Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Contexte
L'assistant(e) maître d'hôtel est un membre clé de l'équipe de gestion de l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, il/elle participe à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
- Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
- Compétences en œnologie et connaissances des boissons
- Maitrise des techniques de service et de vente
- Aptitude en management d'équipe
- Gestion du stress
- Comprendre l'hôtellerie - restauration (habitudes, coutumes, etc...)
- Connaissances des normes HACCP et de leur mise en application
- Maitriser impérativement de l'anglais
- La connaissance de Micros serait un vrai plus
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité de planifier et de prioriser
- Capacité à s'organiser
- Capable de multi-tâches
- Flexible et adaptable
Qualités requises
- Grande aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
- Excellente présentation
- Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maitrise de soi
- Leadership et esprit fédérateur
- Tempérament commercial
- Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
- Autonomie dans la prise de décision
- Proactivité, capacité d'innovation et force de proposition
- Dynamisme
- Capacité de résistance face aux situations de stress
- Grande discrétion
- Curiosité et intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie, la restauration et ses tendances
Formation et expérience
Issu(e) d'une formation hôtelière et de deux ans d'expérience sur une fonction similaire
Nos avantages
- Bénéficiez de 2 indemnités repas par jour de travail (plutôt que 1 indemnité) et un accès au frigo FOODLES
- Votre pass-navigo sera remboursé à 70% si vous prenez les transports (plutôt que 50%)
- Recharger votre véhicule électrique gratuitement
- Parking gratuit
- Bénéficiez de 50% de réduction au sein de notre restaurant ZOOM
- Aurez également des prix dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde
- Bénéficiez du CE Paris Nord 2 et de ses avantages
- Bénéficiez gratuitement de la navette hôtel/aéroport Roissy Charles de Gaulle quand vous partez en vacances
- Prime de cooptation versée à la signature du contrat de travail
- Accès à la salle de sport de l'hôtel
- Pressing
Rejoignez-nous
Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France (et en Europe) Vous êtes fun, dynamique & ambitieux(se)? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Cycas Hospiality
Avantages supplémentaires
- Guest experience Hyatt : Comment vendre un produit qu'on ne connait pas? Dès arrivée à l'hôtel réservez une nuit avec dîner et petit-déjeuner avec le +1 de votre choix
- Déjeuner des anniversaires : Le mois de votre anniversaire venez partager un déjeuner dans notre restaurant ZOOM avec vos collègues Cycadettes néées le même mois que vous
- Election Cycadette du mois : Une carte cadeau est à la clé
- Des perspectives d'évolution dans toute la France et l'Europe
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelContexteL'Assistant(e) Maître d'hôtel est un rôle clé dans l'hôtellerie, responsable de la gestion opérationnelle du département restauration. Ce poste nécessite une combinaison de compétences en gestion, en service et en leadership.Compétences requisesConnaissances des tendances et des pratiques...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinPoste : Assistant(e) Maître d'hôtelDescription du poste :L'assistant(e) maître d'hôtel est chargé(e) de la gestion opérationnelle du département restauration, sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant. Il/elle veille à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.Compétences requises...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du directeur de la restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du directeur de la restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteL'assistant(e) maître d'hôtel est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la gestion opérationnelle du département restauration. Il/elle travaille sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelContexteL'Assistant(e) Maître d'hôtel est un rôle clé dans l'hôtellerie, responsable de la gestion opérationnelle du département restauration. Ce poste nécessite une combinaison de compétences en gestion, en service et en leadership.Compétences requisesConnaissances des tendances et des pratiques...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelContexteL'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle recherche un Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesConnaissances des tendances, pratiques et produits culinairesCompétences en œnologie et connaissances des boissonsMaitrise des techniques de service et de...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France CRIT EVENEMENTIEL Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT EVENEMENTIEL est une agence spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens. Nous sommes experts dans la gestion de projet et nous mettons tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Hotellesbarmes Temps plein{"title": "Assistant Maître d'Hôtel", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de passionnés pour une saison hivernale exceptionnelle!", "text": "Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe de passionnés au sein de l'Hôtel les Barmes de l'Ours. **Mission** Sous la direction du Maître d'Hôtel, vous...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesVous recherchez un poste qui vous permet de mettre en valeur vos compétences en service en salle? Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, restaurant gastronomique situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.MissionEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPoste à pourvoirNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, l'assistant(e) maître d'hôtel participera à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l'application...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, vous participerez à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Castel Clara Temps pleinAssistant Maître d'Hôtel (H/F) - CASTEL CLARADans le cadre de notre équipe Restauration, nous recherchons un Assistant Maître d'Hôtel (H/F) pour renforcer notre équipe.Principales missions :Assurer la mise en place du restaurant avant chaque service.Gérer le service du restaurant, en veillant à la qualité de l'accueil et du service.Effectuer le...
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Assistant(e) Maître d'hôtel
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinAssistant(e) Maître d'hôtelPrésentation du posteNous recherchons un Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, vous participerez à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du postePrésentation du posteL'Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H est chargé(e) de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients dans notre restaurant District B à Paris 12ème.MissionsGuider l'équipe et être garant du bon déroulement du serviceGérer la mise en place des différents points de ventesAssurer un...
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Assistant(e) Maître d'Hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinRecherche d'un Assistant(e) Maître d'HôtelNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration hôtelière.Compétences requisesConnaissances approfondies des tendances culinaires et des produitsCompétences en œnologie et connaissances des boissonsMaitrise des techniques de service et de venteAptitude en management...
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Assistant Maître d'hôtel
Il y a 60 minutes
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesVous recherchez un poste qui vous permet de mettre en avant vos compétences en service en salle? Nous sommes à la recherche d'un Assistant Maître d'Hôtel pour rejoindre notre équipe au Ciel de Paris, restaurant gastronomique situé en haut de la Tour Montparnasse à Paris.MissionEn tant qu'Assistant Maître d'Hôtel, vous serez...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinPoste : Assistant Maître d'HôtelVous êtes animé(e) par la passion du service en salle et souhaitez mettre à profit votre savoir-faire au sein d'un restaurant gastronomique connu et réputé?MissionsVeiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rangÊtre garant de la mise en place, de l'accueil des clients, du service en salle et de la...
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Assistant(e) Maître d'hôtel F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du postePrésentation du poste :L'Assistant(e) Maître d'hôtel F/H est chargé(e) de garantir le bon déroulement du service dans notre restaurant District B à Paris 12ème. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la mise en place des différents points de vente et de l'assurance d'un service de qualité en...
