Chef de Production Culinaire

il y a 1 semaine


RisOrangis, Île-de-France API Restauration Temps plein

API Restauration recherche un Responsable de la Production Alimentaire pour sa cuisine centrale située à RIS ORANGIS (91).

Vous serez en charge de coordonner et de superviser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

  • Organiser la production journalière et coordonner les différents ateliers.
  • Garantir la qualité gustative et le rendu visuel de la prestation culinaire.
  • Être en charge des approvisionnements et de la gestion des stocks.
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de 13 personnes.

Vos avantages :

  • Salaire mensuel brut : 2 833 €.
  • 13ème mois.
  • Participation aux bénéfices.
  • RTT.
  • Statut Agent de Maîtrise.
  • Comité d'Entreprise.
  • Mutuelle.
  • Prévoyance.
  • Repas fourni (avantage en nature).
  • Tenues de travail fournies et blanchies.
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50 %.
  • Formation au sein de notre Institut Culinaire de Paris.

Nous recherchons un candidat passionné par son métier, avec une expérience en restauration collective et des connaissances en HACCP et en outil informatique.

L'entreprise API Restauration est une entreprise inclusive qui s'engage à offrir des chances égales d'emploi et de développement à chacun.



  • Ris-Orangis, Île-de-France Talents Industrie Temps plein

    Missions et responsabilitésVous êtes chargé(e) de la maintenance corrective, préventive et améliorative sur une ligne de production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la production et assurerez la bonne tenue de la GMAO (gestion de maintenance). Vous aurez également pour mission de monter et régler les équipements industriels lors de...


  • Ris-Orangis, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la Région ILE DE FRANCE,...


  • Ris-Orangis, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la Rgion ILE DE FRANCE nous recherchons en CDI temps complet...


  • Ris-Orangis, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 4951 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: RIS ORANGIS Vos missions **Un chef de secteur coordination santé petite enfance - DPMIS / TAD EST site de Ris-Orangis (F/M)** Cadre d’emploi des cadres territoriaux santé paramédical, puéricultrice territoriale (catégorie A, filière...

  • CHEF DE SECTEUR

    Il y a 7 mois


    Ris-Orangis, France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missions La DGA solidarités conçoit, pilote et met en œuvre les politiques sociales, médico-sociales et de santé décentralisées vers les départements. Elle œuvre ainsi auprès des populations les plus fragiles, par une action dynamique et attentive à l’évolution des besoins des publics défavorisés. Ses missions s’inscrivent dans les...


  • Ris-Orangis, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** - **Gestion du processus d'ouverture de nouveaux...

  • Cuisinier HF

    il y a 1 semaine


    Ris-Orangis, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Au sein de notre cuisine centrale ddie la restauration Petite Enfance et situe RisOrangis vous tes...

  • Cuisinier/ère Mna

    Il y a 3 mois


    Ris-Orangis, France ESPOIR EN TOIT Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **CUISINIER/ERE** Créée en 2021, Espoir En Toit œuvre dans le domaine de la protection de l’enfance. Composé de 6 structures et 4 appartements dans l’Essonne, nous accompagnons plus de 60 enfants et jeunes. Pour l’ouverture d’une nouvelle structure, nous recherchons un/e cuisinier/ère en temps partiel. Le poste est à...

  • Cuisinier/ère Mna

    Il y a 4 mois


    Ris-Orangis, France ESPOIR EN TOIT Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **CUISINIER/ERE** Créée en 2021, Espoir En Toit œuvre dans le domaine de la protection de l’enfance. Composé de 6 structures et 4 appartements dans l’Essonne, nous accompagnons plus de 60 enfants et jeunes. Pour l’ouverture d’une nouvelle structure, nous recherchons un/e cuisinier/ère en temps partiel. Le poste est à...

  • Chargé de Clientèle

    Il y a 6 mois


    Ris-Orangis, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines, vos...

  • Conducteur D'engins

    Il y a 6 mois


    Ris-Orangis, France L'équipe RH Paris Temps plein

    Participe au montage, à l'entretien et au démontage des installations de chantier (base vie, engins et équipements de production). - Assure le respect des consignes qualité de son forage - Assure le suivi, l'entretien et le nettoyage de sa machine, ainsi que ses outils de forage - Suit des directives d'exécutions données par le responsable travaux -...


  • Ris-Orangis, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 4693 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: RIS ORANGIS Vos missions La DGA solidarités conçoit, pilote et met en œuvre les politiques sociales, médico-sociales et de santé décentralisées vers les départements. Elle œuvre ainsi auprès des populations les plus fragiles, par une...

  • Chef d'Equipe Logistique H/F

    il y a 2 semaines


    Ris-Orangis, France Coca Cola European Partners Temps plein

    Poste : Vous recherchez de nouveaux challenges professionnels au sein de CCEP ? Nous avons une opportunité pour vous ! Dans le cadre d'un grand projet d'investissement (146M¤) sur le site Coca Cola Europacific Partners de Grigny, incluant la mise en place notamment de 4 lignes de production additionnelles et d'un nouvel...

  • Superviseur qualité H/F

    Il y a 2 mois


    Ris-Orangis, France Coca Cola European Partners Temps plein

    Vous recherchez de nouveaux challenges professionnels au sein de CCEP ? Nous avons une opportunité pour vous !Vous souhaitez coacher nos opérateurs et techniciens pour poursuivre la montée en compétences techniques ? Rattaché(e) à la  Responsable Qualité du site, vous êtes en charge de :  Assurer de la bonne exécution de la politique qualité &...

  • Ordonnanceur (F/H)

    Il y a 2 mois


    Ris-Orangis, France La Régie de l'Eau Grand Paris Sud Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Service Maîtrise de la Donnée, vous pilotez les interventions et planifiez l'activité des équipes en charge de l'exploitation du réseau avec pour objectif une meilleure gestion, traçabilité et optimisation des moyens humains et des interventions. Missions principales: - Vous attribuez et planifiez les interventions...


  • Ris-Orangis, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au...


  • Ris-Orangis, France La Régie de l'Eau Grand Paris Sud Temps plein

    Dans le cadre de remplacements pour congé maternité, nous recherchons deux Chargé(e)s de Gestion des Abonnés. Dans ce rôle essentiel à notre activité, vous êtes la vitrine de la Direction du Cycle de l'Eau et des Régies. Sous la responsabilité de la Cheffe de service Gestion des Abonnés, vous assurez le traitement des demandes de nos abonnés et...


  • Ris-Orangis, France La Régie de l'Eau Grand Paris Sud Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du chef de pôle, le chargé d'opérations GEMA assure le suivi des prestations liées à l’entretien et la restauration des milieux aquatiques et zones humides. Il exerce ses missions au sein d'un pôle, constitué de trois chargés d'opérations et d'un technicien chargé d’entretien et de suivi de travaux GeMA,...


  • Ris-Orangis, France La Régie de l'Eau Grand Paris Sud Temps plein

    Sous la responsabilité hiérarchique du chef de pôle, le chargé d'opérations Désimperméabilisation et gestion alternative des eaux pluviales apporte son expertise technique, financière et juridique en matière de désimperméabilisation, et gestion alternative des eaux aux différentes échelles de l'aménagement. Il exerce ses missions au sein d'un...