Superviseur Stewarding
il y a 5 jours
Le/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements, etc.). Il/Elle est garante de l'hygiène et de la sécurité de ces derniers. Il/Elle intègre et supervise l'ensemble de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.
Compétences- Gestion des opérations quotidiennes : Gérer les opérations quotidiennes du service afin d'assurer un service de haute qualité
- Planification et gestion du temps : Participer à la planification des employés et la gestion du temps et des présences des collaborateurs
- Leadership et gestion d'équipe : Offre un service professionnel, amical et proactif tout en soutenant les équipes
- Contrôle et vérification : Dirige l'équipe dans tous les aspects du service afin de garantir le respect des normes
- Nettoyage et entretien : Supervise l'assainissement des équipements de cuisine et des autres zones assignées dans le respect des normes
- Formation et intégration : Intègre et forme tous les nouveaux membres de l'équipe
- Environnement de travail : Maintient un environnement de travail propre et sûr pour tous les associés
- Contrôle et vérification : Contrôle et vérifie le nettoyage des membres de l'équipe
- Gestion de projet : Dirige un quart de travail en s'assurant que les membres de l'équipe sont préparés pour la journée, en déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques
- Formation et développement : Enseigne au personnel l'utilisation des nouveaux équipements et les méthodes de nettoyage et fournit des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travail
- Amélioration continue : Est force de proposition dans l'élaboration et à la mise en place de l'amélioration de la qualité de service
- Représentation de la marque : Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
- Apparence et image : Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel
- Management des équipes : Surveille et supervise les opérations quotidiennes des équipes
- Conditions de travail et ambiance positive : Assure des conditions de travail et d'ambiance positive au sein de son service
- Collaboration avec les services : Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel
- Propreté et sécurité alimentaire : Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Utilisation et sécurité du matériel : Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Sécurité de l'hôtel : Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie, évacuation, hygiène, sanitaires...)
- Engagements environnementaux : Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...), les engagements du groupe Planet 21 et la politique RSE
- Mémos et directives : Respecte les mémos, directives, règlements et notes de service de l'établissement
- Ouverture d'esprit : Curiosité, accueil de différentes opinions, remise en cause du statu quo
- Aller de l'avant : Imagination, motivation, inspiration
- Mener : Volonté de faire en sorte que le changement se produise
- Dépassement : Je me dépasse et donne le meilleur de moi-même pour satisfaire le Client
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Chef de Service Stewarding
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons: Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables pour nos...
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Responsable d'Équipe Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à s'améliorer, à se dépasser et à traiter autrui comme nous souhaitons être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires...
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Responsable d'Équipe Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus désireux de nous améliorer, de nous surpasser et de traiter autrui comme nous souhaitons être traités. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à...
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Responsable d'Équipe Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons : Four Seasons est animé par ses collaborateurs. Nous sommes un collectif d'individus désireux de nous améliorer, de nous surpasser et de traiter chacun comme nous aimerions être traités. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour nos clients, résidents et partenaires grâce à...
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Chef de Service Stewarding
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons: Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous souhaiterions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences incroyables...
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Superviseur Stewarding
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinDescription du posteRejoindre PULLMAN, un établissement hôtelier de renommée mondiale, c'est une opportunité de carrière et de développement professionnel. Vous rejoindrez une équipe expérimentée et motivée, dans un environnement de travail dynamique et innovant. Le/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe...
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Superviseur Stewarding
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps pleinDescription du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages...
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Superviseur Stewarding
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinResponsabilitésLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes...
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Superviseur Stewarding
Il y a 3 mois
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein**Superviseur stewarding (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Nous recherchons **un Superviseur Stewarding **(F/H). Vous supervisez au quotidien l'équipe des plongeurs, présents selon les besoins de l'activité banquet, et dépendez directement du Chef cuisine banquet. Communication et relation avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement les...
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 3 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24047960 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 3 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24092713 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Chef d'Equipe Stewarding
Il y a 4 mois
Paris, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
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Superviseur Stewarding
il y a 1 semaine
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Epanouissez-vous au sein d'un hôtel **flagship du groupe ACCOR**, certifié G**REAT PLACE to WORK 2024/2025** **Description du poste** Le/la Superviseur...
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Superviseur Stewarding
Il y a 3 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 22204373 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Le Méridien Etoile, 81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Le Superviseur Plonge a pour mission d'assurer la gestion et...
