Emplois actuels liés à Chef de partie Communard F/H - Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes - Hôtel Le Coucou

  • Chef de partie Communard F/H

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'hôtel Le Coucou, un élégant chalet traditionnel situé dans les majestueuses montagnes, cherche un Chef de partie Communard F/H pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConfectionner les repas à destination du restaurant du personnelQuantifier les besoins et vérifier l'approvisionnement des repas (sortie des...

  • Chef de partie Communard F/H

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans les montagnes, recherche un chef de partie communard pour rejoindre son équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour les passionnés de la cuisine et de l'hôtellerie.ResponsabilitésConfectionner les repas à destination du restaurant du personnelQuantifier les besoins et...

  • Chef de partie Communard F/H

    Il y a 2 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Chef de partie Communard F/H pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour les clients et le personnel.ResponsabilitésConfectionner les repas à destination du restaurant du...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtisserieL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint-Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacune leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion,...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtisserieL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint-Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacune leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion,...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine à Hôtel La Chaudanne comme chef de partie h/f.Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine.Vous devez avoir une excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et être capable de gérer une brigade efficacement.Vous devrez également vous adapter à toutes les contraintes d'une cuisine ouverte...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Une opportunité de carrière chez Alp'Azur HotelsL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'entreprise Le Coucou Méribel recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats en cuisineElaborer les recettes en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentairePréparer les produits et mettre en place le matériel de cuisineVérifier la qualité des...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'entreprise Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Partie passionné de la cuisine et de l'hôtellerie.ResponsabilitésElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.Vérifier la qualité des denrées...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie Petit Déjeuner", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Petit Déjeuner pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hôtel Le Coucou. Le Chef de Partie Petit Déjeuner est responsable de la préparation et de la présentation des plats du petit déjeuner. Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine...

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtisserieL'Alp'Azur Hotels recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe à Méribel 1750.MissionEn coopération avec le Chef Pâtissier, vous participez au bon fonctionnement du département Pâtisserie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous gérez les commis tout en les aidant à...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie ChaudNous recherchons un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe dynamique dans le chalet de Méribel. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats gourmands et raffinés, mettant en avant des produits frais et locaux.Compétences et ExpériencesExpérience significative d'au moins 3 à 4 ans...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    MissionsTravailler en harmonie avec le Chef de Partie et le Second pour le service du petit-déjeuner, snacking, room-service et dîner.Respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle et des cuissons.Votre profilAvoir une bonne organisation.Avoir un bon relationnel.Savoir vous adapter aux amplitudes...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    MissionsTravailler en harmonie avec le Chef de Partie et le Second pour le service du petit-déjeuner, snacking, room-service et dîner.Respecter les normes d'hygiène HACCP et avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle.ProfilAvoir une bonne organisation et une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle.Avoir un bon...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    MissionsVous travaillerez en harmonie avec le Chef de Partie et le Second pour le service du petit-déjeuner, snacking, room-service et dîner.Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maîtrise de la cuisine française traditionnelle et des cuissons.Votre profilVous avez une bonne organisation, ce qui vous permettra de gérer...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de PâtissiersL'art de la pâtisserie est un art de vivre, un art de partager. Chez Alp'Azur Hotels, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires uniques et exceptionnelles.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience significative en cuisine (au moins 3 à 4 ans)Maitrise des normes d'hygiène en...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience significative en cuisine (au moins 3 à 4 ans)Maitrise des normes d'hygiène en...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans les montagnes, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésPréparer les plats de haute qualité pour les clientsElaborer des menus innovants et respecter les normes de sécurité alimentaireTravailler en équipe avec les autres...

Chef de partie Communard F/H

Il y a 2 mois

Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein
Description du poste

**Chef de Partie - Cuisine**

Le Hôtel Le Coucou recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.

  • **Préparation des repas** : Confectionner les repas à destination du restaurant du personnel, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • **Gestion des approvisionnements** : Quantifier les besoins et vérifier l'approvisionnement des repas (sortie des marchandises et du matériel).
  • **Contrôle des préparations** : Vérifier et contrôler les préparations et les plats (goût, qualité, quantité).
  • **Élaboration du menu** : Participer à l'élaboration du menu journalier (repas du midi et du soir).
  • **Application des mesures d'hygiène** : Appliquer et faire appliquer les mesures d'hygiène et de conservation.
Compétences requises

**Esprit d'équipe et rigueur**

Première expérience sur une fonction similaire ou dans un restaurant d'entreprise.

Avantages de l'emploi

**Logements de qualité**

Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel.

Des repas concoctés par notre chef.

Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel.

Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison.

La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.

Une politique de rémunération attractive et primes de fidélisation.

La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation.

Des tarifs négociés avec des prestataires de la station (sport, bien être, etc.).

Des tarifs spécifiques pour forfaits de ski saisonniers.

La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements.