Chef de Partie de Cuisine

il y a 1 semaine


Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

Poste

Un Nouveau Défi...

Le White 1921 Courchevel, un établissement de haute hospitalité, recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions

Assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Organiser et superviser l'activité de la cuisine, en veillant à la bonne utilisation des équipements et des outils.

Participer à l'élaboration des menus et des recettes, en tenant compte des préférences des clients et des tendances culinaires.

Veiller à la gestion efficace des stocks de nourriture et des ingrédients, en respectant les normes de qualité et de sécurité.

Compétences requises

Expérience dans la cuisine de haute qualité

Connaissance des techniques de cuisine et des méthodes de préparation

Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Capacité à gérer le stress et à travailler sous pression

Avantages

  • Logement gratuit
  • Tenue vestimentaire fournie
  • Nourriture sur toute la durée du stage
  • Équipe passionnée et dynamique

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Chef de Partie de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Compétences et ExpériencesExpérience dans un établissement de haute...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un défi culinaire captivant ... Un festival de goûts dans un cadre élégant. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel offre des moments de convivialité et de célébration tout au long de la journée. Situé au sommet des montagnes, Cheval Blanc Courchevel est un havre d'exception, idéalement placé pour profiter des plaisirs de la...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel recherche un Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre son équipe.MissionEn tant que Chef de Partie de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au Restaurant de Cheval Blanc CourchevelNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionsLe Commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau DéfiRejoignez notre équipe de cuisine dynamique au Restaurant de Cheval Blanc CourchevelNiché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Nous recherchons un Commis de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée.MissionsLe Commis de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Barrière Les Neiges CourchevelNous recherchons un Chef de Partie de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.MissionsComposer des plats soignés et gustativement magiquesOrchestrer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Le 1947 à Cheval Blanc Cheval Blanc, un nom qui évoque la perfection et l'excellence, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant votre présence en cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Le 1947 à Cheval Blanc Cheval Blanc, un établissement de haute gastronomie, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. Le Commis de Cuisine est chargé de l'exécution de tâches avec le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie durant sa présence en cuisine. Missions Le Commis de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Défi Professionnel Un Tourbillon de Saveurs dans un Environnement de Haute Qualité Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des retrouvailles gourmandes et des moments festifs de l'aube au crépuscule. Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Chef de Partie pour notre Maison Cheval Blanc Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent se dépasser et donner le meilleur de leur talent. Missions Le Chef de Partie sera responsable de la confection d'une composante du menu, dans...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de présenter notre équipe de professionnels passionnés par la cuisine et la création de moments inoubliables pour nos clients.Le posteNous recherchons un(e) Demi...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    MissionLe Chef de Partie est chargé de la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes hygiène.CompétencesConnaissance des objectifs chiffrés de son serviceParticipation aux animations en relation...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

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  • Chef de Partie Senior

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un établissement de restauration haut de gamme situé dans un chalet d'hiver luxueux à Courchevel 1850. Nous sommes connus pour notre ambiance chaleureuse et notre cuisine raffinée.Le posteNous recherchons un(e) Demi Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, permettant à nos collaborateurs de grandir et de se développer.Le...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Loulou Courchevel Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLoulou Courchevel est un chalet d'hiver situé dans le cœur de Courchevel 1850, offrant une expérience gastronomique unique et exceptionnelle.Nous sommes fiers de notre philosophie de développement axée sur la transmission des savoirs et la formation, permettant à nos collaborateurs de grandir et de se développer.Le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine - Cheval Blanc Courchevel", "p": "Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel. Le Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine et de la gestion des équipes de cuisiniers. Il doit être capable de créer des menus innovants et de gérer les ressources de la cuisine de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    MissionLe Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.Il organise le travail des personnels dont il a la charge dans le respect des normes hygiène.ResponsabilitésConnaître les objectifs chiffrés de son service et s'impliquer dans la réalisation de ceux-ci...

  • Chef de Cuisine Stagiaire

    il y a 3 jours


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi se présente à vous...Le 1947 à Cheval Blanc met en scène une mélodie des saveurs au cœur de la Maison.Epuré, contemporain, majestueux, un tableau rare se compose plat après plat pour émerveiller les sens.MissionsVous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés.Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Défi …Un Tourbillon de Saveurs dans un Théâtre Tout de Rouge Vêtu.Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène des Retrouvailles Gourmandes et des Moments Festifs de l'Aube au Crépuscule.Niché au Sommet des Montagnes de la Station, Cheval Blanc Courchevel est un Refuge d'Exception aux Pieds des Pistes du Jardin...