Directeur d'hôtel/restaurant H/F

il y a 3 semaines

LÎleSaintDenis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

Notre groupe

All Suites est la marque sous laquelle le groupe Pichet, promoteur immobilier, exploite :

  • ses résidences de tourisme classées 3* et ses résidences hôtelières, All Suites Appart Hôtel
  • ses hôtels All Suites Hôtel
  • ses résidences étudiantes All Suites Study
  • et ses hébergements nouvelle génération : All Suites Hostel et All Suites Coliving

Ces établissements, répartis partout en France, représentent aujourd'hui un parc de 5 012 chambres et appartements.

Rejoindre notre filiale en plein développement, c'est mettre votre passion au service de la satisfaction de nos clients.

Vos missions

Suite au développement de notre filiale et à l'ouverture de notre nouvel hôtel situé à l'Ile St Denis (au sein du Village des Athlètes), l'enseigne All Suites Hôtel recherche un :

DIRECTEUR D'HÔTEL H/F

Rattaché(e) au Directeur Opérationnel Régional, vous organisez et gérez l'exploitation de l'hôtel, tant dans ses dimensions techniques, commerciales et humaines, dans un objectif de qualité de service et de rentabilité économique, suivant les règles de sécurité des biens et des personnes. En véritable garant(e) de l'image de l'établissement et de la marque All Suites Hôtel.

Pour cela, vous aurez notamment la charge de :

  1. Développer l'activité hôtelière pour atteindre les objectifs fixés en termes de CA et de prix moyen nuitée, en assurant la maîtrise des coûts d'exploitation,
  2. Anticiper les fluctuations de l'activité pour optimiser le planning de charges et réajuster les tarifs,
  3. Recruter, former et coordonner l'ensemble du personnel,
  4. Mettre en œuvre la politique commerciale avec l'appui du Yield Manager en proposant des actions commerciales, assurer une veille concurrentielle, fidéliser la clientèle,
  5. Assurer la gestion administrative quotidienne de l'établissement (devis, courrier, facturation nuitée et services complémentaires, clôture journalière, règlements clients et sociétés débitrices...),
  6. Accueillir les clients importants et groupes,
  7. Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité d'un établissement hôtelier,
  8. Veiller à la pérennité du bâtiment ainsi qu'à la maintenance des équipements.

Mais aussi, sur la partie restauration :

  1. Veillez à la conformité des normes d'hygiène et sécurité,
  2. Assurer le développement commercial,
  3. Assurer la gestion du restaurant et manager son équipe afin d'assurer à nos clients une expérience réussie,
  4. Mettre en place des critères de qualité afin de s'assurer que les standards sont bien acquis et mis en pratique dans un souci de constance de qualité de service,
  5. Superviser et assister si nécessaire au bon déroulement du service effectué par les membres de votre équipe,
  6. S'assurer du suivi de la facturation, des encaissements et de la gestion de la caisse.

Votre profil

De formation touristique ou hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative en direction d'établissements hôtelier avec clientèle de tourisme et d'affaires (au moins 5 ans).

Véritable Homme/Femme de terrain, proche de vos équipes, vos compétences en hôtellerie-restauration, hébergement, management, et la connaissance des exigences clients seront indispensables dans la réussite de ce challenge.

En véritable meneur(neuse), vous avez le sens des responsabilités, vous êtes rigoureux(se), autonome, polyvalent(e) et souhaitez-vous investir dans un nouveau challenge.

Anglais courant nécessaire.

En tant qu'employeur, le Groupe Pichet offre à tous les mêmes opportunités d'accès à l'emploi sans distinction de genre, d'ethnicité, de religion, d'orientation sexuelle, de statut social, de handicap et d'âge.

Toute information sera traitée de manière confidentielle conformément à la Loi sur l'équité en matière d'emploi.

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeGroupe Pichet est en plein essor, et nous recherchons un Directeur d'hôtel/restaurant H/F pour renforcer notre équipe.Vos missionsTout d'abord, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de l'exploitation de l'hôtel, en assurant la qualité de service et la rentabilité économique. Vous devrez également anticiper les...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre groupeAll Suites est une marque du groupe Pichet, qui exploite des résidences de tourisme, des hôtels, des résidences étudiantes et des hébergements de nouvelle génération.Rejoindre notre filiale en plein développement, c'est mettre votre passion au service de la satisfaction de nos clients.Vos missionsVous organiserez et gérez l'exploitation...

  • Directeur d'hôtel/restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps plein

    Notre GroupeAll Suites est une marque de groupe Pichet, promoteur immobilier, qui exploite des résidences de tourisme, des hôtels, des résidences étudiantes et des hébergements de nouvelle génération.Rejoindre notre filiale en plein développement, c'est mettre votre passion au service de la satisfaction de nos clients.Vos missionsVous serez...

