Emplois actuels liés à Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Boucherie et Charcuterie - SaintGenisLaval, Auvergne-Rhône-Alpes - SET RECRUTEMENT

  • Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Transformation des Matières Premières

    il y a 2 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Poste de Charcutier/Traiteur (H/F)Nous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe de professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Responsabilités : Assurer la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur présentation en préparation culinaireCréer et proposer des plats cuisinés à base de...

  • Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Boucherie et Charcuterie

    il y a 4 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe dans la boutique de SAINT-GENIS-LAVAL.Le candidat idéal sera titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et disposera d'une expérience réussie dans le métier.MissionsAssurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des matières...

  • Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Boucherie et Charcuterie

    il y a 4 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Mission du PosteNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour notre client basé à SAINT-GENIS-LAVAL (69).Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la transformation des matières premières, capable de créer des plats cuisinés de haute qualité.Missions PrincipalesAssurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des...

  • Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Transformation de Matières Premières

    il y a 4 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps plein

    MissionNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une boutique de spécialités à SAINT-GENIS-LAVAL.Vous serez en charge de la transformation des matières premières, de la création de plats cuisinés et de la cuisson de produits traiteurs et de charcuterie.Compétences requisesTitulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur...

  • Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Transformation des Matières Premières

    il y a 4 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps plein

    MissionNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe dans la boutique de SAINT-GENIS-LAVAL.Vous serez en charge de la transformation des matières premières, de la création de plats cuisinés et de la cuisson de produits traiteurs et de charcuterie.Compétences requisesTitulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou...

  • Chef Charcutier/Traiteur

    il y a 3 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Objet du PosteNous recherchons un Chef Charcutier/Traiteur qualifié pour rejoindre notre équipe dans la boutique de SAINT-GENIS-LAVAL. Le poste consiste à assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur présentation en préparation culinaire en vue de la mise en vente.Compétences...

  • Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Transformation des Matières Premières

    il y a 4 semaines

    Saint-Genis-Laval, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Poste : Charcutier/Traiteur (H/F)Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de charcutiers/traites à SAINT-GENIS-LAVAL.Le candidat idéal sera titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et disposera d'une expérience réussie dans le domaine.Les missions principales incluent l'assurance de toutes les tâches...

  • Charcutier industriel recherché dans l'agroalimentaire

    il y a 4 semaines

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Mission : Ouvrier charcutierL'entreprise spécialisée dans la production de salades traiteur de qualité recherche un charcutier industriel passionné et dynamique pour rejoindre l'équipe.Missions clés :Préparation et transformation des matières premières (viandes) selon les recettes et les normes de qualité.Réalisation des opérations de...

  • Responsable de la Boucherie et de la Charcuterie

    il y a 2 semaines

    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    Présentation du poste :Intégrer l'équipe d'Intermarché en tant que responsable des rayons boucherie et charcuterie. Vous serez chargé(e) de veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits carnés, de charcuterie et de fromagerie, tout en assurant un service client optimal.Responsabilités :Supervisez les rayons boucherie et charcuterie...

  • Vendeur charcutier traiteur

    il y a 4 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteNous recherchons un charcutier traiteur passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe au sein de notre Intermarché Saint Laurent du Var - Marcel Pagnol. En tant que charcutier traiteur, vous préparez et présentez nos savoureuses spécialités tout en offrant un service client exceptionnel.Missions principalesPréparation des...

  • Vendeur Charcutier Traiteur

    il y a 3 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation du PosteNous recherchons un vendeur charcutier traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. En tant que charcutier traiteur, vous serez chargé de préparer et de présenter nos savoureuses spécialités tout en offrant un service client exceptionnel.Missions PrincipalesPréparation des Produits : Élaborer une gamme variée...

  • Responsable commercial en boucherie et charcuterie

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France MyJobCompany Temps plein

    Description du posteVotre rôle consiste à travailler dans une équipe dynamique comme vendeur ou vendeuse en boucherie et charcuterie. Vous serez responsable de la vente et du conseil auprès des clients.Missions clésAccueillir les clients et leur offrir des conseils sur les produits de boucherie et charcuterie.Assurer la mise en rayon et la présentation...

  • Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage

    il y a 1 mois

    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    En tant que Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage, vous êtes chargé(e) de superviser et coordonner l'activité de ces rayons, d'assurer la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que de garantir un service client optimal. Vous jouez un rôle clé dans la gestion des stocks, des commandes et dans la mise en place d'animations...

  • Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage

    il y a 4 semaines

    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage, vous êtes chargé(e) de superviser et coordonner l'activité de ces rayons, d'assurer la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que de garantir un service client optimal. Vous jouez un rôle clé dans la gestion des stocks, des commandes et dans la mise en place...

  • Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage

    il y a 4 semaines

    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage, vous êtes chargé(e) de superviser et coordonner l'activité de ces rayons, d'assurer la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que de garantir un service client optimal. Vous jouez un rôle clé dans la gestion des stocks, des commandes et dans la mise en place...

  • Vendeur Charcutier Traiteur

    il y a 4 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps plein

    MissionNous recherchons un charcutier traiteur passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe au sein de notre Intermarché Saint Laurent du Var - Marcel Pagnol.ResponsabilitésPréparation et présentation de charcuteries et plats préparés.Accueil et conseil des clients sur les produits.Gestion des stocks et approvisionnements.Travail en équipe...

  • Boucher de charcuterie

    il y a 4 semaines

    Saint-Germain-Lembron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    À Grand Frais, nous recherchons un Boucher de charcuterie passionné pour rejoindre notre équipe de professionnels de la cuisine.Vous serez responsable de la découpe et de la préparation de viande de qualité pour nos clients.Voici quelques-unes des tâches que vous accomplirez :Découper et préparer la viande de manière à répondre aux exigences de...

  • Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage

    il y a 4 semaines

    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable des rayons Boucherie, Charcuterie et Fromage pour superviser et coordonner l'activité de ces rayons. Le candidat idéal doit avoir une excellente connaissance des produits carnés, de charcuterie et de fromagerie, ainsi que des techniques de découpe.ResponsabilitésSuperviser les...

  • Chef de rayon Boucherie-Charcuterie-Fromage

    il y a 3 semaines

    Saint-Héand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du poste Notre entreprise, Groupement Les Mousquetaires, est une entreprise de grande distribution qui propose une gamme de produits alimentaires variés. Nous sommes à la recherche d'un Chef de rayon Boucherie-Charcuterie-Fromage pour superviser et coordonner l'activité de ces rayons. Le candidat idéal doit avoir une expérience...

  • Charcutier-traiteur (h/f) - Spécialiste en produits de charcuterie

    il y a 4 semaines

    Saint-Romain-en-Viennois, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, pour occuper le poste de charcutier-traiteur (h/f).Après une période d'intégration et de formation, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai...

Charcutier/Traiteur (H/F) - Spécialiste en Boucherie et Charcuterie

il y a 4 semaines

SaintGenisLaval, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein
Poste de Charcutier/Traiteur (H/F)

Nous recherchons un charcutier/traitre (H/F) pour rejoindre notre équipe dans la boutique de SAINT-GENIS-LAVAL.

Le candidat idéal sera titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et disposera d'une expérience réussie dans le domaine.

Missions
  • Assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur présentation en préparation culinaire en vue de la mise en vente
  • Créer et proposer des plats cuisinés à base de viande, de poissons, de légumes ou de fruits
  • Cuisiner des produits traiteurs et des produits de charcuterie
  • Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
  • Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, les produits fabriqués et assurer la traçabilité
  • Conditionner les produits alimentaires (gestion DLC, étiquetage et protection)
  • Disposer des produits sur le lieu de vente en respectant les emplacements et la qualité de présentation imposés par la Direction d'Exploitation
  • Prendre des commandes des clients et les renseigner
  • Maîtriser le fumage, la salaison, la fabrication et la cuisson des produits
  • Maîtriser les techniques d'embossage de viande
  • Maîtriser les techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur
  • Maîtriser les modes de conservation des produits alimentaires
Profil recherché
  • Titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent
  • Expérience réussie dans le domaine
  • Dynamique, organisé, réactif, avec le sens du service et un très bon relationnel