Chef de cuisine responsable de la production

il y a 4 jours


Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

Mission

En tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de la production chaude et froide, de la mise en place du service en cuisine, de la réalisation de plats complexes et de l'animation de l'équipe en cuisine. Vous êtes également responsable de la satisfaction des convives, du respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel.

Profil

Vous devez être créatif, motivé et passionné pour assumer les responsabilités de Chef de Cuisine. Vous devez également avoir une expérience de 3 à 5 années dans un poste équivalent ou être titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration, CQP Chef de Cuisine ou une expérience en management en restauration. Vous devez savoir vous adapter facilement et être un élément moteur dans l'équipe que vous gerez.

Caractéristiques de l'emploi

  • Rôle : Chef de Cuisine
  • Secteur d'activité : Hôtellerie et restauration
  • Type de contrat : CDI
  • Durée du contrat : Permanent

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine au Puy du Fou, vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et froide dans notre cuisine.Vos missions seront les suivantes :Préparer et organiser la production chaude et froideAssurer la mise en place du service en cuisineRéaliser des plats complexesAnimer et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine au Puy du Fou, vous serez responsable de la préparation, de l'organisation et de la supervision de la production chaude et froide dans notre cuisine.Vos missions seront les suivantes :Préparer et organiser la production chaude et froideAssurer la mise en place du service en cuisineRéaliser des plats complexesAnimer...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    À propos de notre équipeNous sommes une équipe passionnée de professionnels qui travaillent ensemble pour créer des expériences uniques et inoubliables pour nos visiteurs. Notre équipe est composée de personnes motivées et créatives qui travaillent ensemble pour atteindre nos objectifs. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partage nos valeurs et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Chef de cuisine, vous rejoindrez l'équipe de Puy du Fou pour relever les défis de la cuisine haute gamme. Vos missions seront les suivantes :Préparer, organiser et superviser la production chaude et froideAssurer la mise en place du service en cuisineRéaliser des plats complexesAnimer et former l'équipe en cuisineRespecter le...

  • Aide de cuisine de restaurant

    il y a 3 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Poste : Aide de cuisine de restaurantRattaché(e) au chef de cuisine, vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en répondant aux attentes et à la satisfaction des visiteurs.ResponsabilitésAssister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats : tâches préalables à l'élaboration des mets, participer à...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Offre de travail : Saisonnier Puy du FouVous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique? Nous sommes à la recherche d'un(e) Saisonnier Puy du Fou pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssister les cuisiniers dans la présentation des plats et l'élaboration des metsParticiper à...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe à l'un de nos points de restauration semi-gastronomique sur le site du Puy du Fou. En tant que Chef de Service, vous serez responsable de l'accueil et de la gestion des clients, ainsi que de la coordination des équipes de service. Vous devrez également...

  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Offre d'Emploi : Aide de Cuisine H/FLa Puyfolaise de Restauration, intégrée au Puy du Fou, recherche un Aide de Cuisine H/F pour l'un de ses points de restauration.Compétences et ResponsabilitésParticipation aux opérations de nettoyage et entretien de la cuisine et des matérielsRéception et stockage des denrées alimentairesTravail en équipe...

  • Chef de Cuisine CDD

    il y a 2 semaines


    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Cuisinier Chef de Brigade Nous recherchons un Cuisinier Chef de Brigade pour rejoindre notre équipe à l'établissement "les SABLEAUX" à Saint-Brevin. Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons...


  • Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'établissement "les SABLEAUX" à St Brevin. Missions principales :Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Missions- Allumer les presses et en faire les origines- Analyser les ordres de production et prendre en compte les observations spécifiques liées au pliage- Sélectionner un programme dans une base de données et le modifier si nécessaire- Vérifier la conformité des pièces à l'aide de gabarits répertoriés, équerre et rapporteur d'angle ou pied à...

  • Aide cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Epesses, Pays de la Loire, France CRIT LES HERBIERS Temps plein

    Poste d'Aide cuisineVous recherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine ? Nous sommes à la recherche d'un Aide cuisine pour rejoindre notre équipe à Les Epesses.**Fonctions**- Aider le chef cuisinier dans la préparation des plats- Participer au dressage des assiettes- Assurer le nettoyage et le rangement de la...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Expectra Careers Temps plein

    Responsable de ProductionNous recherchons un.e Responsable de Production pour piloter un site industriel de construction métallique.MissionsOptimiser l'utilisation des machines pour maximiser le rendement.Suivre et garantir l'atteinte des objectifs en termes de rendement et de contrôle qualité.Intervenir sur les postes de travail pour assurer la...

  • Chef de partie adjoint

    il y a 3 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Présentation du posteEn tant qu'aide de cuisine, vous serez chargé de soutenir les cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Vous participerez également aux opérations de nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des matériels.MissionsAssister les cuisiniers dans la préparation et la présentation des platsParticiper aux...


  • Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Responsabilités clésGérer l'organisation opérationnelle des prestations événementiellesRéaliser, mettre en place et valider les prestations de restauration liées aux séminaires d'entreprisesCoordonner les équipes opérationnelles lors d'un événementOrganiser et maintenir la rigueur sur les processus mis en placeGérer les stocksCompétences...

  • Responsable Qualité H/F

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Ville de Cholet Temps plein

    Mission SSTEn tant que chargé de mission SST, vous serez rattaché à la responsable Qualité de la Ville de Cholet. Vos missions seront les suivantes :Planification et réalisation de visites en sécurité des alimentsVous effectuerez la planification et la réalisation de visites en sécurité des aliments (audits internes) pour garantir la qualité et la...

  • Chef d'équipe production

    il y a 1 semaine


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France Partnaire RECRUTEMENT PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Offre de poste : Chef d'équipe productionPartnaire RECRUTEMENT PAYS DE LA LOIRE recherche un Chef d'équipe production pour l'un de ses clients, un établissement de renom spécialisé dans les menuiseries en aluminium.Vous serez chargé de coordonner les équipes de production/expéditions pour atteindre les objectifs en Sécurité, Qualité et...

  • Chef de Pizzaiolo

    il y a 1 semaine


    Les Epesses, Pays de la Loire, France Puy Du Fou Temps plein

    MissionEn tant que Pizzaïolo au Puy du Fou, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pizzas de haute qualité. Vous devrez également gérer les approvisionnements, respecter la cadence du service et garantir la satisfaction des convives.Vous serez un membre clé de notre équipe de cuisine, travaillant en étroite collaboration...

  • Aide cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France CRIT LES HERBIERS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui vous accompagne dans votre projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.À propos du poste :Nous recherchons un aide cuisine pour notre client spécialisé dans la restauration. Vous serez chargé de :Aider à la...

  • Aide cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Epesses, Pays de la Loire, France CRIT LES HERBIERS Temps plein

    À propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.À propos du poste :Nous recherchons un aide cuisine pour notre client spécialisé dans la restauration. Vous serez chargé de :Aider à...