  • Directeur de l'Hôtel

    il y a 4 semaines

    Saint-Maurice, Île-de-France Kyriad Paris Est bois de Vincennes Temps plein

    Offre de CarrièreL'Hôtel Kyriad Paris Est Saint Maurice est un établissement réputé pour son service de qualité et son accueil chaleureux. Nous sommes à la recherche d'un Directeur de l'Hôtel pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences et ResponsabilitésGestion administrative du service : gestion des plannings, comptabilité...

  • Le Maître d'Hôtel H/F de la Villa Fleurié

    il y a 7 jours

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Rang H/F, vous êtes le garant de l'accueil chaleureux et de la satisfaction optimale de notre clientèle. Votre rôle principal est de suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme.Vous devez coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du...

  • Directeur de l'Hôtel

    il y a 4 semaines

    Saint-Maurice, Île-de-France Kyriad Paris Est bois de Vincennes Temps plein

    L'Hôtel Kyriad Paris Est Saint Maurice est un établissement de qualité qui recherche un Sous Directeur pour rejoindre son équipe dynamique.Le candidat idéal possède une solide expérience dans l'hôtellerie et des compétences en gestion administrative, en management des équipes et en relation client.Les responsabilités incluent...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Rang H/F est de garantir un accueil chaleureux et une satisfaction optimale de la clientèle.Les responsabilités incluent : Suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme. Coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du Maître...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Rang H/F est de garantir un accueil chaleureux et une satisfaction optimale de la clientèle.Les responsabilités incluent : Suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme. Coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du Maître...

  • Chef de Restaurant F/H – CDI/

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'offre Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Restaurant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est...

  • Chef de Restaurant F/H – CDI/

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de Restaurant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France KFC TRIGNAC Temps plein

    Développez votre carrière avec KFC TRIGNAC Nous sommes à la recherche d'un directeur de restaurant dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à KFC TRIGNAC. En tant que directeur de restaurant, vous serez responsable de l'animation et du développement d'une équipe de salariés, ainsi que de la gestion de l'activité du...

  • Assistant au Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Burger King Temps plein

    Le Directeur adjoint de restaurant est un professionnel expérimenté qui accompagne le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant. Il est chargé de superviser et de coordonner l'équipe du restaurant, garantissant ainsi la qualité de service et la satisfaction des clients.MissionsLes principales missions du Directeur adjoint sont les...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Rang H/F est de garantir un accueil chaleureux et une satisfaction optimale pour nos clients.Vous serez chargé de suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme, en coordonnant harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant.Sous la supervision du Maître d'Hôtel H/F ou de...

  • Chef de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'Offre Nous recherchons un Chef de Restaurant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis. Type de Contrat : CDI - 35h/semaine Planning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous bénéficierez de l'ensemble de nos avantages sociaux, notamment le 13ème mois, les RTT,...

  • Technicien de quart en CDI pour l'Hôtellerie à Paris

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France ENGIE Temps plein

    Vous cherchez un poste de technicien de quart en CDI pour l'hôtellerie à Paris ?Nous recherchons un technicien de quart (H/F) en CDI pour un site dans le secteur de l'hôtellerie situé à Paris (75).Vos missionsAssurer la maintenance préventive et corrective des installations électriques et CVC du sitePrendre en charge les interventions...

  • Directeur de site F/H – CDI

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Directeur de site F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant? Rejoignez notre équipe d'ELIOR RESTAURATION SANTE en tant que Directeur de Restaurant!En tant que Directeur de Restaurant, vous serez chargé de la gestion des opérations clés de gestion, de la construction du budget de votre restaurant et de la suivi de l'activité prévisionnelle et des...

  • Orthoptiste H/F

    il y a 4 semaines

    L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Emploi Orthoptiste Saint-Denis 93200 Temps plein

    Offre d'Emploi : Orthoptiste H/F Nous recherchons un orthoptiste H/F en statut salarié à temps plein ou partiel pour un centre ophtalmologique à Saint-Denis. En synergie avec les ophtalmologues du centre, vous réaliserez les pré-consultations et examens complémentaires (OCT, CV, Rétinographie...) ainsi que de la rééducation visuelle. Vous...

  • Responsable de restaurant

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Responsable de restaurant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis. Missions Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du...

  • Chef de Pâtisserie H/F en CDI

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France ONE SUCCESS Temps plein

    À propos de l'offreONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Nous recherchons actuellement un Chef Pâtissier H/F en CDI pour un restaurant d'entreprise à Saint-Denis (93).MissionNous proposons des opportunités en CDD et CDI : hôtels 4/5*, traiteurs de luxe,...