tes missions :

  • Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités quotidiennes
  • Assurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration
  • Assister dans l'élaboration des menus et des promotions
  • Animer et diriger les équipes restauration
  • Adapter l'organisation et les effectifs du service en fonction de l'activité
  • Optimiser et développer les ventes des points de restauration
  • Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Être acteur de nouveaux projets : de la mise en œuvre à l'analyse des résultats

Tu es prêt(e) à relever le défi d'un poste à forte dimension managériale rejoins notre équipe

Tes atouts :

  • Capacité à travailler en équipe et à l'écoute
  • Leadership, force de proposition et créatif(ve)
  • Dynamique, autonome et proatif(ve)
  • Compétences en communication et en résolution de problème

Les avantages :

  • Parcours d'intégration au sein des différents services de l'hôtel
  • Intégrer et apprendre les process d'un groupe hôtelier international aux multiples avantages (formation, mobilité, réductions tarifaires...)
  • 13ème mois et rémunération variable sur objectifs
  • Intéressement et participation selon les résultats
  • Prise en charge du titre de transport à hauteur de 50% Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Qualité de service essentielle et passion pour la restauration

Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits/problématiques, capacité à manager et à être exemplaire

Informations supplémentaires

Au sein d'une équipe restauration englobant , les petits déjeuner , le service séminaire 100 m2 , les activités restauration Midi et Soir , l'équipe est de 8 à 10 personnes . Le point de vente accueille hors petit déjeuner 15 000 cts/ ans .



  • Lille, Hauts-de-France Accor Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Assistant Responsable Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique!MissionsAssister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités quotidiennesAssurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restaurationAssister dans...


  • Lille, Hauts-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteVous êtes un professionnel passionné par la restauration et la relation client? Nous recherchons un Assistant Responsable Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAssister le Responsable de la Restauration dans la planification et l'organisation des activités quotidiennesAssurer la qualité des prestations...


  • Lille, Hauts-de-France Accor Temps plein

    Vous êtes un professionnel passionné par la restauration et la qualité des prestations ? Nous recherchons un Assistant Responsable Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Accor.Vous serez chargé de planifier et d'organiser les activités quotidiennes, de veiller à la qualité des prestations offertes à la clientèle et...

  • Responsable restauration

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Responsable de la restaurationL'objectif principal de ce poste est de superviser l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité restauration, notamment le service des banquets et séminaires, le restaurant midi et soir et le service en chambre. Le responsable de la restauration doit veiller en permanence à la rentabilité de son...

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France GAPAS Temps plein

    Présentation du posteL'Oiseau-Mouche, une structure atypique regroupant une compagnie, un restaurant et un théâtre situés à Roubaix, recherche un.e responsable de la restauration pour structurer et développer l'activité restauration.Compétences requisesConnaissance approfondie du secteur de la restauration classique et traiteur.Connaissance et...

  • Responsable restauration

    il y a 1 mois


    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Responsable de la restaurationL'objectif principal de ce poste est de superviser l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité restauration, notamment le service des banquets et séminaires, le restaurant midi et soir et le service en chambre. Le responsable de la restauration doit veiller en permanence à la rentabilité de son...


  • Lille, Hauts-de-France OGU Temps plein

    MissionNous recherchons un Assistant Manager Point de restauration dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Lille. Vous serez chargé de garantir la prise en charge des clients et le bon déroulement de la relation commerciale, dans un objectif de satisfaction et de fidélisation de ces derniers.Compétences requisesTon enthousiasme, ton énergie...

  • Responsable restauration

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Responsable de la restaurationL'objectif principal de ce poste est de superviser l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité restauration, notamment le service des banquets et séminaires, le restaurant midi et soir et le service en chambre. Le responsable de la restauration doit veiller en permanence à la rentabilité de son...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de cuisine pour son restaurant gastronomique.Missions :Garantir la qualité de la prestation culinaire en travaillant des produits frais régionaux dans le respect de la saison.Proposer des recettes « Tendances » et originales à votre image tout en respectant les codes de notre savoir-faire.Appliquer et respecter les...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier expérimenté, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour concevoir des plats délicieux en utilisant des produits locaux et de saison.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour élaborer des menus innovants et créatifs.Vous serez responsable du stockage et de la distribution des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 6 jours


    Lille, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier expérimenté, vous rejoignez notre équipe de restauration collective pour concevoir des plats innovants et délicieux en utilisant des produits locaux et de saison.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus qui répondent aux attentes de nos clients.Vous serez responsable du...


  • Lille, Hauts-de-France Elior Group Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de fournir un service exceptionnel aux clients en préparant et en servant des repas de haute qualité dans un environnement de restauration.FonctionEn tant qu'employé polyvalent de restauration, vous serez responsable de la préparation et de la mise en service des repas, ainsi que de la gestion des...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Lille, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier expérimenté, vous travaillerez en équipe avec des produits locaux, bruts et de saison pour créer des plats, des mets et des repas pour vos convives dans un restaurant d'entreprise.L'innovation et la créativité sont essentielles pour le dressage des assiettes et la collaboration avec le chef de cuisine pour l'élaboration...


  • Lille, Hauts-de-France La Bonbonniere Temps plein

    Rejoignez notre équipe à La BonbonnièreLa Bonbonnière, c'est une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman. De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour: Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortants) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...


  • Lille, Hauts-de-France CHU de Lille Temps plein

    Description du posteMissionsEn tant que cuisinier de restauration collective hospitalière, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de repas de qualité pour les patients et le personnel du CHU de Lille.ResponsabilitésPréparation et réalisation de repas de qualitéContrôle de la qualité des repasMise en œuvre des procédures de...


  • Lille, Hauts-de-France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Recherchez un partenaire spécialisé dans la restauration rapide pour former 2 Managers de restauration en alternance.Vous validerez au sein de notre campus lillois, situé à proximité de la Gare Lille Flandres, le Titre Responsable de Développement de l'Unité Commerciale (RNCP 6 - Bac).Les frais de formation sont pris en charge dans le cadre de...


  • Lille, Hauts-de-France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Recherche de 2 Managers de Restauration en Alternance L'Ecole de Commerce de l'IPAC Bachelor Factory recherche pour son campus lillois deux Managers de Restauration en alternance. Vous serez formé au Titre Responsable de Développement de l'Unité Commerciale (RNCP 6 - Bac) au sein de notre campus lillois, situé à m de la Gare Lille Flandres....

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lille, Hauts-de-France CRIT Evénementiel - Restauration -Commerce Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT Evénementiel - Restauration - Commerce est une agence spécialisée dans l'événementiel et la restauration, basée à Lille. Nous proposons des services de haute qualité à nos clients, des traiteurs réputés et haut de gamme.A propos du poste :Nous recherchons un Maître d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre...


  • Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes convaincus que la qualité est la clé de notre succès et nous nous engageons à satisfaire nos clients en offrant des prestations de haute qualité.A propos du posteEn...