Emplois actuels liés à Chef de salle - Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Domaine de Fontenille

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de salle pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024.Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentifServir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle au Domaine de Fontenille. Ce contrat à durée déterminée de 7 mois débutera en avril 2024.Missions :Organiser et gérer la salle de manière efficace.Offrir aux clients une expérience exceptionnelle en respectant les normes établies.Anticiper les besoins des clients en étant...

  • Responsable de la salle

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel dynamique et convivial pour rejoindre notre équipe en salle au Domaine de Fontenille.Missions clés :Préparer et servir les repas avec soin et professionnalisme.Accueillir les clients avec chaleur et les placer dans une atmosphère conviviale.Assurer la gestion des commandes et des réservations avec efficacité.Connaître...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024.Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentifServir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le...

  • Responsable de la salle

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de responsable de la salle au sein de notre établissement, le Domaine de Fontenille.Missions :Préparer et servir les repas et les boissons aux clients.Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle.Accueillir les clients et leur offrir un service de qualité.Connaître les menus et les...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Poste de Chef de Pâtisserie **Mission** Nous recherchons un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Vos missions seront les suivantes : * Mise en place du service de pâtisserie * Réalisation de recettes de base (crèmes, pain, pâtes, sauces, coulis, etc.) * Création de desserts classiques et...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Missions du Chef(fe) Pâtissier(ère)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) Pâtissier(ère) au Domaine de Fontenille. Les missions principales de ce poste incluent :Mise en place du service : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place du service de pâtisserie dans notre...

  • Commis de salle

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de commis de salle au sein de notre équipe dynamique et conviviale.Missions clés :Organiser et gérer la salle de manière efficace.Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis.Anticiper les besoins des clients et être attentif à leurs préférences.Servir et...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein

    DOMAINE DE FONTENILLE **Découvrez notre équipe** Nous sommes à la recherche d'un Chef de Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. **Mission** - Mettre en place un service de haute qualité - Réaliser des recettes de base et des desserts élaborés - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle -...

  • Stagiaire en salle

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Domaine de Fontenille.Missions clés :Prise de commandes mets et boissons avec précision et efficacitéMise en place de la salle pour offrir une expérience agréable aux clientsAccueil et placement des clients selon les principes d'accueilPrendre en...

  • Stagiaire en salle

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en salle dynamique et à l'écoute pour rejoindre notre équipe de l'hôtel Domaine de Fontenille.Missions clés :Prise de commandes mets et boissons avec précision et efficacitéMise en place de la salle pour offrir une expérience agréable aux clientsAccueil et placement des clients selon les principes...

  • Chef de Cave

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cave pour notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions :Le Chef de Cave est en charge de la sélection et de la gestion des vins et des liqueurs.Il est responsable de la conservation et de la présentation des bouteilles.Il travaille en étroite collaboration avec les viticulteurs pour sélectionner les meilleurs crus.En salle,...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Chef(fe) Pâtissier(ère)Nous sommes à la recherche d'un Chef(fe) Pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de desserts élaborés et entremetsDressage de desserts et...

  • Chef de Cave

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cave pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions :Le Chef de Cave est en charge de la gestion de la cave du restaurant, sélectionnant les vins et élaborant une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement.Il est responsable des liqueurs et des alcools.Il gère la cave en veillant...

  • Chef de cave dynamique

    il y a 1 semaine

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cave pour notre restaurant à compter de mars 2024.Mission de notre Chef de cave :Choisir les vins et élaborer une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement.Gérer les liqueurs et les alcools.Veiller aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles, se tenir au courant des derniers crus...

  • Stagiaire en salle

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en salle pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.Missions clés :Prise de commandes mets et boissons avec soin et efficacitéMise en place de la salle pour offrir une expérience agréable aux clientsAccueil et service des clients avec élégance et professionnalismeConnaissances parfaites des mets et...

  • Stagiaire en salle

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un stagiaire en salle dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.Missions clés :Prise de commandes mets et boissons avec précision et efficacitéMise en place de la salle pour offrir une expérience agréable aux clientsAccueil et service aux clients avec élégance et professionnalismeConnaissances...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel dynamique pour rejoindre notre équipe de service au Domaine de Fontenille.Missions clés :Préparer et servir les repas et les boissons aux clients.Assurer la mise en place de la salle et maintenir un environnement accueillant.Offrir une expérience de service exceptionnelle en suivant les standards établis.Connaître...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de desserts élaborés et entremetsDressage de desserts et transmission...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Demande de CandidatureNous recherchons un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de...

Chef de salle

Il y a 2 mois

Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de Commis(e) de salle au sein de notre équipe de Domaine de Fontenille.

Missions clés :

  • Mise en place de la salle et gestion des espaces de réception
  • Accueil et service aux clients, en suivant les standards établis pour garantir une expérience de qualité
  • Anticipation des besoins des clients, en étant attentif à leurs préférences et en proposant des solutions personnalisées
  • Servir et débarrasser avec élégance et professionnalisme, tout en respectant les attentes des clients
  • Connaissances approfondies des mets et boissons, pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller
  • Prendre en compte les allergies des clients et suivre la procédure d'information de la cuisine
  • Reagir rapidement en cas d'erreur de service, pour garantir la satisfaction des clients
  • Dépasser les attentes des clients par un service attentif, spécialisé et fait de petites attentions supplémentaires
  • Gérer la pression du service de manière professionnelle, tout en maintenant un niveau élevé de qualité
  • Rechercher des solutions pour résoudre les problèmes potentiels dans le service et/ou l'inconfort des clients
  • Accueillir les clients selon les principes d'accueil et les placer dans un environnement convivial
  • Prendre les réservations des clients correctement, en notant leurs préférences

Avantages de l'emploi :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family : 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison
  • Possibilité de logement
  • Mutuelle attractive
  • E-learning : formations gratuites sur application

Profil idéal :

  • Réactif et à l'écoute du client
  • Esprit d'équipe
  • Recherche de l'excellence à tout moment
  • Organisé(e)
  • Polyvalent(e)

Formation requise :

  • CAP restaurant
  • Bac Pro service et commercialisation
  • Bac technologique hôtellerie