Emplois actuels liés à Chef de partie - Honfleur, Normandie - La Ferme Saint-Siméon

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie dans notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de l'organisation et du contrôle du travail des commis de cuisine et apprentis.Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, contrôler et ranger les marchandises, transmettre les commandes et...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie), en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique, bienveillante et motivée à travailler en équipe.ResponsabilitésÊtre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie), en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif.ResponsabilitésÊtre responsable de l'approvisionnement de...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie), en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif.ResponsabilitésÊtre responsable...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie), en tant que Chef de partie. Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif.ResponsabilitésÊtre responsable de...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de l'emploiLa Ferme Saint Siméon recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionOrganiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéContrôler et ranger les marchandises Transmettre les commandes Appliquer les consignes des chefs Compétences...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, situé à Honfleur (Normandie), en devenant Chef de partie.Nos attentes :Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste, de la production culinaire de votre poste et de sa conservation.Appliquer les normes d'hygiène et satisfaire la...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Honfleur, Normandie, France The Vendom Company Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.ResponsabilitésÊtre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de...

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Poste de chef de partie/cuisinierUne entreprise de restauration italienne recherche un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) en contrat de travail à durée déterminée (CDD) de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un contrat à durée indéterminée (CDI).L'entrepriseIl parasole est une entreprise de restauration de renom située sur la Côte...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    À propos de la Collection Saint-SiméonNous sommes une collection unique d'hôtels, de restaurants et de spas à Honfleur, en Normandie, à deux heures de Paris.MissionNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de l'organisation et du contrôle du travail des commis de cuisine et apprentis.Vous...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine à La Ferme Saint-SiméonVous intégrez l'équipe de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie) en devenant Chef de partie.Nous comptons sur vous pour :Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre posteDe la production culinaire de votre poste et de sa...

  • Chef de partie/cuisinier

    il y a 4 semaines

    Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Offre de travail : Chef de partie/cuisinierNotre restaurant italien recherche un cuisinier (H/F) et un chef de partie (H/F) pour un contrat de travail saisonnier de 5 mois. L'opportunité de devenir un membre à part entière de notre équipe pourrait évoluer vers un CDI.À propos de l'entrepriseIl parasole est une valeur sûre de la Côte Fleurie,...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie compétent pour rejoindre notre équipe à La Ferme Saint Siméon.Vous serez chargé de :Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentisRespecter les règles d'hygiène et de sécuritéContrôler et ranger les marchandisesTransmettre les commandesAppliquer les consignes des chefsProfilNous...

  • [Chef de partie]

    il y a 2 jours

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    Mission cléNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie.Responsable de l'organisation du travail de la brigade, vous appliquez les consignes des chefs et transmettez les commandes avec précision.Vous contrôlez également les marchandises, respectez les règles d'hygiène et de sécurité et assurez-vous que...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie).ResponsabilitésÊtre responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste, de la production culinaire de votre poste et de...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine en devenant Chef de partie au sein de notre restaurant Le Vieux Honfleur, à Honfleur (Normandie).Vous serez responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste, de la production culinaire de votre poste et de sa conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine à Le Vieux Honfleur, un restaurant situé à Honfleur (Normandie), en devenant Chef de partie. Nous recherchons une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif.Les responsabilités de ce poste incluent :Être responsable de l'approvisionnement de tous les...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint Siméon Temps plein

    Mission cléVous êtes chargé de tenir le poste du garde manger et de contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. Vos responsabilités incluent la gestion des marchandises, la transmission des commandes et l'application des consignes des chefs.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un de rigoureux, patient et pédagogue, doté de bonnes...

  • Chef de partie/cuisinier

    Il y a 2 mois

    Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Recherche de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F)Il parasole, un restaurant italien situé sur la Côte Fleurie, recherche des professionnels pour les postes de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F) en CDD saisonnier de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un CDI.À propos de l'entrepriseNotre établissement est une valeur sûre de la Côte...

  • Chef de partie/cuisinier

    il y a 1 mois

    Gonneville-sur-Honfleur, Normandie, France il parasole Temps plein

    Recherche de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F)Il parasole, un restaurant italien situé sur la Côte Fleurie, recherche des professionnels pour les postes de cuisinier (H/F) et chef de partie (H/F) en CDD saisonnier de 5 mois. Cette opportunité peut évoluer vers un CDI.À propos de l'entrepriseNotre établissement est une valeur sûre de la Côte...

Chef de partie

Il y a 2 mois

Honfleur, Normandie, France La Ferme Saint-Siméon Temps plein
Description du poste

Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.

Responsabilités
  • Approvisionnement et production : être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste, de la production culinaire de votre poste et de sa conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration.
  • Encadrement : encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie.
  • Qualité : garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.
  • Objectifs : participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
  • Contrôle : contrôler l'application des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant (HACCP).
  • Propreté : veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés.
  • Communication : relayer les communications du Chef auprès de votre équipe.
  • Commandes : communiquer à votre hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
  • Formation : transmettre son savoir auprès de ses commis et demi-chefs de partie et veiller à leur bonne intégration.
  • Développement : développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs.
Qualifications requises
  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste identique.
  • Doté(e) d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base.
  • Dynamique, bienveillant et motivé(e) à travailler en équipe.
  • Autonome, polyvalent et rigoureux.
  • Excellente présentation et d'un bon relationnel.
Informations supplémentaires

CDI / 39 heures par semaines

2 jours de repos consécutifs

Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous

Avantages collaborateurs dans tous nos établissements

Avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier, participants au programme Relais Team

Environnement de travail prestigieux au sein d'un établissement de renom.

Mutuelle avantageuse et prévoyance

Rémunération, selon profil

Possibilité de logement durant l'essai