Emplois actuels liés à Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel - Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes - Cheval Blanc
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Chef de Partie Restaurant du Personnel
Il y a 2 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un nouveau Défi... Cheval Blanc, une Maison de Haute Hospitalité, recherche un Chef de Partie pour son Restaurant du Personnel. Missions Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les stocks et les approvisionnements Participer à la création des recettes et des menus Assurer le service à la table Gérer les locaux...
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Chef de Partie Restaurant du Personnel
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...
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Chef de Partie Restaurant du Personnel
Il y a 2 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionVeiller à offrir la meilleure prestation,...
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Chef de Partie Restaurant du Personnel
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.MissionLe Chef de Partie de la Table des...
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Responsable de la Cuisine au Restaurant du Personnel
il y a 1 semaine
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un nouveau Défi Cheval Blanc est une marque de luxe qui cherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie au Restaurant du Personnel. Notre équipe est composée de passionnés qui souhaitent offrir aux clients un service exceptionnel. Missions S'assurer de la qualité et de la présentation des plats ...
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Chef de Partie de Cuisine
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi...Le White 1921 Courchevel, un établissement de haute hospitalité, recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité.Organiser et superviser l'équipe de cuisiniers.Participer à l'élaboration des menus et des...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi GourmandLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel vous invite à rejoindre sa brigade de cuisine comme Chef de Partie Pâtissier. Vous serez responsable de la confection d'une composante du menu, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier.MissionsVous organiserez le travail des personnels dont vous avez la...
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Chef de partie cuisine de nuit
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Group Temps pleinUne opportunité unique dans un environnement luxueuxRejoignez l'équipe de Barrière Group, leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs et le divertissement. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie cuisine de nuit pour rejoindre notre équipe dynamique.Quels sont les avantages de...
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Responsable Restaurant
il y a 4 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Situé au cœur de la Maison, dans un décor vibrant...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinMissionsLe Chef de Partie est responsable de la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes hygiène.Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine, expert technique.CompétencesLe Chef de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...
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Chef de partie chalet privé H/F
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPoste de Chef de partieNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de chalets privés de luxe à Courchevel.Vous travaillerez sous la responsabilité du chef exécutif et aurez la charge de préparer des menus soignés pour les familles qui séjournent dans nos chalets.Les menus sont proposés à l'avance et réalisés sur les...
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Chef de partie chalet privé H/F
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPoste de Chef de partieNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de prestige situé à Courchevel. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef exécutif et aurez la possibilité de développer vos compétences techniques dans une cuisine traditionnelle soignée.Compétences requisesMaîtrise technique de la...
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Chef de partie chalet privé H/F
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPoste de Chef de partieNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de chalets privés à Courchevel.ResponsabilitésTravailler sous la responsabilité du chef exécutifConcevoir et préparer des menus traditionnels soignésTravailler en cuisine ouverte devant les clientsRéaliser des menus pour 10/14 personnes par...
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Chef de Partie aux Ambassadeurs
il y a 2 jours
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau Défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...
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Chef de Partie Pâtissier
Il y a 2 mois
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau Défi CulinaireUn Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre de GourmetsCheval Blanc Courchevel, un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin, recherche un Chef de Partie Pâtissier (H/F) pour son restaurant.MissionsLe Chef de Partie Pâtissier assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPoste Un nouveau défi gastronomique ! Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel vous propose un poste de Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique ! Vous aurez la responsabilité de la confection d'une composante du menu, dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Missions Connaître les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn Nouveau DéfiLe Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscle.Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Commis de...
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Chef de partie de cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinPosteUn nouveau défi...Le White 1921 Courchevel propose vingt-six chambres au design montagnard contemporain, dont certaines disposent de balcons ou terrasses avec vue sur les pistes ou le célèbre village.Pour notre Maison White 1921 Courchevel, nous recherchons un Chef de Partie de Cuisine F/H.Le Chef de Partie assure la confection d'une composante du...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps pleinMissionÀ Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel.ResponsabilitésLe Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu...
Cuisinier de Partie au Restaurant du Personnel
Il y a 3 mois
Poste
Un défi passionnant...
Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel se présente comme un havre d'exception, offrant une expérience unique au cœur des pistes du Jardin Alpin. En tant que première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre établissement alpin redéfinit le séjour en altitude avec audace et modernité.
Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie pour le Restaurant du Personnel (H/F)
Le Cuisinier de Partie de la Table des Ambassadeurs est chargé de l'organisation et de la préparation des plats et menus pour la Table des Ambassadeurs, sous la supervision du Chef de Cuisine Exécutif et/ou de l'Adjoint Chef de Cuisine Exécutif. Il contribue au processus de création des recettes et veille à l'approvisionnement des ingrédients ainsi qu'à l'entretien des locaux et du matériel de son secteur.
Missions
Garantir une prestation de qualité, tant sur le plan gustatif que visuel Assurer la réalisation des cuissons et des préparations conformément aux fiches techniques et aux procédures de l'établissement Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats/menus de la Table des Ambassadeurs Prendre en charge le service à la Table des Ambassadeurs Veiller au nettoyage du matériel et des locaux ainsi qu'à l'application rigoureuse des protocoles HACCP Gérer les stocks et s'assurer des approvisionnements en qualité et en quantité en collaboration avec le service EconomatProfil
Une personnalité, un parcours, une expertise, ...
Chez Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par une créativité audacieuse, animés par une bienveillance sincère et guidés par la recherche de sens.
Vous êtes...
Un Artisan de la Haute Hospitalité, humble, précis et fiable.
Un Artisan Virtuose, surprenant, ingénieux et élégant.
Un Artisan d'émotions, généreux, bienveillant et engagé.
Un Artisan Entrepreneur, mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous croyons fermement qu'il est plus facile de se surpasser et de donner le meilleur de soi-même au sein d'une équipe soudée, notre Maison vous promet une expérience à la fois professionnelle et humaine.
Notre mission ?
Révéler votre potentiel humain en mettant en valeur votre singularité et votre bienveillance.
Si vous aspirez à vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
AVANTAGES
Logement fourni sans frais Repas pris en charge durant le temps de travail Pass urbain et frais de transport couverts (sous conditions) Prime de parrainage de 400€ Brut (sous conditions) Uniforme conçu par Vanessa Brizon et entretenu par nos soins Mutuelle avantageuse Équipes passionnées