Responsable Adjoint de Restaurant

il y a 5 jours


Paris, Île-de-France Roberta Temps plein
Mission

Responsable Adjoint de Restaurant (F/H)

Vous aurez la responsabilité de :

  • Assister le directeur du restaurant dans la gestion quotidienne du restaurant ;

  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salle ;

  • Procéder au comptage des fonds de caisses

  • Participer au recrutement, l'intégration, la formation et l'encadrement des collaborateurs ;

  • Garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène ;

  • Contribuer au développement et à la mise en œuvre de stratégies visant à améliorer la rentabilité et la satisfaction client ;

  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.

Profil

Profil :

·         Diplômé BAC +2, vous avez une expérience dans la restauration italienne ;

·         Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des normes d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ; 

·         Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. 

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous

Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable.

Informations :

Roberta s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents.

Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.



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