Chef de Cuisine Directeur

il y a 4 jours


St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine à Saint-Etienne

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Directeur (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique.

Responsabilités
  • Piloter en autonomie l'activité de votre cuisine
  • Offrir à vos 350 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel
  • Participer à la vie de l'établissement de santé
  • Assurer une bonne communication avec le client
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
Compétences requises
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Connaissance des normes HACCP
  • Maîtrise de l'outil informatique
  • Passion du métier et force d'initiative
Avantages
  • CDI temps plein basé à Saint-Etienne
  • Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef Directeur de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Directeur de Cuisine chez Restalliance. Ce poste est basé à Saint-Etienne et offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.Compétences requisesExpérience dans la restauration : Nous recherchons...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef Directeur de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Directeur de Cuisine à Saint-Etienne. Ce poste est basé sur un contrat à durée indéterminée à temps plein.Compétences requisesExpérience : Nous recherchons un candidat ayant une expérience réussie en tant que chef de cuisine ou en un...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 6 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Saint-EtienneNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Saint-EtienneNous recrutons un Chef de Cuisine Directeur (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef Directeur de Cuisine

    il y a 3 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un Chef Directeur de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Restalliance en contrat CDI à temps complet.Compétences requisesExpérience en restauration : nous recherchons un candidat ayant une expérience réussie en tant que Chef Directeur de Cuisine ou en un poste équivalent.Connaissance des techniques...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant H/FNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant H/F dans notre établissement de santé à Saint-Etienne. Le candidat idéal sera un chef de cuisine motivé, capable de diriger une équipe et de proposer une cuisine de qualité.ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    {"h1": "Chef Gérant H/F \u00e0 Saint-Etienne\", "p": "Nous recrutons un Chef gérant (F/H) \u00e0 Saint-Etienne en contrat CDI \u00e0 temps complet. Au quotidien : \u00c0tre Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une \u00e9quipe et participer \u00e0 la r\u00e9alisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Saint-EtienneNous recrutons un Chef de Cuisine Gérant (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint-Etienne. Vous serez responsable de l'animation d'une équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...


  • St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    MissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective?Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et professionnelle?Newrest, acteur mondial du catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail, recrute un(e) Chef de Cuisine Responsable pour intégrer ses équipes situées sur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France FID RH Temps plein

    A propos de l'entreprise :FID RH, un cabinet de recrutement spécialisé, recherche pour l'un de ses clients un Chef Boucher / Chef de Rayon Boucherie (H/F) pour le département de la Loire.Le poste est en CDI et vous intégrez un magasin appartenant à un groupe de la Grande Distribution.A propos du poste :Vous aurez la responsabilité de diriger...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesElior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine centrale à Saint-Étienne.MissionVous serez chargé de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aiderez à la mise en place des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    À propos de l'emploiNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à St Etienne.Compétences requisesExpérience en restauration : nous recherchons un candidat ayant une expérience réussie en tant que chef de cuisine ou en un rôle similaire.Connaissance des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à St Etienne.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de Retraite.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en assurant la qualité et la sécurité des aliments. Il/Elle doit également animer l'équipe et garantir l'atteinte des objectifs de gestion.Compétences et QualitésCapacité à gérer une équipe et à motiver les...

  • Chef de Cuisine Central

    il y a 4 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un Chef de Cuisine Central expérimenté pour diriger son équipe au sein de sa cuisine centrale à Saint-Étienne.Dans ce rôle stratégique, vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 30 personnes et de la production quotidienne de 6500 repas. Vous travaillerez en délégation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à St Etienne.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de Retraite.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à St Etienne.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents et les patients de notre Maison de Retraite.Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine Tournant**Au sein de notre équipe de cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos résidents et patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour garantir la qualité et la sécurité des repas.**Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Développez votre carrière dans la restauration collective Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant d'entreprise. En tant que Responsable de Production , vous serez chargé de la gestion de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la satisfaction du...


  • St Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France AEC Intérim Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la préparation de repas en collectivité ? Ce poste est fait pour vous.En tant que Chef de Cuisine en Collectivité, vous aurez pour responsabilités : - Élaboration des plats selon les recettes tout en respectant les normes d'hygiène;- Nettoyage et entretien des équipements ainsi que de l'espace de travail;- Application des...