Emplois actuels liés à Assistant de Cuisine - Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes - Cheval Blanc
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'Ecrin Blanc est un hôtel de luxe situé à Courchevel, dans le plus grand domaine skiable au monde. Nous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour la saison d'hiver 2024-2025.Mission :Assister et relayer le Chef de cuisineGestion des produits en fonction des plans de productionApplication des normes et standards d'hygiène et sécuritéCompétences...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez chargé de l'assistance et de la relève du Chef de Cuisine. Vous participerez à la gestion des produits en fonction des plans de production et...
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Assistant de Cuisine Chef
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de Poste : Sous-ChefL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAssister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et la coordination des équipes.Participer à l'élaboration des plans de production avec le...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de Poste : Sous-ChefL'Ecrin Blanc Resort, un établissement de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel, recherche un Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAssister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et la coordination des équipes.Participer à l'élaboration des plans de production avec le...
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Assistant de Cuisine Expérimenté
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de PosteL'Ecrin Blanc Resort recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver.MissionVous aurez pour mission d'assister et relayer le Chef de Cuisine dans la gestion des produits, la planification des productions et l'application des normes et standards d'hygiène et sécurité.ResponsabilitésPlanification des productions : Participer à...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à l'Ecrin Blanc ResortL'Ecrin Blanc Resort, un hôtel de luxe situé à Courchevel, recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver 2024-2025.MissionVous serez chargé de l'assistance et de la relève du Chef de Cuisine. Vous participerez à la gestion des produits en fonction des plans de production et veillerez...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinOffre de PosteL'Ecrin Blanc Resort recherche un Second de Cuisine H/F pour la saison d'hiver.MissionVous aurez pour mission d'assister et relayer le Chef de Cuisine dans la gestion des produits, la planification des productions et l'application des normes et standards d'hygiène et sécurité.ResponsabilitésParticipation à l'élaboration des plans de...
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Second de Cuisine H/F
Il y a 3 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinECRIN BLANC RESORT est un établissement prestigieux situé dans une station de ski renommée, offrant des services de luxe dans un cadre chaleureux et accueillant.Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef pour renforcer notre équipe durant la saison hivernale. Vous jouerez un rôle clé en assistant le Chef de cuisine et en garantissant la qualité de nos...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinAu sein de l'hôtel 4 â de Courchevel, vous rejoindrez l'équipe de cuisine comme commis de cuisine. **Modalités du contrat** * Contrat saisonnier : 42 heures hebdomadaires * Mutuelle et prévoyance attractives * Réfectoire accessible matin, midi et soir, 7 jours sur 7 **Avantages** * Carte fidélité au Grrizzly bar, Grrizzly snack, Tonnerre...
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Assistant de Service
il y a 1 semaine
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un Nouveau Défi... Niché à Cheval Blanc Courchevel, notre équipe recherche un Assistant de Service pour renforcer notre team. Le rôle consiste à assurer le bon déroulement de son service dans le respect des consignes et des standards de service de « Cheval Blanc Courchevel ». Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les...
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Assistant Spa Manager
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinPoste d'Assistant Spa ManagerAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste d'assistant(e) spa manager h/f.Compétences requisesEffectuer l'accueil et le suivi clientVérifier les prises de rendez-vousPréparer et suivre des actions commerciales, des sessions de formationS'assurer de la bonne hygiène du spa et de la propreté des autres...
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Assistant Spa Manager H/F
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinPoste d'assistant(e) spa manager h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste d'assistant(e) spa manager h/f. Votre mission consiste à effectuer l'accueil et le suivi client, à vérifier les prises de rendez-vous et à préparer et suivre des actions commerciales, des sessions de formation.ResponsabilitésEffectuer l'accueil et le...
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Assistant administratif et comptable
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinOffre de poste : Assistant administratif et comptableDescription du poste :L'entreprise Mairie de Courchevel recherche un assistant administratif et comptable pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possèdera au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire et sera capable de travailler en autonomie mais également en équipe.Missions...
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Chef de salle h/f
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinPoste de commis de salle h/fAu sein d'un établissement hôtelier 5*, vous assurez le poste de commis de salle h/f. S'occuper des tâches de nettoyage des zones d'accueil client ou d'entretien du matériel. # Préparation et nettoyage des offices. Mise en place, nettoyage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédures établis par le...
