Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 6 mois
**Job Number** 24047960
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management
**PRESENTATION**
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l’arrivée de l’équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
**RESUME DU POSTE**
La/le Superviseur Plonge participe à l’organisation et au bon fonctionnement du service Plonge / Stewarding.
Il assiste le Responsable Plonge / Stewarding dans le contrôle de la propreté et la gestion du matériel de restauration.
Il aura pour missions principales:
**La Gestion de la propreté du matériel de restauration**:
- S’assurer que le travail des plongeurs est fait selon les consignes,
- Veiller à la bonne utilisation des machines et des produits,
- Former les équipes sur l’utilisation des machines et des produits,
- participer au suivi des produits consommables.
**La Gestion du materiel**:
- Anticiper les quantités nécessaires en fonction de l’activité prévue,
- Préparer et contrôler les sorties de matériel en fonction des demandes des différents services de restauration,
- Contrôler les retours de matériel après les manifestations,
- Veiller que l’ensemble des services concernés respecte le matériel,
- Sensibiliser les équipes à la casse,
- Organiser et gérer les stocks,
- Surveiller le rangement des réserves,
- Assister le CdS / Responsable Stewarding, Hygiène et Logistique et son Adjoint pour les inventaires.
**Communication**
- Tenir informé de l’état des machines et des stocks le Responsable Plonge/Stewarding.
**PROFIL RECHERCHE**
- Sens de l’organisation
- Sens du contact
- Etre dynamique et motivé
- Sens de l’esprit d’équipe
- Capable d’encadrer une petite équipe
- Capable d’une communication verbale claire avec les associés.
- Capable de pousser, tirer, soulever des charges lourdes
- Périodes prolongées debout
- Anglais souhaité (lu, parlé, écrit)
- Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions_
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work,** begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 2 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24176125 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive...
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Superviseur Plonge/stewarding
Il y a 5 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24092713 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Superviseur Stewarding
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein**Superviseur stewarding (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Nous recherchons **un Superviseur Stewarding **(F/H). Vous supervisez au quotidien l'équipe des plongeurs, présents selon les besoins de l'activité banquet, et dépendez directement du Chef cuisine banquet. Communication et relation avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement les...
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Responsable Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteSous l'autorité du Directeur restauration et de son adjoint, le responsable stewarding coordonne et supervise le bon déroulement de l'activité stewarding au sein de l'hôtel Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck. Il encadre et gère les employés du service, contrôle les aspects financiers du stewarding et...
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Chef de plonge H/F Superviseur Stewarding
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps pleinPrésentation du posteLe/la Superviseur Plonge H/F est chargé(e) de la supervision de l'équipe de plongeurs dans les restaurants de l'hôtel. Il/elle est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine et des lieux de stockage. Le/la Superviseur Plonge H/F veille à l'hygiène et à...
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Stewarding Assistant
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinContexteDans le cadre de notre philosophie « We Care », nous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de Food & Beverage - Stewarding au Hotel Plaza Athénée. En tant qu'Extra au Stewarding, vous serez responsable de l'entretien du local plonge et du nettoyage du sol de la cuisine.Vos tâchesVous serez responsable d'assurer...
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Stewarding Assistant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, nous valorisons la diversité et l'inclusion comme partie intégrante de notre philosophie « We Care ». Nous recherchons un(e) Extra au Stewarding passionné(e) qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à notre environnement de travail inclusif et stimulant.Vos responsabilitésAssurez le nettoyage et le stockage de la...
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Superviseur Stewarding
il y a 3 semaines
Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris Temps pleinHôtel indépendant et membre du groupe familial The Gate Collection, l’Hôtel du Collectionneur** offre un esprit Art Déco unique à Paris, à deux pas du très chic Parc Monceau et de l’Arc de Triomphe. - Vous cherchez un rôle où l’organisation et le sens du détail font la différence ?_ Rejoignez-nous en tant que **Superviseur Stewarding **!...
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Superviseur Stewarding
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps pleinDescription du posteLe/la Superviseur Plonge H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes...
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Stewarding Assistant
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinDétails du posteVous rejoindrez notre équipe de Food & Beverage - Stewarding au Hotel Plaza Athénée en tant qu'assistant de service. Vous serez responsable de l'entretien du local plonge, du nettoyage de la batterie et du stockage des équipements.Vos responsabilitésAssurer le nettoyage et le stockage de la batterieEffectuer l'entretien du...
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Chef de Service de Stewarding
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinÀ propos de Four Seasons:Four Seasons est animé par ses employés. Nous sommes un collectif d'individus qui aspirent à devenir meilleurs, à nous pousser à de nouvelles hauteurs et à traiter les uns les autres comme nous aimerions être traités en retour. Nos membres d'équipe à travers le monde créent des expériences exceptionnelles pour...
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Stewarding Assistant
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, nous recherchons un collaborateur passionné pour rejoindre notre équipe de Food and Beverage au poste d'Extra au Stewarding.ResponsabilitésVous serez responsable de l'entretien du local plonge, du nettoyage de la batterie et du stockage des équipements.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un qui est...
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Responsable Plonge/stewarding
Il y a 5 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24092709 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Superviseur Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinPrésentation du posteLe/la Superviseur stewarding H/F contribue quotidiennement à la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel où il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de...
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Chef de Service Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinResponsabilitésLe/la Superviseur stewarding H/F est responsable de la supervision de l'équipe de plongeurs des différents Restaurants de l'hôtel.Il/Elle supervise le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages et annexes.CompétencesGérer les opérations quotidiennes du...
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Superviseur Stewarding
Il y a 6 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** Epanouissez-vous au sein d'un hôtel **flagship du groupe ACCOR**, certifié G**REAT PLACE to WORK 2023/2024** **Description du poste** Le/la Superviseur...
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Superviseur Stewarding
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinPrésentation du posteLe/la Superviseur stewarding H/F contribue quotidiennement à la supervision de léquipe de plongeurs des différents Restaurants de létablissement oçu il/elle est affecté.e lors de son shift. Il/Elle supervise le nettoyage et léntretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine ainsi que des lieux de stockages...
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Responsable Hygiène
Il y a 3 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoignez-nous dans l'aventure du Pullman Paris Tour Eiffel, un véritable moteur de l'hôtellerie parisienne, célèbre pour sa localisation unique et ses soirées festives ! Notre hôtel propose 430 chambres aérées au pied de la Dame de Fer. Offrant des vues sur le Trocadéro, le Pullman Paris Tour Eiffel est l'endroit...
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Responsable Hygine Stewarding
il y a 3 semaines
Paris, France AccorHotel Temps pleinNotre futur(e) Responsable Hygine & Stewarding aura pour mission dassurer la gestion de lentretien courant de lensemble du matriel dexploitation utilis en restauration (vaisselle verrerie petit matriel de cuisine). Il/Elle aura galement en charge lhygine des cuisines des accs des arrires et la gestion de son quipe.Missions Stewarding : Recrutement et...
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Apprenti(E) Stewarding
Il y a 6 mois
Paris, France HSH Group Temps plein**The Peninsula Paris, recrute...**: **Apprenti(e) stewarding** (H/F)**: Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93...
