Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Votre rôle
Dans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Responsable pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.
Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.
Vos missions
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins
Notre proposition
- Localisation : Blois
- Amplitudes horaires : 7H30 15H30 du lundi au vendredi
- Avantages : salaire de 2400 euros brut mensuel = primes, 13ème mois, RTT, mutuelle gratuite, offres CSE
Votre apport
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Assistant de Cuisine
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...
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Responsable de la Partie
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en gestion de cuisine et en supervision d'équipe.Connaissance des...
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Deuxième de cuisine
il y a 3 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps pleinDescription du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure dans le domaine de la restauration ?Rejoignez notre équipe chez Emera Résidence Saint-François, où nous sommes convaincus que la cuisine est un élément clé pour maintenir l'autonomie et le bien-être de nos résidents.Vos missions seront...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre rôleDans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) responsable de la cuisine pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos missions• Définir le planning de vos équipes et...
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Chef de cuisine polyvalent pour restaurateur
il y a 7 jours
Blois, Centre-Val de Loire, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise est spécialisée dans le placement temporaire de personnels qualifiés. Nous recherchons un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe.
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Chef de Cuisine Passionné
il y a 7 jours
Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps pleinRetrouvez l'équilibre entre votre passion culinaire et votre engagement social en rejoignant le Groupe Emera comme Second de Cuisine.Description du posteCe rôle vous permettra de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en contribuant à améliorer la qualité de vie des résidents d'Emera. Vous travaillerez étroitement avec le Chef de...
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Chef de cuisine confirmé pour restaurant gastronomique à Blois
il y a 1 semaine
Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps pleinLe restaurant La Trouvaille, situé sur les rives de la Loire, est un établissement réputé pour sa qualité exceptionnelle. Nous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe et aider le chef à assurer une satisfaction gustative à notre clientèle.Nous offrons un environnement de travail agréable avec une vue imprenable sur la...
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Chef de cuisine confirmé
il y a 4 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps pleinVenez découvrir notre équipe culinaire dynamiqueNous recherchons un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Embarcadère. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients.Missions et responsabilitésGérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVous êtes un chef d'equipe motivéDans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) Responsable de Restauration Cuisinant pour une clinique offrant des services de restauration de haute qualité. Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos...
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Chef de Brigade
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de brigade pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Blois, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.**Fonctions clés** :Mise en place de la salle avant chaque service.Accueil des clients et...
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Gestionnaire de Cuisine Chef
il y a 1 semaine
Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinUn quotidien riche en défi: Dans le cadre d'une évolution significative de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un Gestionnaire de Cuisine pour une clinique proposant un service culinaire exceptionnel. Le candidat sera responsable de la gestion d'une équipe de 10 personnes.Missions clés :Définir le planning de vos équipes et les...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre rôleDans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) responsable de restauration cuisinant pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.Vos missions• Définir le planning de vos...
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Cuisinier de cuisine
il y a 3 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps pleinMissionsPréparation des ingrédients et des postes de travailPréparation des platsMaintien de la propreté et de l'hygiène de la cuisineSuivi des normes de sécurité alimentaireResponsabilités supplémentairesContribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisineConditions d'emploiTournant, avec et sans coupures, travail le week-endA...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps pleinPrésentation du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre équipe ?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Emera Résidence Pré du Lac.MissionsCollaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de...
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Cuisinier de Soutien
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherchez un défi culinaire excitant ? Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe,...
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Gestionnaire de Restauration
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Blois, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.**Responsabilités** :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et...