Chef de Partie

il y a 2 jours


Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein
About Us

La Ferme Saint Siméon is a unique collection of hotels, restaurants, and spas in Honfleur, Normandy, just two hours from Paris. We offer a luxurious experience that combines simplicity and elegance. Our harmonious ambiance, delicate flavors, and seasonal offerings invite you to relax and unwind. Inspired by our rich history and the beauty of Normandy, we strive to create an art of living every day.

Our Mission

We are looking for a skilled Garde Manger to join our team. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for organizing and supervising the work of our commis de cuisine and apprentices. You will ensure that our kitchen operates with the highest standards of hygiene and safety, and that our products are stored and managed efficiently. You will also be responsible for transmitting orders and applying the instructions of our chefs.

Requirements

We are seeking an experienced professional with excellent communication and interpersonal skills. You must be able to work effectively with other chefs and kitchen staff, and have the ability to manage and organize a team of commis de cuisine. You should be rigorous, patient, and able to teach and mentor our apprentices.


  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Poste de chef de partie/cuisinierUne entreprise de restauration italienne recherche un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) en contrat de travail à durée déterminée (CDD) de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un contrat à durée indéterminée (CDI).L'entrepriseIl parasole est une entreprise de restauration de renom située sur la Côte...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.Vous intégrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie) en devenant Chef de...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.ResponsabilitésApprovisionnement et production : être responsable de l'approvisionnement de...

  • Chef de partie/cuisinier

    il y a 2 jours


    Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Recherche de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F)Il parasole, un restaurant italien situé sur la Côte Fleurie, recherche des professionnels pour les postes de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F) en CDD saisonnier de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un CDI.À propos de l'entrepriseNotre établissement est une valeur sûre de la Côte...


  • Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Présentation du PosteVous intégrerez une équipe chaleureuse, favorisant un esprit collaboratif, tout en bénéficiant d'un cadre de travail agréable et d'avantages exclusifs. Nous attendons de vous :Gestion des Approvisionnements : Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires, la production culinaire et la conservation des denrées.Encadrement :...


  • Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Présentation du PosteVous intégrerez une équipe dynamique et bienveillante, où l'esprit collectif est valorisé. Vous bénéficierez d'un environnement de travail enrichissant, ainsi que d'avantages spécifiques liés à notre établissement.Vos MissionsNous attendons de vous :Gestion des Approvisionnements : Être en charge de l'approvisionnement et de...


  • Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Présentation du PosteVous intégrerez une équipe chaleureuse et collaborative, bénéficiant d'un cadre de travail agréable et d'avantages spécifiques à notre établissement, ainsi que des journées dédiées à notre personnel.Vos MissionsNous attendons de vous :Gestion des Approvisionnements : Être en charge de l'approvisionnement de tous les...

  • Chef de rang

    il y a 5 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    MissionLa Ferme Saint Siméon, un établissement de luxe situé en Normandie, recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe de professionnels de l'hôtellerie. En tant que Chef de rang, vous serez l'ambassadeur de l'hospitalité de notre établissement et vous serez chargé de fournir un service client exceptionnel à nos...

  • Chef de réception

    il y a 7 jours


    Honfleur, Normandie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de réception est un professionnel de l'hôtellerie qui assure la qualité de l'accueil, du service et de l'image de l'établissement en encadrant, coordonnant et contrôlant l'ensemble de son équipe de réception.Compétences requisesLeadership : excellent leadership, style de travail axé sur l'exemple.Communication :...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    ResponsabilitésVous êtes responsable de l'exécution des tâches assignées par votre chef de partie ou cuisinier.Mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts : rôtit (méthode simple) et couper ;Exécution du serviceVous...

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    ResponsabilitésVous êtes responsable de l'exécution des tâches assignées par votre chef de partie ou cuisinier.Mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts : rôtit (méthode simple) et couper ;Exécution du serviceVous...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Responsabilités du PosteEn tant qu'Aide de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez chargé(e) de réaliser les tâches qui vous sont confiées par votre chef de partie ou le cuisinier.Vos Missions PrincipalesMise en Place : Préparer les ingrédients en nettoyant, lavant, épluchant, coupant, hachant et...

  • Chef de salle

    il y a 2 jours


    Honfleur, Normandie, France L'Auberge de la source Temps plein

    A propos de l'Auberge de la SourceL'Auberge de la Source, un hôtel de charme niché dans la campagne normande, offre une expérience unique de luxe et d'élégance. Notre équipe passionnée travaille pour vous offrir un séjour inoubliable.MissionOrganiser la salle avec soin et attention au détailAssurer un accueil client exceptionnel, en respectant les...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Présentation du posteEn tant qu'Aide de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez chargé(e) de diverses tâches sous la supervision de votre chef de partie ou du cuisinier.Vos principales missions incluent :Préparer les ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Présentation du posteEn tant qu'Aide de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous serez chargé(e) de réaliser les tâches qui vous sont confiées par votre chef de partie ou le cuisinier.Vos principales missions incluent :Assister à la préparation des ingrédients : nettoyage, lavage, épluchage, découpe,...

  • Cuisinier de Section

    il y a 4 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique au sein de La Ferme Saint-Siméon, où l'esprit d'équipe et le soutien mutuel sont au cœur de notre culture. Vous bénéficierez d'un environnement de travail enrichissant, avec des avantages exclusifs et des journées dédiées à nos collaborateurs.Poste: Cuisinier de SectionLocalisation: Honfleur (Normandie)Vos...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et des restaurants à La Ferme Saint Siméon, un groupe d'hôtels et de restaurants authentiques en Normandie.Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine dynamique et autonome pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez chargé de :Aider à la préparation des aliments :...

  • Commis de cuisine

    il y a 7 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à La Ferme Saint Siméon. Vous serez chargé de préparer et de servir des plats de haute qualité dans un environnement de travail idyllique.ResponsabilitésAider à la préparation des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    MissionLa Ferme Saint Siméon, un groupe d'hôtels et restaurants de luxe en Normandie, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe passionnée.Vous serez chargé de :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les fruits et légumesPréparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et...

  • Assistant de cuisine

    il y a 4 semaines


    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de La Ferme Saint SiméonLa Ferme Saint Siméon est un établissement d'exception situé en Normandie, offrant une expérience unique à travers ses hôtels, restaurants et spa. Nous nous engageons à faire vivre un luxe authentique, alliant simplicité et élégance. Chaque jour, nous nous inspirons de l'histoire et de la nature normande pour...