Directeur d'hôtel/restaurant H/F

il y a 2 semaines

LÎleSaintDenis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

Notre groupe

All Suites est une marque du groupe Pichet, qui exploite des résidences de tourisme, des hôtels, des résidences étudiantes et des hébergements de nouvelle génération.

Rejoindre notre filiale en plein développement, c'est mettre votre passion au service de la satisfaction de nos clients.

Vos missions

Vous organiserez et gérez l'exploitation de l'hôtel, tant dans ses dimensions techniques, commerciales et humaines, dans un objectif de qualité de service et de rentabilité économique.

Vous aurez notamment la charge de :

  • Développer l'activité hôtelière pour atteindre les objectifs fixés en termes de CA et de prix moyen nuitée,
  • Anticiper les fluctuations de l'activité pour optimiser le planning de charges et réajuster les tarifs,
  • Recruter, former et coordonner l'ensemble du personnel,
  • Mettre en œuvre la politique commerciale avec l'appui du Yield Manager en proposant des actions commerciales, assurer une veille concurrentielle, fidéliser la clientèle,
  • Assurer la gestion administrative quotidienne de l'établissement (devis, courrier, facturation nuitée et services complémentaires, clôture journalière, règlements clients et sociétés débitrices...),
  • Accueillir les clients importants et groupes,
  • Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité d'un établissement hôtelier,
  • Veiller à la pérennité du bâtiment ainsi qu'à la maintenance des équipements.

Partie restauration

  • Veillez à la conformité des normes d'hygiène et sécurité,
  • Assurez le développement commercial,
  • Assurez la gestion du restaurant et manager son équipe afin d'assurer à nos clients une expérience réussie,
  • Mettez en place des critères de qualité afin de s'assurer que les standards sont bien acquis et mis en pratique dans un souci de constance de qualité de service,
  • Supervisez et assistez si nécessaire au bon déroulement du service effectué par les membres de votre équipe,
  • S'assurez du suivi de la facturation, des encaissements et de la gestion de la caisse.

Votre profil

De formation touristique ou hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative en direction d'établissements hôtelier avec clientèle de tourisme et d'affaires (au moins 5 ans).

Véritable Homme/Femme de terrain, proche de vos équipes, vos compétences en hôtellerie-restauration , hébergement, management, et la connaissance des exigences clients seront indispensables dans la réussite de ce challenge.

En véritable meneur(neuse), vous avez le sens des responsabilités, vous êtes rigoureux(se), autonome, polyvalent(e) et souhaitez-vous investir dans un nouveau challenge.

Anglais courant nécessaire.

En tant qu'employeur, le Groupe Pichet offre à tous les mêmes opportunités d'accès à l'emploi sans distinction de genre, d'ethnicité, de religion, d'orientation sexuelle, de statut social, de handicap et d'âge.

Toute information sera traitée de manière confidentielle conformément à la Loi sur l'équité en matière d'emploi.

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est une marque de résidences de tourisme, d'hôtels et de résidences étudiantes.Nous recherchons un Directeur d'hôtel/restaurant H/F pour l'un de nos établissements.Vos missionsVous serez responsable de l'exploitation de l'hôtel, tant dans ses dimensions techniques, commerciales et humaines.Vous devrez développer l'activité...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, promoteur immobilier, exploite :ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtelses hôtels All Suites Hôtelses résidences étudiantes All Suites Studyet ses hébergements nouvelle génération : All Suites Hostel et All Suites ColivingCes...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 1 jour

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeGroupe Pichet est en plein essor, et nous recherchons un Directeur d'hôtel/restaurant H/F pour renforcer notre équipe.Vos missionsTout d'abord, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de l'exploitation de l'hôtel, en assurant la qualité de service et la rentabilité économique. Vous devrez également anticiper les...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est une marque de résidences de tourisme, d'hôtels et de résidences étudiantes.Nous recherchons un Directeur d'hôtel pour notre nouvel hôtel à l'Ile St Denis.Vos missionsVous serez responsable de l'exploitation de l'hôtel, en assurant la qualité de service et la rentabilité économique.Vous développerez l'activité...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 7 jours

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre groupeAll Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, promoteur immobilier, exploite :ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtelses hôtels All Suites Hôtelses résidences étudiantes All Suites Studyet ses hébergements nouvelle génération : All Suites Hostel et All Suites ColivingCes...

  • Directeur d'hôtel H/F

    il y a 1 mois

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, promoteur immobilier, exploite :ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtelses hôtels All Suites Hôtelses résidences étudiantes All Suites Studyet ses hébergements nouvelle génération : All Suites Hostel et All Suites ColivingCes...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est une marque de groupe Pichet, promoteur immobilier, qui exploite des résidences de tourisme, des hôtels, des résidences étudiantes et des hébergements de nouvelle génération.Rejoindre notre filiale en plein développement, c'est mettre votre passion au service de la satisfaction de nos clients.Vos missionsVous serez...

  • Directeur d'hôtel H/F

    il y a 1 mois

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est une marque de résidences de tourisme, d'hôtels et de résidences étudiantes.Nous recherchons un Directeur d'Hôtel pour notre nouvel hôtel à l'Ile St Denis.Vos missionsVous serez responsable de l'exploitation de l'hôtel, en assurant la qualité de service et la rentabilité économique.Vous développerez l'activité...

  • Directeur de l'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Maurice, Île-de-France Kyriad Paris Est bois de Vincennes Temps plein

    Offre de CarrièreL'Hôtel Kyriad Paris Est Saint Maurice est un établissement réputé pour son service de qualité et son accueil chaleureux. Nous sommes à la recherche d'un Directeur de l'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésGestion administrative du service : gestion des plannings, comptabilité...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Rang H/F est de garantir un accueil chaleureux et une satisfaction optimale de la clientèle.Les responsabilités incluent :Suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme.Coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du Maître...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Rang H/F est de garantir un accueil chaleureux et une satisfaction optimale de la clientèle.Les responsabilités incluent : Suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme. Coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du Maître...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Rang H/F est de garantir un accueil chaleureux et une satisfaction optimale de la clientèle.Les responsabilités incluent : Suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme. Coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du Maître...

  • Directeur de l'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Saint-Maurice, Île-de-France Kyriad Paris Est bois de Vincennes Temps plein

    L'Hôtel Kyriad Paris Est Saint Maurice est un établissement de qualité qui recherche un Sous Directeur pour rejoindre son équipe dynamique.Le candidat idéal possède une solide expérience dans l'hôtellerie et des compétences en gestion administrative, en management des équipes et en relation client.Les responsabilités incluent...

  • Directeur de site F/H

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Directeur de site F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.MissionsLe Directeur de site F/H sera responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la relation avec les clients et des indicateurs de performance.Il/Elle devra également :Assurer la rentabilité...

  • Directeur de site F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Directeur de site F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.MissionsLe Directeur de site F/H sera responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la relation avec les clients et des indicateurs de performance.Il/Elle devra également :Assurer la gestion de...

  • Chef de Restaurant F/H – CDI/

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Restaurant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est...

  • Chef de Restaurant

    il y a 1 mois

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    {"h1": "Chef de Restaurant - Eurest", "p": "Nous recherchons un Chef de Restaurant expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant Eurest en Seine Saint Denis. Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme en hôtellerie et/ou restauration et aura une expérience réussie de plus de deux ans en tant que responsable de restaurant ou...

  • Directeur de site F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Directeur de site F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...

  • Chef de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis.MissionsVous serez...

  • Chef de Restaurant

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis.MissionsVous serez...