Emplois actuels liés à Sous-chef de cuisine - Thionville, Grand Est - äResto

  • Sous-chef h/f

    il y a 1 semaine

    Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein

    Missions du Sous-chef h/fLe Sous-chef h/f travaille en collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des plats.Il supervise l'équipe et est responsable de la gestion des stocks, de la production et de la qualité.Le Sous-chef h/f réalise des recettes en respectant les normes de qualité établies et participe au bon...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Sous-chef de cuisineäResto recherche un Sous-chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous-chef, vous serez chargé de travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour développer des menus innovants et de haute qualité.Missions et...

  • Au service du chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Thionville, Grand Est, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    MissionL'assistant de cuisine placé sous les ordres du chef de cuisine s'assure de la mise en place, de l'épluchage des fruits et légumes, du lavage des salades, de la réception et du rangement des provisions.Il/Elle est responsable de la préparation des garnitures, du nettoyage de la cuisine et du matériel à la fin du service.ProfilCAP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Mercure Luxembourg Kikuoka Temps plein

    Missions PrincipalesLe Sous-Chef de Cuisine est responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients.Responsabilités ClésVeiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au clientManage et motiver l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de...

  • Aide de cuisine

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France SOFITEX DE L'INTERIM AU CDI Temps plein

    MissionVous êtes placé(e) sous les ordres du chef de cuisine et assurez la mise en place de la cuisine.Vous êtes responsable de l'épluchage des fruits et légumes, de la réception et du rangement des provisions, de la préparation des garnitures et du nettoyage de la cuisine et du matériel à la fin du service.Compétences requisesCAP Cuisine ou...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sofitel Luxembourg Europe. Vous serez chargé de préparer des menus délicieux en collaboration avec vos collègues et de veiller à l'adéquation des ingrédients aux différents postes.ResponsabilitésPréparer des menus en collaboration avec...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours

    Thionville, Grand Est, France Mercure Luxembourg Kikuoka Temps plein

    Profils et missionsVous rejoignez Mercure Luxembourg Kikuoka, un hôtel 4 étoiles situé dans un cadre exceptionnel de verdure, à 15 minutes des frontières française et allemande.Vos missions, sous les directives du chef de partie :Vider les restes de nourriture des plats et des contenants ;Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine ;Sécher et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Thionville, Grand Est, France MAMA SHELTER LUXEMBOURG Temps plein

    Mission CulinaireNous recherchons un Chef de Cuisine passionné qui partagera notre ambition de proposer des expériences culinaires inoubliables à nos clients.ResponsabilitésConcevoir et préparer des plats responsables et de qualitéTravailler en équipe pour atteindre nos objectifs culinairesAssurer la qualité des produits et des services...

  • Chef de Cuisine Passionné

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine passionné(e) et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle.Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine à la recherche d'une nouvelle aventure excitante ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Thionville, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un(e) Chef de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thionville.Quels sont vos responsabilités ?Cuisiner des produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.Laisser exprimer votre créativité en étant force...

  • Chef de Cuisine Passionné

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine passionné(e) et laissez libre cours à votre créativité et votre passion pour la gastronomie.En tant que Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de planifier des menus, de gérer la cuisine, de superviser l'équipe, de gérer les stocks et bien plus encore.Ce que nous recherchons chez vous :Minimum 4...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Thionville, Grand Est, France Compass Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus créatifs, de la gestion des opérations de cuisine et du management de votre équipe.Missions clésCréation de menus innovants...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France SOFITEL Luxembourg Europe Temps plein

    Développez votre carrière au Sofitel Luxembourg EuropeNous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire au Sofitel Luxembourg Europe. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésAssister les chefs de cuisine dans...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Thionville, Grand Est, France Emeis Temps plein

    Informations généralesLa Clinique Centre de Soins Grand Est, située à Thionville, offre un cadre chaleureux à proximité du centre-ville et des axes autoroutiers. Notre établissement est spécialisé dans le traitement des maladies psychiatriques chez l'adulte, en hospitalisation libre ou sous contrainte, ainsi que chez l'enfant et le jeune adulte...

  • Chef de cuisine passionné

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Adecco Temps plein

    Rejoins notre équipe de cuisine en tant que chef de cuisine passionné !Tu es le maestro des fourneaux, capable de créer des plats délicieux qui font dire "Waouh" à nos clients. Tes missions : Préparer des plats délicieux : de l'entrée au dessert, chaque assiette est une explosion de saveurs. Réaliser les préparations culinaires en suivant les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Domino RH Care Metz Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :DOMINO CARE, branche spécialisée du...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Thionville, Grand Est, France BOUILLON BATIGNOLLES Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine Nous recherchons un assistant de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Bouillon Batignolles. Mission Votre mission consiste à assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, à aider à la mise en place avant le service et à participer à la réalisation de recettes...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France TOPP INTERIM Temps plein

    Vous êtes chargé de la préparation de plats dans le respect des normes d'hygiène.Vous travaillerez à temps plein et vous serez responsable de la préparation de plats de haute qualité.Vous devrez également travailler en équipe pour atteindre les objectifs de production.Les qualifications requises sont une bonne connaissance de la cuisine et la...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Thionville, Grand Est, France Compass Temps plein

    Eurest est une entreprise de Compass Group spécialisée dans les services de restauration. Nous recherchons actuellement un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ?ResponsabilitésMissions :Élaboration et confection...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 semaines

    Thionville, Grand Est, France Concept + Partners SARL Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine junior pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Les responsabilités de ce poste incluent :Éplucher, couper ou émincer les légumes avec précisionRespecter les fiches techniques pour une exécution culinaire de haute qualitéVeiller à l'entretien de la cuisine et du matériel pour garantir une sécurité...

Sous-chef de cuisine

Il y a 2 mois

Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein
Détails de l'offre

Titre du poste : Sous-chef de cuisine

Compétences requises :

  • Expérience : minimum 4 ans d'expérience en cuisine collective
  • Qualifications : diplôme ou certificat en cuisine
  • Compétences : gestion des stocks, gestion de la production, gestion de la qualité, tri sélectif
  • Logiciels : maîtrise de WORD et EXCEL

Responsabilités :

  • Travailler en collaboration avec le chef de cuisine
  • Superviser l'équipe
  • Gestion des stocks
  • Gestion de la production
  • Gestion de la qualité
  • Tâches administratives de base
  • Réaliser des recettes en respectant les normes de qualité établies
  • Participer au bon déroulement du service en assurant l'approvisionnement des plats
  • Veiller au bon respect des normes HACCP ainsi qu'à leurs bonnes mises en pratique
  • Assurer l'application correcte du tri sélectif

Profil recherché :

  • Organisation et rigueur
  • Polyvalence
  • Disponibilité et flexibilité
  • Capacité d'encadrement
  • Sens de la communication et de l'accueil

Contexte :

L'équipe de cuisine de äResto est à la recherche d'un sous-chef de cuisine pour renforcer son équipe. Le candidat idéal sera capable de travailler en collaboration avec le chef de cuisine et de superviser l'équipe. Il devra également être capable de gérer les stocks, la production et la qualité des plats.