Chef de cuisine bistronomique H/F

il y a 4 semaines


St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ODYSSEE RH Temps plein

ODYSSEE RH recherche un(e) Chef Cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée de la gastronomie.

Votre mission :

  • Reprise d'un poste clé : Vous prendrez en charge l'ensemble de la production culinaire.
  • Développement d'un concept haut de gamme : Vous serez l'artisan de notre nouvelle identité culinaire, en mettant en valeur les produits locaux et en créant une carte raffinée et inventive.
  • Encadrement d'équipe : Vous animerez et motiverez votre brigade de cuisine, en leur transmettant votre savoir-faire et votre passion.
  • Création d'une carte saisonnière : Vous élaborerez des menus variés et équilibrés, en mettant en avant les produits de saison et les producteurs locaux.
  • Gestion des achats : Vous sélectionnerez rigoureusement les fournisseurs et négocierez les meilleurs prix.
  • Participation à la vie du restaurant : Vous serez un acteur clé dans le développement de notre établissement, en collaborant étroitement avec l'ensemble de l'équipe.

Votre profil :

  • Expérience requise : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que second de cuisine ou chef dans un restaurant bistronomique ou gastronomique.
  • Passionné(e) de cuisine : Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et vous avez le goût du challenge.
  • Manager confirmé(e) : Vous savez fédérer et motiver les équipes.
  • Sens du service client : Vous êtes attentif(ve) aux attentes de nos clients et vous avez à cœur de leur offrir une expérience culinaire inoubliable.
  • Ambitieux(se) : Vous souhaitez vous investir dans un projet à long terme et construire un véritable parcours professionnel.

Nous vous offrons :

  • Un poste à responsabilités : L'opportunité de laisser votre empreinte sur notre établissement.
  • Un environnement de travail stimulant : Une équipe dynamique et passionnée, un cadre de travail agréable.
  • Des perspectives d'évolution : La possibilité de développer de nouveaux projets et de gravir les échelons.
  • Des conditions attractives : Un salaire motivant, des avantages sociaux, un véhicule de service et un logement (selon profil).

  • Chef de Cuisine Bistronomique

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ODYSSEE RH Temps plein

    ODYSSEE RH recherche un Chef de Cuisine Bistronomique pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée de la gastronomie.Vous serez l'artisan de notre nouvelle identité culinaire, en mettant en valeur les produits locaux et en créant une carte raffinée et inventive.Votre mission :Vous prendrez en charge l'ensemble de la production...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. Vous serez chargé de la préparation de plats variés et équilibrés, en utilisant des produits de qualité. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs cuisiniers pour créer des expériences culinaires uniques pour nos...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Cempote Temps plein

    La Cempote, un établissement réputé à Saint-Étienne, recherche un Chef de Partie H/F passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de plats élaborés à partir de produits locaux et de saison, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.Voici les principales missions...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour renforcer notre équipe à Saint-Étienne. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Saint-Étienne, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Développez votre carrière en restauration collectiveMille et Un Repas, une entreprise de restauration collective, recherche un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Saint-Etienne. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la coordination de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Groupe Restalliance recrute un Chef de Cuisine H/F pour l'une de ses maisons de retraite à Saint Etienne (42).Compétences requises :Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collectiveMaitrise des normes HACCPPassion du métierÀ propos du poste :Vous travaillerez en équipe dynamique pour préparer des repas pour les 90 convives de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Groupe Restalliance recrute un Chef de Cuisine H/F pour l'une de ses établissements à Saint Etienne (42).Présentation du posteVous rejoindrez une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant et vous serez chargé de la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 90 convives d'une maison de retraite.ResponsabilitésPréparation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Poste de Chef de CuisineÀ propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents et les patients de notre clinique.Compétences requisesExpérience en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de RestallianceNous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) pour notre maison de retraite à Saint Etienne (42). Vous travaillerez en contrat CDI à mi-temps.Les tâches quotidiennesPréparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 90 convives.Assurer le respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI Saint-Étienne, FranceTemps CompletPlus de 2 ansCuisines Centrales /Votre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un Moment de Plaisir et de Convivialité ?Nous Recrutons notre Nouveau/Nouvelle...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Recherche d'un Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en Clinique.ResponsabilitésAnimer une équipe et participer à la...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Groupe Bertrand en tant que chef de partie commis de cuisine h/f.L'enseigne Au Bureau est un pub britannique typique avec un sports bar, des événements toute l'année, des afterworks, des concerts live et des soirées à thème.Vous aurez la responsabilité de :Eplucher, trancher, découperFormer un binôme...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT SAINT ETIENNE Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT SAINT ETIENNE est un leader du travail temporaire et du recrutement en France et à l'international. Spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, notre client conçoit des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services. Ce poste est ouvert aux...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 4 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un Chef de Cuisine Exécutif pour renforcer son équipe culinaire passionnée. Cette opportunité vous permettra de travailler dans un environnement stimulant, où la qualité et l'excellence culinaire sont au coeur de nos préoccupations.MissionsLa préparation et la cuisson des plats chauds et froids en respectant les fiches...


  • St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Accédez à un défi excitant en rejoignant Groupe Restalliance, une entreprise leader en restauration pour les établissements de santé. Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour notre maison de retraite à Saint Etienne (42).Au quotidien, vous travaillerez en équipe pour préparer des repas délicieux pour les 90 convives. Vous serez responsable de la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT SAINT ETIENNE Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT SAINT ETIENNE est un leader du travail temporaire et du recrutement en France et à l'international. Nous spécialisons la restauration collective et les services hôteliers, concevant des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.A propos du poste :Nous recrutons un Cuisinier H/F...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable à Saint-Etienne. Au quotidien : En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de cuisine adjoint H/F pour notre restaurant situé dans une Résidence Services Seniors.Vos missions :Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès de votre chef gérant.Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité.Assurer votre sécurité et celle de vos...

  • Chef de cuisine directeur

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine directeur pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la restauration, capable d'animer une équipe et de réaliser des prestations culinaires de qualité.Compétences requisesExpérience réussie en tant que chef de cuisineMaitrise des...