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Chef de Service Domicile H/F
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinOffre de Poste : Chef de Service Domicile H/FInfinities Chefs, une entreprise de services haut de gamme, recherche un Chef de Service Domicile H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésProposer des menus personnalisés en fonction des préférences alimentaires et allergies des clients.Passer les commandes auprès de l'économe et collaborer avec le...
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Assistant directeur de spa
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinMissions principalesL'assistant(e) spa manager h/f assure le bon fonctionnement de l'établissement hôtelier 5*. Ses missions principales sont les suivantes :Accueil et suivi client : effectuer l'accueil et le suivi client, vérifier les prises de rendez-vous.Organisation et optimisation du planning : organiser et optimiser le planning des soins pour...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe °Fahrenheit Seven Courchevel, un hôtel de 85 chambres et suites situé dans le cœur du domaine skiable du plus grand domaine skiable au monde, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsÉlaboration des préparations culinaires : en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second, vous...
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Assistant technique-animateur BAFA h/f
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinOffre d'emploi : Assistant technique-animateur BAFA h/fCatégorie d'établissement : AutreSecteur d'activité de l'offre : Animation / SportNombre de postes : 1Type de contrat : Temps completConditions de travail : Contrat saisonnier du 1er décembre 2024 au 31 mars 2025Salaire : À partir de 1900€ brutAvantages : Possibilité de logement ou...
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Assistant responsable hébergement
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinAssistant responsable hébergementCatégorie d'établissement : Hôtellerie / restauration / barSecteur d'activité de l'offre : Accueil / RéceptionNombre de postes : 1Lieu : Courchevel 1850Période : [Année]Informations contrat :Type de contrat : Temps completDate de début de contrat indicative : 02/12/2024Au sein de l'hôtel Le Melezin...
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Assistant responsable hébergement h/f
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Courchevel Temps pleinOffre de poste : Assistant responsable hébergement h/fCatégorie d'établissement : Hôtellerie / restauration / barSecteur d'activité de l'offre : Accueil / RéceptionNombre de postes : 1Lieu : Courchevel 1850Période : [Année]MissionsMettre tout en œuvre pour répondre aux besoins des clients et conclure les ventesAssurer la prise de réservations...
Assistant de Cuisine
Il y a 3 mois
Poste
Un Nouveau Défi ...
Le 1947 à Cheval Blanc incarne l'excellence culinaire et propose une expérience gastronomique unique au sein de la Maison.
Élégant, moderne, et impressionnant, chaque plat est une œuvre d'art qui éveille les sens.
Yannick Alléno, chef exécutif du restaurant Le 1947 à Cheval Blanc, met en avant le terroir avec une touche de créativité à travers des créations audacieuses.
Au fil des saisons, de nouvelles inspirations émergent grâce aux découvertes culinaires du chef Alléno.
Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Assistants de Cuisine F/H - Le 1947 à Cheval Blanc
L'Assistant de Cuisine collabore avec le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie durant son temps en cuisine, en se concentrant sur la préparation, la production et le service, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène.
Missions
L'assistant de cuisine participe aux activités en lien avec le Chef de Partie, le Chef de Cuisine et le Directeur de la Restauration.
Lors de la présentation et de la préparation devant les clients, il contribue au succès de l'événement par son attitude, son comportement et sa présentation impeccable.
Il s'occupe de la mise en place de son secteur et réalise les tâches préparatoires en cuisine : nettoyage, découpe, garniture... selon les standards de l'art culinaire.
Il prépare les plats conformément aux instructions et veille aux cuissons et assaisonnements selon les directives de son supérieur.
Il s'assure que les denrées alimentaires sont conservées selon les normes en vigueur et prend en charge le nettoyage et le rangement.
Il organise son travail en fonction des objectifs établis.
Profil
Une personnalité, un profil, une expertise, ...
À Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par une créativité audacieuse, animés par une bienveillance sincère et guidés par la recherche de sens.
Vous êtes...
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, aimable et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous croyons qu'il est plus facile de se surpasser et de donner le meilleur de soi-même au sein d'une équipe soudée, notre Maison Alpine vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre potentiel humain en mettant en valeur votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
AVANTAGES
Logement fourni sans frais Repas offerts durant le temps de travail Pass urbain et frais de transport couverts (sous conditions) Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions) Uniforme conçu par Vanessa Brizon et entretenu par nos soins Mutuelle avantageuse Équipes passionnées