Chef de Cuisine EHPAD H/F

il y a 4 jours


SaintJulienlèsMetz, Grand Est, France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement

Nous sommes un établissement de soins de longue durée qui offre un environnement de vie agréable et sécurisé à nos résidents. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.

Missions

Nous recherchons un Chef de Cuisine qui sera responsable de la gestion de la cuisine de notre établissement. Les missions principales sont les suivantes :

  • Gestion des achats responsables et optimisation des stocks
  • Respect de la loi Egalim et des normes HACCP
  • Pain et vin de proximité
  • Accompagnement des producteurs pour transition HVE
  • Centrale d'achat adaptée
  • Processus de production optimisés
Compétences requises

Pour exercer ce poste, vous devez avoir :

  • Une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité
  • Une première expérience managériale
  • Des compétences en cuisine et en pâtisserie
Environnement de travail

Nous offrons un environnement de travail épanouissant et une équipe motivée. Vous serez en mesure de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins de nos résidents.

À propos de Colisée

Nous sommes une entreprise à mission qui se concentre sur l'accompagnement et le soin aux personnes âgées. Nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine qui partage nos valeurs et notre vision.



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    il y a 4 jours


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    Présentation de l'ÉtablissementLa Résidence Saint Julien est un établissement de soins de longue durée situé dans la commune de Saint Julien Les Metz, proche du centre-ville de Metz et de toutes commodités.Elle est facilement accessible par le bus (C11) et par l'autoroute (A4 et A31).La Résidence Saint Julien accueille 74 résidents, dont 16...

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    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

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    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

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    il y a 2 jours


    Saint-Julien-lès-Metz, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Second de Cuisine H/FDescription du Poste :La Résidence Saint Julien, un établissement de soins et d'hébergement pour personnes âgées, recrute un Second de Cuisine H/F pour renforcer son équipe de cuisine.Missions :Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des...

  • Cuisinier EHPAD H/F

    il y a 1 jour


    Saint-Martin-d’Ablois, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Cuisinier EHPAD H/F pour rejoindre notre équipe de soins et d'accompagnement aux personnes âgées dans notre établissement de soins EHPAD.MissionsContribuer au bien-être et au confort des résidents en préparant des repas adaptés à leurs besoins et régimes.Contrôler la qualité des produits et des plats...


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    Présentation de l'Établissement Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine H/F pour notre établissement, la Résidence Saint Julien, située au cœur de Saint Julien Les Metz, à proximité des commodités et facilement accessible. Notre résidence offre un cadre de vie exceptionnel pour nos résidents et un environnement de travail agréable...

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    il y a 4 semaines


    Saint-Martin-d’Ablois, Grand Est, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement La résidence LES CLOS DE SAINT MARTIN D'ABLOIS est un EHPAD qui accueille 72 résidents. Missions Vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être et le confort des résidents tout en respectant les normes en vigueur. Vos responsabilités incluent : Élaborer des repas adaptés aux régimes alimentaires et aux...

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    il y a 4 semaines


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    Présentation de l'Établissement NOUS RECRUTONS La Résidence Saint Julien, située au cœur de Saint Julien Les Metz, est facilement accessible et proche de toutes commodités. Notre établissement offre un cadre de vie exceptionnel pour les résidents et un environnement de travail agréable pour le personnel. Nous accueillons 74 résidents, dont 16 en...


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    il y a 2 jours


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    Metz, Grand Est, France Adecco Temps plein

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  • Chef de Cuisine Assistant

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    il y a 4 jours


    Metz, Grand Est, France Adecco Temps plein

    **Adecco recherche des candidats motivés pour rejoindre son équipe de commis de cuisine**Si vous êtes passionné par la cuisine et avez de l'expérience en tant que commis de cuisine, nous avons une opportunité en or pour vous! Nous recherchons des commis de cuisine motivés pour rejoindre deux restaurants situés dans le sud du Luxembourg.**En tant que...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    Poste de Second de CuisineNovotel Luxembourg Kirchberg recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine et prendre en charge ses responsabilités si nécessaire.Superviser l'équipe et élaborer le planning en collaboration avec le Chef de Cuisine.Contribuer à l'élaboration de nouvelles...